Cioccolata calda

Ciao a tutti,

avete particolarmente voglia di coccole fai-da-te? Allora dovete fare la cioccolata calda!!

Ingolosire il proprio palato é sempre una buona idea!!!

Per preparare questa Cioccolata calda vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

Cioccolata calda

• Barretta di cioccolato
• Latte o Panna (quest’ultima é facoltativa)

Dolci e farciture consigliati da accompagnare:

• Biscotti/Frollini
• Avena/Riso soffiato/Farro soffiato…
• Panna montata o Crema al mascarpone

Procedimento:

• Ho fuso su fiamma bassa (o a bagnomaria) in un pentolino (aiutandomi con una frusta manuale a fine fusione: Non lasciate che il cioccolato si sciolga del tutto. Appena notate che la cioccolata é quasi completamente liquefatta, togliete la casseruola con il cioccolato dal fuoco e mescolate con la frusta fino a che quest’ultimo non diventa liscio e lucido) con un po’ di latte un’ottima barretta di cioccolata industriale e…l’ho assaporata calda con farro soffiato e qualche biscotto.
• Se, poi, il vostro cioccolato non contiene panna, potreste accompagnarlo ad una grande nuvola di panna montata.
• Io ho usato il cioccolato al latte con panna “Novi”. Ve lo consiglio perché é una vera goduria per il palato, giuro!!

Aggiornato a Febbraio 2024

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