Gnocchi alla sorrentina a modo mio

ricetta super veloce per un primo delizioso pronto in 5 min.

olio
aglio
passata di pomodoro (o polpa)
origano
mozzarella fresca
sale

mentre metto su l’acqua per gli gnocchi soffriggo l’aglio , poi aggiungo la passata e lo lascio bollire poco poco aggiungo l’origano e un pizzico di sale
nel frattempo taglio a cubetti la mozzarella che farò sciogliere nel sughetto
mentre la mozzarella scioglie scolo gli gnocchi che poi andrò ad unire al sugo pronto

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mescolo tutto eeeeeee pronto!!