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Tribeca bistrot – Recensione

Il TRIBECA BISTROT non è solo un locale dove gustare ottimi piatti e drink ricercati tra musica ed arte, è un vero e proprio rifugio in cui trascorrere una serata piacevole in un’atmosfera intima e rilassante.

Ogni angolo al Tribeca ha una storia da raccontare. Ogni elemento è parte di un insieme che crea una melodia visiva con tratti di unicità, sfumature moderne che si mescolano all’old style, i libri, la musica in sottofondo, i quadri.

Ma ora passiamo al food, troviamo nel menu piatti peculiari e raffinati e piatti orientali come il Ramen ed il sushi. Ogni piatto è il risultato di uno studio accurato in cui ogni sapore è bilanciato all’altro, ingredienti semplici e genuini rielaborati in chiave gourmet.

Per quanto riguarda gli “esplosivi” Burger del Tribeca,  questo è l’unico aggettivo possibile in grado di descrivere questa prelibatezza unica nel suo genere. Nonostante le dimensioni questi panini rappresentano l’equilibrio perfetto. A base di carne o di pesce ogni ingrediente forma un connubio perfetto con tutti gli altri e le salse arricchiscono il gusto dell’insieme esaltando senza coprire.

Il re indiscusso tra i Burger è senza dubbio il “Tribeca”. Una delicata polpa di manzo arricchita con maionese al rosmarino, provola affumicata, pomodoro, iceberg, bacon di suino nero di Calabria, cipolla di Tropea caramellata e salsa guacamole. Definirlo un panino sarebbe riduttivo, si tratta di una vera e propria estasi di gusto.

È doveroso concludere la cena con un delizioso dessert, consigliata a pieni voti la cheesecake, tante varianti ma un’unica bontà.

In generale l’elemento di unicità non è da ricercare solo nella rivisitazione in chiave moderna dei piatti e nella perfetta combinazione dei sapori, ma anche e soprattutto nella bontà delle materie prime selezionate.

Il Tribeca Bistrot si trova a Vibo, se non ci siete ancora stati vi consiglio di farci un salto, non ve ne pentirete. Potrete seguire gli eventi e le novità del locale sulle pagine Facebook ed Instagram .

Dolci Delices

La Locanda del gusto – Recensione

 

La Locanda del gusto è stata una veramente una piacevole scoperta. Di solito per evitare di frequentare sempre i soliti locali ci si affida al consiglio di amici o ad una ricerca su social e motori di ricerca, io questa volta mi sono casualmente trovata di fronte ad una foto di una pizza dall’aspetto delizioso postata da un’amica, dunque da buongustaia quale sono non ho potuto esimermi dal provare personalmente se di delizioso ci fosse solo l’aspetto o anche la sostanza.

La Locanda del gusto si trova a Taurianova (RC), il locale è molto curato ed accogliente, l’atmosfera intima e le medie dimensioni lo rendono adatto ad una serata tranquilla e rilassante, il personale è particolarmente meticoloso, cortese e pronto a soddisfare ogni esigenza. Ma ora passiamo al gusto, nel menu troviamo un’ampia varietà di antipasti e per quanto riguarda le pizze queste soddisfano ogni palato, con possibilità di scelta tra la classica pizza e l’innovativa pinsa che sta spopolando sempre più.

La pizza si avvicina molto a quella della tradizione napoletana, è infatti soffice dai bordi alti, molto delicata e gustosa. Cottura perfetta e nella pizza con la stracciatella questa si trova al centro e può essere dosata a piacere.

 

La pinsa è invece croccante all’esterno e morbida all’interno, un impasto molto leggero ed altamente digeribile grazie alle farine utilizzate. Servita su un rustico supporto in legno è una delizia per gli occhi e per il palato.

 

 

Entrambe approvate a pieni voti, ma il loro punto di forza è senza dubbio da ricercare nell’alta qualità degli ingredienti, una selezione accurata di salumi e prodotti locali che le rendono veramente squisite.

Dolci golosi, impiattati con cura e creatività.

 

 

 

Giudizio senza dubbio positivo, una vera e propria Locanda del gusto, dunque provare per credere, non ve ne pentirete.

