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Patate alla curcuma

12656258_10207431441138159_580317075_oLe patate alla curcuma rappresentano il contorno perfetto per accompagnare i vostri piatti di carne o pesce. Patate croccanti come se fossero fritte ma cotte al forno, dorate e gustose grazie alla curcuma, denominata “zafferano d’oriente” dona un colore dorato al piatto. Ho utilizzato la curcuma di “Drogheria e Alimenti” , una spezia che darà un valore aggiunto alle vostre ricette oltre ad essere una vera e propria fonte di benessere per il nostro organismo, potente antiossidante e antitumorale. Trovate qui tutti i benefici della curcuma: proprietà e benefici della curcuma. Un prodotto della mia Degustabox di Gennaio che offre prodotti sani e genuini.

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-Ingredienti-

  • 1 kg di patate
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • Pepe nero q.b.
  • Origano q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • 30 ml di olio evo

-Preparazione-

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle. Mettere l’olio evo in un bicchierino, scioglierci dentro il sale e la curcuma mescolando il tutto. Disporre le patate su una teglia da forno leggermente oleata e versarvi sopra l’olio con la curcuma, un pizzico di pepe nero e qualche rametto di rosmarino. Infornare a 210° fin quando le vostre patate non saranno ben dorate. I tempi di cottura variano in base allo spessore delle patate, se avete poco tempo a disposizione consiglio di tagliarle sottili ed i tempi di cottura dimezzeranno. Le vostre deliziose patate alla curcuma saranno pronte per essere gustate. Buon appetito!!!

Degustabox di Dicembre

12510397_1027089667347514_4681511788888881543_nÈ sempre una gioia’ l’arrivo della tanto attesa Degustabox, ogni mese è sempre una piacevole sorpresa. Una scatola piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà. Tanti prodotti ad un prezzo bassissimo, prodotti di alta qualità, sani e genuini, adatti ad ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena. Potrete riceverla richiedendola dal mio blog: Blog Dolci Delizie a soli 6,99 Euro anziche 16,99 entrando nella sezione pubblicitaria Degustabox. Riceverete mensilmente la vostra degustabox ricca di prodotti sempre nuovi ma delle migliori marche e sarete voi a decidere fin quando riceverla, decidendo di riceverne anche solo una, potrete infatti  in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com. Procediamo ora a visionare tutti i prodotti della mia Degustabox di Dicembre:

  • NETTARE DI FRUTTA SANFRUIT SANT’ANNA
  • SANDWICH NOCCIOLA BIO MATT

12524041_1027411543981993_5803164564738996219_nPer una colazione speciale il nettare di frutta SanFruit Sant’Anna. Naturale, senza glutine e con un contenuto di frutta di almeno il 40%, succo e polpa di ottima frutta per una colazione perfetta per i bambini e non solo. Sandwich Nocciola Bio Matt, un ottimo snack prodotto esclusivamente con riso integrale italiano, 100% vegetale. Senza lievito, senza uova e fonte di fibre è ideale per la colazione e per qualsiasi momento della giornata. Grazie alla pratica monoporzione che mantiene inalterata la freschezza del prodotto può essere consumato anche fuori casa.

  • GALLETTINE DI RISO AL CIOCCOLATO MATT

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Una colazione sana ma ricca di energia con le gallettine di riso al cioccolato al latte Matt. Croccanti e golose rappresentano il modo migliore per iniziare la giornata con gusto. Gallette biologiche adatte a tutti perché senza glutine, senza lievito e senza uova, ma dal sapore irresistibile.

  • PENNE RIGATE PREMIUM QUALITY ZARA
  • PELATI E POMODORINI VISCIANO

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12544167_10207306455933607_584657115_oPenne rigate Premium quality Zara, pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo, tecnica che consente alla pasta di trattenere maggiormente il sugo, una pasta di alta qualità adatta ad ogni ricetta da quella più semplice a quella più elaborata. Pelati Visciano, pomodori italiani dal gusto unico che si caratterizzano per la bassa acidità, adatti per la preparazione di qualsiasi ricetta donano al sugo un sapore sublime. Due ingredienti che ho utilizzato per la preparazione di una ricetta squisita, la pasta al forno filante, trovate qui la ricetta: Pasta al forno filante.

