Sta per iniziare il periodo più magico di tutto l’anno….il periodo che precede il Natale, quasi più bello della festa stessa perché ricco di emozioni, di preparazioni, di addobbi, di ricerca di idee e di ricette originali.
Basta poco per trasformare un semplice dolce in un dolce natalizio e rendere un dolce una bella idea regalo apprezzata perché preparata con impegno e amore ….per i biscotti basta cambiare stampino !
INGREDIENTI
350 gr farina
100 gr zucchero al velo
250 gr burro morbido
1 uovo intero
Scorza di mezzo limone
PREPARAZIONE
Mettere nel mixer la farina, lo zucchero al velo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, la scorza di limone grattugiata e impastare bene tra loro gli ingredienti. (BIMBY – polverizzare zucchero e scorza di limone qualche secondo a velocità turbo, raccogliere sul fondo e aggiungere tutti gli altri ingredienti – 20 secondi velocità 5).
Avvolgere l’impasto nella piccola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per circa mezz’ora.
Togliere l’impasto dal frigorifero, stenderlo con il mattarello e ricavare con gli stampini le forme.
Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 10/15 minuti.
