Le Waffel noci con nutella e granella di pistacchio sono degli ottimi dolcetti da proporre quando si hanno degli amici.Sono molto veloci da fare e poi farcite con la nutella e la granella di pistacchio …sono favolose.Bisogna avere la piastra per waffel noci,in commercio ne esistono due tipi a gas e a corrente .
Waffel noci con nutella e granella di pistacchio
INGREDIENTI per circa 20 waffel noci:
- 200 grammi di farina
- 50 grammi di zucchero
- 50 grammi di burro
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- 2 grammi di lievito per dolci
- nutella
- granella di pistacchio
- piastra per waffel noci
PROCEDIMENTO:
In un robot da cucina mettete il burro,lo zucchero e l’uovo.Azionate e fate impastare.Adesso unire la farina e il lievito,e fare impastare.Poi aggiungere il latte,e mescolate ancora bene.Quando e tutto amalgamato bene mettete a scaldare la piastra sia che sia a corrente sia a gas.Fate scaldare per 10 minuti poi prendete delle piccole quantità di pasta con un cucchiaino e mettetelo nelle forme.Chiudete e fate cuocere 4-5 minuti.Quando sono cotte fatele raffreddare in un piatto e farcite con la nutella.Poi spolverate di granella di pistacchio,chiudete con l’altra metà e passate il bordo di nutella che esce fuori dalla waffel noce sulla granella.Mettete nei pirottini di carta e sono pronte.
questa e la piastra a corrente
questa e quella a gas