Di solito sul mio blog pubblico solo dolci, ma oggi faccio un’eccezione per queste pizzette velocissime da preparare usando solo tre ingredienti.
Ottime per aperitivo e merende
INGREDIENTI
250 gr di formaggio Philadelphia
50 gr di burro morbido
250 gr di farina
sale q.b.
PREPARAZIONE
impastare tra loro tutti gli ingredienti a mano o nel mixer (Bimby 3 minuti velocità spiga) fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere l’impasto con l’aiuto del mattarello e ritagliare dei dischi con un copapasta o con un bicchiere.
Disporre i dischi su una teglia rivestita di carta forno, condire con pomodoro, mozzarella e origano o altri ingredienti a piacere.
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti.