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  • ANANAS ESSICCATO “FRUTTA E BACCHE”

10380772_1028959153827232_8057292500612758996_nL’ananas essiccato ” frutta e bacche ” è un goloso snack energetico ottenuto con un metodo di essiccazione completamente naturale, senza zuccheri aggiunti e senza conservanti. Frutta e bacche propone una vasta gamma di prodotti selezionati di altissima qualità adatti per la colazione e per qualsiasi momento della giornata.

  • FETTE BISCOTTATE IO SONO PANMONVISO

12509662_1029510150438799_6007701206916599510_nPer iniziare al meglio la giornata le fette biscottate io sono Panmonviso. Fette biscottate senza zuccheri aggiunti, ideali per mantenere un sano equilibrio alimentare evitando un’assunzione eccessiva di zuccheri. Con solo l’1,25% di zuccheri, fonte di fibre e a basso contenuto di grassi saturi sono adatte a tutti coloro che vogliono mantenersi in forma e seguire uno stile di vita sano ed equilibrato.

  • TISANA DETOX POMPADOUR

12573135_1030175087038972_8488132206266103515_nSe volete tornare in forma e perdere i kg presi durante le feste la tisana Detox Pompadour fa al caso vostro. Ortica, tè verde e tarassaco disintossicano e depurano l’organismo eliminando le tossine. Una tisana dal gusto piacevole che si prende cura del vostro benessere.

  • LINGUINE AL ROSMARINO PASTA ZARA

12562732_10207330616097596_1160112931_oLe linguine al rosmarino di Pasta Zara valorizzano qualsiasi sugo donando al piatto una nota mediterranea, una pasta decisamente di alta qualità che renderà i vostri piatti unici con un sapore delicato ma aromatico. Ho utilizzato questa pasta per la preparazione delle Linguine all’arrabbiata, trovate la ricetta qui: Linguine all’arrabbiata con olive.

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  • SWEET ROLL CACAO 12549010_1032357833487364_1841855312867103339_n.

Sweet Roll Cacao, il dessert perfetto per concludere i vostri pasti. Un ottimo pan di spagna arrotolato con farcitura al cacao ed una golosa copertura al cioccolato, adatto ad ogni occasione. Soffice e goloso metterà tutti d’accordo.

  • PANNA VEGETALE ALPRO
  • VINO BIKE BIANCO E ROSSO

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12625727_10207370034083021_588274804_nPanna vegetale Alpro l’alternativa 100% vegetale alla panna da cucina, a base di soya è molto più leggera e sana e può essere utilizzata per la preparazione di ogni ricetta per dare più gusto ai vostri piatti. Vino bianco Bike, un ottimo vino italiano con gassosa che va servito freddo e che accompagnerà ogni piatto dall’aperitivo al secondo. Ho realizzato con la panna vegetale Alpro un delizioso pollo alla curcuma che ho accompagnato con il Vino bianco Bike, trovate qui la ricetta: Pollo alla curcuma.

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12510397_1027089667347514_4681511788888881543_nQuesti sono tutti i prodotti della mia Degustabox di Novembre, ogni mese ci saranno prodotti nuovi ed esclusivi di alta qualità e grandi marche, potrete richiederla dal mio blog ad un prezzo bassissimo cliccando sull’icona laterale Degustabox e riceverete mensilmente la vostra deliziosa scatola, ma potrete in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com.

Dolci Delizie

Pollo alla curcuma

12620359_10207370022202724_725781964_oIl pollo alla curcuma è un piatto di origine asiatica sano, leggero e nutriente. Il pollo rosolato in padella viene accompagnato da un’ottima salsa alla curcuma, fonte di benessere per il nostro organismo. Potrete scoprire qui tutte le proprietà della curcuma:proprietà e benefici della curcuma. Ho utilizzato per la realizzazione di questa ricetta la panna vegetale Alpro l’alternativa 100% vegetale alla panna da cucina, molto più leggera e sana può essere utilizzata per la preparazione di ogni ricetta. La Degustabox unisce il gusto al benessere offrendo prodotti genuini di alta qualità.

