marmellata di arance 
dosi per 800 g di prodotto
ingredienti per marmellata di arance
1 kg di arance
700 g di zucchero
preparazione
Prima di tutto tagliate a metà le arance poi spremetele e filtrate il succo poi pesatelo e versatelo in una casseruola aggiungete tanto zucchero quanto il peso del succo mettete sul fuoco e fate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno fino a raggiungere la giusta consistenza.
Infine versate la marmellata ancora calda in vasetti sterilizzati e asciugati perfettamente fate raffreddare etichettateli e trasferiteli in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Si conserva per molto tempo ottima con il pane o per farcire dolci