Ultimamente ho un po’ la “mania” delle torte in tazza…..
INGREDIENTI
1 uovo
2 cucchiai di farina (io ho usato farina1)
3 cucchiai di farina integrale
4 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio di mais o girasole
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 mela
zucchero al velo q.b. per decorare la superficie
PREPARAZIONE
Amalgamare bene tra loro le farine, il latte, l’uovo, l’olio ed il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere all’impasto le mele tagliare a pezzetti e successivamente suddividere l’impatto in due tazze MUG.
Cuocere in forno a microonde…..e qui dovete regolarvi voi con la potenza del vostro elettrodomestico.
La mie hanno impiegato 3,5 minuti a 700 W.
Comunque controllate quando inizia a lievitare e il composto raggiunge e supera di poco il bordo della tazza.
A cottura ultimata togliere dal forno e spolverizzare con zucchero al velo.
Servire tiepide !
Torta in tazza alle mele