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-Ingredienti-

Per 2 persone:

  • 300 gr di petto di pollo
  • 2 cucchiai di farina
  • Sale q.b.
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • 150 ml di panna da cucina vegetale
  •  Olio evo q.b.

-Preparazione-

Tagliare il pollo a pezzetti e passarlo nella farina. Scaldare un filo di olio evo in una padella antiaderente ed aggiungervi il pollo, salarlo e lasciarlo rosolare da entrambi i lati. Una volta cotto aggiungervi la panna e mescolare per farla amalgamare al pollo. Sciogliere la curcuma in un cucchiaino di olio evo ed unirla al pollo. Il vostro delizioso pollo alla curcuma sarà pronto per essere gustato. Potrete guarnire il piatto con delle mandorle tritate che si amalgamano benissimo al sapore del piatto. Buon appetito!!!

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Consiglio di accompagnare il piatto con questo ottimo vino bianco Bike, un ottimo vino italiano che va servito freddo e che accompagnerà ogni piatto dall’aperitivo al secondo. Prodotto della mia Degustabox di Dicembre.

Dolci Delizie

 

 

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Pasta all’arrabbiata con olive


12540209_10207331791486980_1479299279_nLa pasta all’arrabbiata con olive è il primo perfetto per tutti coloro che amano i sapori decisi. Le olive ed il tocco piccante rendono il piatto unico e gustoso. Per dare un aroma particolare a questo piatto ho utilizzato le linguine al rosmarino di Pasta Zara che valorizzano qualsiasi sugo donando al piatto una nota mediterranea, una pasta decisamente di alta qualità, deliziosa sorpresa della mia Degustabox di Dicembre.

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-Ingredienti-

Per 4 persone:

  • 350 gr di linguine al rosmarino
  • 1 litro di salsa di pomodoro
  • 1 aglio
  • Olio evo q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Sale q.b.
  • 100 gr di olive verdi
  • 1 peperoncino piccante
  • 100 gr di pecorino macinato

Preparazione:

Scaldare qualche cucchiaio di olio in una padella antiaderente e rosolarvi l’aglio privato del germe interno ed il peperoncino tagliato a rondelle. Versare la salsa di pomodoro, insaporire con sale, pepe nero e lasciar cuocere a fuoco lento ed una volta giunto a cottura aggiungere le olive. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e saltarla per qualche minuto nella padella con il sugo. Servire completando il piatto con del pecorino macinato e la vostra deliziosa pasta all’arrabbiata con olive sarà pronta per essere gustata. Buon appetito!!!

Consiglio di variare la quantità e la qualità del peperoncino in base ai gusti, io ho utilizzato dei peperoncini molto piccoli ma molto piccanti.

Dolci Delizie

Pasta al forno filante

12476253_10207306454213564_1535340460_nLa pasta al forno filante rappresenta una golosa ricetta per rivisitare la classica pasta al sugo. Il ripieno di mozzarella e prosciutto arricchirà il vostro piatto di gusto e la breve cottura in forno creerà una doratura sfiziosa. Ho utilizzato per questa ricetta le penne rigate Premium quality Zara, pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo, tecnica che consente alla pasta di trattenere maggiormente il sugo, una pasta di alta qualità adatta ad ogni ricetta da quella più semplice a quella più elaborata. Per la preparazione del sugo ho usato i pelati Visciano, pomodori italiani dal gusto unico che si caratterizzano per la bassa acidità, adatti per la preparazione di qualsiasi ricetta donano al sugo un sapore sublime. Due ottimi prodotti della mia Degustabox di Dicembre, la scatola dalle mille sorprese.

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Per 4 persone

  • 350 gr di pasta
  • Olio evo q.b.
  • 1/2 cipolla
  • 400 gr di pelati
  • 100 gr di mozzarella
  • 100 gr di prosciutto
  • 6 fette di scamorza
  • 100 gr di parmigiano
  • Sale q.b.

