Cupcakes pecorelle deliziosi dolcetti per chiudere in bellezza il tuo menù di Pasqua.

Cupcakes pecorelle deliziosi dolcetti per chiudere in bellezza il tuo menù di Pasqua.

Per chiudere in bellezza il pranzo di Pasqua non può mancare il dolce!

Scegli la ricetta di un dessert al cucchiaio o dell’intramontabile pastiera.

Quale momento migliore della Pasqua per portare in tavola tanti dolci colorati, allegri e gustosi? Scegli e prepara il tuo preferito con le rnostre ricette.

La troverai sicuramente in questa sezione!

Leggi anche: 20 deliziosi dolci di Pasqua (2a parte).

Scopri tutte le opzioni veloci e sfiziose che abbiamo selezionato per te e potrai creare ottimi dessert al cucchiaio, dolci al cioccolato o alla ricotta, come la pastiera napoletana e le uova di Pasqua.

Siamo sicuri che stupirai famiglia e amici dalla prima all’ultima portata!

La ricetta.

Ingredienti.

 per 4 persone

Per i cupcakes:
180 g di farina
40 g di frumina
120 g di zucchero
burro 120 g
120 g di cioccolato fondente
80 ml di latte
2 uova
1/2 bustina di lievito vanigliato
un pizzico di sale

Per la copertura:
200 ml di panna fresca
piccole meringhe bianche
caramelle (o pasta di zucchero e coloranti alimentari)

Preparazione.

60′

Per la base:

  • Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente a pezzetti e tenetelo da parte.
  • Lavorate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, quindi unitevi anche le due uova, una per volta, incorporandole.
  • Versate a pioggia la farina setacciata con la frumina, il sale e il lievito intervallando con il latte e in ultimo aggiungete il cioccolato fondente.
  • Mettete il composto ottenuto in pirottini da cupcakes posizionati nell’apposito stampo e cuocete in forno ben caldo a 180° per circa 25-30 minuti.
  • Fate raffreddare completamente.
  • Montate la panna ben ferma e con una spatola spalmatela sui cupcakes.

Decorazione.

  • Decorateli con meringhette e rifinite la faccina della pecorella utilizzando a vostro piacere o pasta di zucchero colorata con coloranti alimentari oppure caramelle che taglierete con un coltellino affilato per ottenere le forme desiderate.

Leggi anche: 20 deliziosi dolci di Pasqua (1a parte).

Curiosità.

Un classico della pasticceria americana, la torta cheesecake è un dolce sorprendentemente buono, nonché un dessert in grado di accontentare proprio tutti i gusti.

Una ricetta dal sapore fresco e gustoso, resa speciale da pochi ingredienti genuini.

In ultimo, i sapori di questo dessert lo rendono particolarmente adatto a essere il giusto coronamento delle vostre cene estive.

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