Prugne secche

Prugne secche

In agosto si raccolgono quantità elevate di prugne, sono buonissime. Sono composte per l'88% da acqua, carboidrati, proteine, fibre, un alto contenuto di potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, zuccheri, vitamine C e K e una buona percentuale di sostanze con…
Meringa italiana

Meringa italiana

Meringa pastorizzata o meringa italiana a base di albume, acqua e zucchero. A cosa serve la meringa italiana, come si prepara e come si conserva
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