-Preparazione-

Scaldare qualche cucchiaio di olio evo in una padella antiaderente, aggiungere la cipolla tagliata finemente e lasciarla rosolare. Aggiungere i pelati ed il sale e lasciar cuocere a fuoco lento. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente ed amalgamarla al sugo cotto. Versare metà della pasta in una teglia da forno o in una pirofila di ceramica da forno, cospargere con metà del parmigiano, la mozzarella tagliata a cubetti ed il prosciutto tagliato a pezzetti. Coprire con la pasta, il parmigiano e le fette di scamorza. Infornare a 200° per circa 10 minuti fin quando la superficie non sarà dorata. La vostra deliziosa pasta al forno filante sarà pronta per essere gustata. Buon  appetito!!!

Dolci Delizie

Degustabox

12388055_10207106092284641_1899032748_nDolce risveglio stamattina con l’arrivo della tanto attesa Degustabox natalizia, piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà. Ben 16 prodotti ad un prezzo bassissimo, prodotti di alta qualità adatti ad ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena. Potrete riceverla richiedendola dal mio blog a soli 6,99 Euro anziche 16,99 entrando nella sezione pubblicitaria Degustabox. Riceverete mensilmente la vostra degustabox ricca di prodotti sempre nuovi ma delle migliori marche e sarete voi a decidere fin quando riceverla, decidendo di riceverne anche solo una, potrete infatti  in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com. Procediamo ora a visionare tutti i prodotti della mia Degustabox Nataliza:

  • Caffè Musetti e cioccolatini Lindt:

12355070_10207107543840929_1625428000_nPer una piacevole pausa pomeridiana cosa c’è di meglio di una tazza di buon caffè preparata con l’ottimo caffè Musetti, caffè 100 % arabica, una miscela dolce delicata ed aromatica con note fruttate, un caffè dal gusto deciso e raffinato. Il tutto accompagnato dalle golose palline di cioccolato Lindt, buonissimo cioccolato dal cuore morbido che si scioglie in bocca.

  • Miele Luna di Miele e Succo di limone Lemondor

12360301_1009678299088651_8019979400585498559_nIl tè verde è una fonte di benessere per il nostro corpo ed unito alle proprietà del miele e del succo di limone rappresenta una pausa buona e salutare che purifica l’organismo . Il goloso miele Luna di Miele è un miele pregiato adatto per le vostre tisane e per la preparazione diricette dolci e salate; il succo di Limone di sicilia Lemondor è un prodotto sano e genuino costituito al 100% da succo di limoni di Sicilia, ideale anche per condire le vostre insalate ed i vostri secondi di carne o pesce.

  • Latte di riso Bjorg e panini al latte Pasquier

1059396_10207121690314582_377622590_nLa colazione è il pasto più importante della giornata, bisogna iniziare con una colazione energetica e nutriente. Una buona tazza di latte di riso Bjorg, latte prodotto solo da riso italiano, a basso contenuto di grassi, senza zuccheri aggiunti e senza glutine, una bevanda ricca di calcio adatta a tutti che può essere utilizzata anche per la preparazione di torte o frullati. Per i più golosi anche un morbidissimo panino al latte con lievito madre farcito con Nutella. Panini cotti al forno naturalmente ricchi di cereali adatti anche per le merende dei vostri bimbi, da farcire con nutella o marmellata oppure con ingredienti salati.

  • Bibita a base di frutta Lurisia e wafer rolls Papadopoulos

12345557_1011324445590703_2725429578365714389_nPer una merenda energetica e golosa il succo di frutta UNICO Lurisia con 100% frutta del Piemonte: uva barbera, mela, pesca e pera. Una bibita genuina ed analcolica senza coloranti e conservanti dal sapore naturale della frutta spremuta. I golosi Caprice di Papadopoulos, wafer viennesi con crema di nocciole e cacao ideali per una pausa di gusto ed energia, un sapore delicato, croccante fuori e morbido dentro.

