Caffe con la ricotta | Ricetta dolce
Caffè con la ricotta è un po bevanda un po dolce. Ricetta a base di caffè di ottima qualità guarnito con piccole meringhe e chicchi di caffè al cioccolato. Un caffè da considerarsi un piccolo dolce al cucchiaio sempre molto gradito da tutti. Ottimo anche per ospiti improvvisi. Se dovete organizzare un buffet, preparate tanti bicchierini con caffè alla ricotta ed allestite un bel tavolo, sistemandolo in un angolo fresco…andranno a ruba.
Caffe con la ricotta | Facile e veloce
Bevande fredde golose e gustose ce ne sono di tantissime versioni e con guarnizioni di tutti i tipi. Un esempio è il caffe con la ricotta, preparato con Caffè Espresso Bio 100% arabica ( qualità pregiata della pianta del caffè). Ricetta facile e veloce da preparare anche all’ultimo momento per ospiti inattesi.
Oggi nella cucina di Dolcipocodolci di Roby sta per iniziare la preparazione di una bevanda guarnita per essere un dessert: il caffè con la ricotta. Se vi piace l’idea venite a scoprite la ricetta !! Seguitemi …
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Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 1 minute
Serving Size: 4
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Ingredients
- 4 tazzine di caffè freddo
- 4 cucchiaini di ricotta
- cacao amaro in polvere
- 8 chicchi di caffè al cioccolato
- 4 piccole meringhe
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Procedimento
- Preparate 4 caffè di ottima qualità ( io ho utilizzato caffè Molinari)
- Fatelo raffreddare poi versatelo nelle 4 tazzine
- Unite 1 cucchiaino colmo di ricotta ogni tazza
- Guarnite con 1 meringa e 2 chicchi di caffe al cioccolato
- Infine spolverizzate con cacao amaro
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