Piadina integrale con crudo, rucola e stracchino

Adoro le piadine, mi piace farcirle e mi piace inventare sempre nuovi ripieni con per esempio la Piadina integrale con crudo, rucola e stracchino. Mi piacciono così tanto che l’altro giorno ho deciso di farmele da sola utilizzando la farina integrale che le rende più rustiche e saporite. Sono venute buonissime ed il giorno dopo le abbiamo mangiate al posto del pane.

Piadina integrale con crudo, rucola e stracchino

Ingredienti

• piadine integrali fatte con la farina del Molino Chiavazza
• prosciutto crudo
• rucola
• 100 g di stracchino

Ho fatto le PIADINE INTEGRALI, la ricetta la trovate QUA’. SE volete potete comprare le piadine al supermercato e non è necessario che siano integrali però trovo che farcele da sole a casa abbiano tutto un altro gusto.

Spalmiamo lo stracchino su metà piadina che abbiamo fatto leggermente scaldare in forno, distribuiamoci il prosciutto crudo ed un po’ di rucola. Richiudiamo e tagliamola a metà.

E’ ottima e gustosa, provatela

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