  • Pasta Liguori

12398659_10207156604667419_74595382_oPer un delizioso primo la pasta Liguori, pasta di Gragnano IGP frutto della selezione del migliore grano duro italiano ad elevato contenuto proteico. Essiccata lentamente a basse temperature è poi trafilata al bronzo, tecnica che le conferisce una particolare rugosità in grado di trattenere il sugo. Io ho realizzato con questa pasta un delizioso primo ai funghi porcini, per scoprire la ricetta cliccate qui: Spaghetti ai funghi porcini.12415420_10207156604347411_265159991_o

  • Vino Sangiovese-Merlot e Pinot bianco-Chardonnay San Crispino

12421568_10207156604987427_2031952737_nIl Sangiovese-Merlot è un vino dal gusto gradevole ottenuto solo da uva italiana coltivata dai viticoltori soci delle Cantine Ronco, del Gruppo Cevico. Ideale per accompnare primi, secondi di carne e formaggi a media stagionatura. Il Pinot bianco-Chardonnay è un vino dal gusto fresco e fruttato ideale per accompagnare secondi di pesce, di carne bianca e formaggi freschi.

  • Chips Kettle

12421773_10207156605547441_340290599_nNella mia Degustabox ben tre pacchetti di chips Kettle, classiche, al pepe nero e all’aceto balsamico. Patatine croccanti e naturali di qualità superiore rispetto alle classiche patatine. Ottime per l’aperitivo e per una pausa sfiziosa in qualsiasi momento della giornata.

  • Latte di soia Bjorg

12398906_10207156604787422_1617661350_nLatte prodotto solo con soia italiana, una bevanda naturale e ricca di fibre e proteine, fondamentali per uno stile di vita sano ed equilibrato. Adatta a tutti perchè senza glutine e ricca di calcio rappresenta la colazione ideale per iniziare bene la giornata con gusto ed energia.

  • Cuore di brodo Knorr

12405060_10207156605147431_832314509_oIl cuore di brodo Knorr è prodotto con soli ingredienti naturali, senza glutammato aggiunto e senza conservanti. Molto versatile è possibile utilizzarlo nella prepazione di primi e secondi, esaltando i sapori attribuisce un gusto deciso e delicato al piatto.

 

Questi sono tutti i prodotti della mia Degustabox di Novembre, ogni mese ci saranno prodotti nuovi ed esclusivi di alta qualità e grandi marche, potrete richiederla dal mio blog ad un prezzo bassissimo cliccando sull’icona laterale Degustabox e riceverete mensilmente la vostra deliziosa scatola, ma potrete in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com.

Spaghetti ai funghi porcini

12415420_10207156604347411_265159991_oGli spaghetti ai funghi porcini sono uno dei miei primi preferiti. Io non utilizzo panna ma solo sugo, in modo tale da mantenere inalterato e non coprire il sapore deciso e genuino dei funghi. Per questo primo ho utilizzato la pasta Liguori, pasta di Gragnano IGP frutto della selezione del migliore grano duro italiano ad elevato contenuto proteico. Essiccata lentamente a basse temperature è poi trafilata al bronzo, tecnica che le conferisce una particolare rugosità in grado di trattenere il sugo. Pasta che ho trovato nella mia Degustabox di Novembre, pacco a sorpresa ricco di prodotti delle migliori marche  e solo di alta qualità, potrete acquistarla dal mio blog ad un prezzo bassissimo. Per scoprire tutti i prodotti della Degustabox cliccate qui: Pacco degustabox

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-Ingredienti-

Per 4 persone:

  • 400 gr di spaghetti
  • 500 gr di funghi porcini
  • 500 ml di sugo
  • Olio q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • 1 aglio
  • Sale q.b.

-Preparazione-

Scaldare abbondante olio in una padella antiaderente, aggiungere l’aglio privato del germe interno e lasciarlo rosolare. Aggiungere poi i funghi ben puliti e tagliati a pezzetti. Lasciarli rosolare bene ed aggiungere poi il sale, il pepe nero ed il sugo e cuocere a fuoco lento. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Versarla nella padella e terminare la cottura saltandola aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura se necessario. Impiattare ed i vostri deliziosi spaghetti ai funghi porcini saranno pronti per essere gustati. Buon appetito!!!

Dolci Delizie