Pan brioche dolce

Pan brioche dolce I lievitati (quanto la sfoglia) home-made sono uno dei miei preparati preferiti! Richiedono tempo nella preparazione per via della lievitazione, ma vale la pena farli in casa per il profumino che sprigionano in casa ed il sapore che emanano in bocca! Ricetta Pan Brioche dolce: Sciogliere il lievito di birra fresco... Continua »
febbraio 28, 2015

Omelette di salsiccia secca dolce ma speziata e sottiletta

Omelette di salsiccia secca dolce ma speziata e sottiletta Ciao miei cari appassionati di cucina, oggi vi propongo la ricetta della mia prima omelette! Spero che vi piaccia, qualora avrete voglia di provarla. Io ve la consiglio perché é davvero buona e, come se non bastasse, la si prepara in poco tempo. A dirla tutta, l’ho riscoperta qualche giorno fa... Continua »
febbraio 18, 2015

Panini dolci

Panini dolci I Panini dolci, oltre ad essere buonissimi, sono versatili.  Si possono gustare sia con un ripieno dolce che con un ripieno salato (affettati, formaggi stagionati, formaggi cremosi, salse, carni…). Ma anche senza nessuna farcitura. Io, al momento, li ho provati con burro e marmellata, ma potreste mangiarli anche farciti di... Continua »
febbraio 1, 2015