Il Gelato allo yogurt stracciatella senza gelatiera e’ ottimo e molto veloce da preparare in casa anche per chi non ha la gelatiera servono pochi ingredienti non contiene uova,basta solo star dietro al gelato nelle mescolate del congelatore poi è pronto.Potete servire il gelato nelle classiche coppette oppure nei coni,ma io ho trovato anche le coppette fatte con la cialda del cono e lo servito così.
Gelato allo yogurt stracciatella senza gelatiera
INGREDIENTI:
- 500 grammi di yogurt alla stracciatella
- 200 grammi di zucchero
- 400 grammi di panna per dolci da montare
PROCEDIMENTO:
Prendete una ciotola un po’grande e mettetela in congelatore per circa 30 minuti.Trascorsi i 30 minuti,prendete la ciotola dal congelatore mettete dentro panna e zucchero e iniziate a montare per 5-6 minuti,poi aggiungete lo yogurt e continuate a montare finché diventa bello montato e denso.chiudetelo se lo avete con un coperchio adatto altrimenti con della stagnola.Dopo 30 minuti prendete il gelato e con una spatola mescolate bene dal basso verso l’alto,poi richiudete e rimettete nel congelatore.Ripete l’operazione della mescolatura ogni 30 minuti per 6 volte.Poi chiudete e lasciate il gelato nel congelatore per 3 ore.Poi e’ pronto da servire.Buona mangiata.