Budini di Alice.

I Budini di Alice. Quante di voi ha dei figli? Immagino la maggior parte, perciò saprete che quando si mettono in testa qualcosa è difficile fargli cambiare idea.

Stamattina mia figlia Alice, la più piccola che ha 4 anni e 1/2 si è svegliata con in testa l’idea di fare una ricetta per il blog.

Ovviamente non c’è stato verso di persuaderla a cambiare idea, così decidemmo per fare dei semplici budini cercando di lasciarle fare il più possibile da sola.


Budini di Alice

  • Ingredienti: per 4 persone

1 bustina di budino in polvere gusto cioccolato
1/2 litro di latte
zuccherini colorati

Preparazione: 60′ + raffreddamento

  • Per prima cosa ho fatto radunare ad Alice tutti gli ingredienti da sola dai vari sportelli, tra cui anche 4 stampini per budino in alluminio.
  • Poi con delle forbicine ha tagliato la carta della bustina di budino e l’ha versata nel pentolino.
  • Dopo con un pochino di latte ha sciolto la polverina per bene con un cucchiaio di legno, ci è voluto un po’ di tempo e pazienza perché riuscisse a sciogliere tutti i grumi.
  • Poi abbiamo aggiunto il latte restante.
  • Acceso il fuoco ha girato per un paio di minuti da sola ma poi ho continuato io prima che il latte diventasse bollente.
  • Nel frattempo che io ultimavo la cottura, Alice sciacquava l’interno degli stampini con un po’ d’acqua. Poi abbiamo riempito gli stampini di budino e gli abbiamo messi fuori a raffreddare.
  • Una volta freddi e capovolti su un piattino Alice gli ha decorati con gli zuccherini colorati.

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