Ricetta panini imbottiti

Panini ricette per bambini, preparati con un impasto lievitato a base di lievito di birra, acqua e farina. Ricetta facile da preparare in pochissimo tempo dei panini farciti, una ricetta senza forno veloce. Panini fritti imbottiti dal sapore gustosissimo, una ricetta da provare.

Panini ricette per bambini

Panini ricette per bambini, si tratta di una preparazione ideata al momento con un impasto base semplice, la particolarità dei panini è la forma a bruco. Sono panini che durante la cottura rimangono ben saldati uno vicino all’altro ma una volta cotti si possono tranquillamente staccare per formare dei panini imbottiti per poi riposizionarli e formare un simpatico bruchetto imbottito con salumi.

Panini ricette per bambini ottimi per feste, compleanni, buffet, finger food, merenda per bambini.

Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per iniziare la preparazione dei panini ricette per bambini. Se vuoi prepararla anche tu seguimi..

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Roberta Giovagnoli>Google+ data-layout=”landscape” data-rel=”publisher”>

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Panini ricette per bambini

Ingredienti

Per impasto

30 gr farina (per ottenere 50 gr impasto lievitato
20 ml acqua
un pizzico di sale
2 gr di lievito di birra

Per farcire

50 gr di speck
50 gr di scamorza

Per la cottura

250 ml olio di semi di arachidi

Preparazione

Preparate l’impasto

Sciogliete il lievito di birra in poca acqua tiepida
Disponete sulla spianatoia la farina, quindi formate una fontanella
aggiungete il lievito sciolto, la restante acqua tiepida e il sale, quindi impastate e formate un panetto
Oleate la superficie del panetto, coprite con pellicola e fate lievitare 20 minuti

Preparate i panini

Scoprite l’impasto, stendetelo con il matterello (spessore 2 cm)
Tagliate con un coppa – pasta 5 o 6 dischetti
Posizionateli uno dietro l’altro, sovrapponendoli leggermente. Schiacciate con le dita i due punti esterni.
Formate con una punta di impasto le due antennine, quindi posizionatele e pigiatele leggermente
Coprite il bruchetto e fatelo lievitare 10 minuti
Friggete in olio ( per non rischiare di staccare i dischetti uno dall’altro aiutatevi con una palettina )

Farcite i panini

Una volta cotto il bruchetto, naturalmente sarà tutto intero, ma potete prelevare i panini uno ad uno, farcirli con speck e scamorza, poi posizionarli allo stesso posto, formando così un bruchetto di pane farcito

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Tempo preparazione : 15 minuti

Tempo cottura : 5 minuti

Tempo riposo 30 minuti

Numero porzioni : 5

Tradizione culinaria : Italiana

Voto 5 Stelle: ★★★★★