 

Dolci Delices

 

Confettata di Matrimonio

La confettata di matrimonio è un momento indispensabile di questo grande evento, non c’è matrimonio senza confetti proprio perché questi simboleggiano un augurio per gli sposi di salute, ricchezza, felicità, longevità e fertilità.

Per rendere speciale questo grande giorno e per realizzare la confettata di matrimonio io ho utilizzato i confetti di Papa Cioccolato e Confetti, un’azienda familiare che produce confetti dal 1975 utilizzando solo materie prime di qualità che conferiscono al prodotto una qualità superiore. Il loro successo è stato unanime, confetti delicati ma ricchi di gusto che avvolgono un cuore di mandorle pregiate. Senza dubbio i confetti più buoni che io abbia mai assaggiato, approvati a pieni voti.

Confetti adatti non solo per la vostra confettata di matrimonio ma per ogni occasione speciale, laurea, battesimo e così via. Potrete inoltre trovare altri prodotti come macarons e pregiato cioccolato, per conoscere i punti venditi più vicini e per saperne di più su questa azienda e sui loro pregiati prodotti potrete leggere questo articolo http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie/confetti-papa-dolceamaro/

Confetti Papa Dolceamaro

I Confetti Papa Dolceamaro rappresentano un’eccellenza nella categoria dei confetti e nascono da un’antica tradizione di famiglia, infatti l’azienda Papa Dolceamaro produce confetti fin dal 1975, quando una sapienza familiare è stata trasformata in un lavoro che si è poi perfezionato nel tempo, soprattutto grazie al trasferimento ad Isernia, una terra ricca di storia confettiera ed esperienza artigianale. Da allora, grazie a ricerche, analisi e tecnologia, la passione si è perfezionata e arricchita di tecniche sempre nuove che vanno a fondersi con l’amore per questo lavoro e con l’obiettivo di aver cura del cliente e soddisfarlo in ogni sua richiesta. Questa filosofia è alla base del successo dell’azienda Papa, un connubio perfetto che consente all’azienda di offrire prodotti di altissima qualità, grazie non solo alla selezione di pregiate materie prime ma anche alla ricerca di processi produttivi sostenibili che rispettino l’ambiente e la natura.

La mandorla è senza dubbio la protagonista principale di ogni confetto, per questo motivo l’azienda Papa ha intrapreso un ambizioso progetto, ossia quello di riportare la coltivazione della mandorla nel territorio molisano, creando così una filiera di produzione di molte varietà di mandorle, seguite dalla fase iniziale di coltivazione a quella finale di lavorazione, riscoprendo così una coltivazione tradizionale e controllata.

Oltre all’elevata ed indiscussa qualità, i confetti Papa vantano standard di sicurezza altissimi. Sono molte le certificazioni che l’azienda ha ricevuto dal punto di vista qualitativo, dopo essere stata sottoposta a numerosi e rigidi controlli. Ogni prodotto è garantito e certificato in ogni passaggio delle diverse fasi di produzione fino alla distribuzione al consumatore finale. I prodotti Papa Dolceamaro sono, inoltre, certificati dall’Associazione Italiana Celiachia, prodotti completamente gluten free.

Potete trovare in ogni regione italiana i rivenditori dei prodotti Papa Dolceamaro, non solo confetti ma anche cioccolato e macarons, basta selezionare a questo indirizzo http://www.dolceamaro.com/cartina-rivenditori/ la vostra regione per trovare il rivenditore più vicino a voi . Per qualsiasi informazione potrete contattare direttamente l’azienda utilizzando questi contatti http://www.dolceamaro.com/contatti/ e sapranno dare risposta ad ogni vostro quesito ed esigenza.

Potrete poi restare aggiornati e seguire ogni iniziativa dell’azienda sulla pagina Facebook Papa cioccolato e confetti.

L’azienda Papa offre una vasta scelta di confetti, dai tradizionali e classici gusti mandorla e cioccolato, agli innovativi e golosi gusti cocco, pistacchio, fragola, mirtillo, zuppa inglese, stracciatella, e molti altri..vediamone alcuni:

  • CIOCCOCOCCO

Il sapore del cocco e quello della mandorla tostata si sposano perfettamente conferendo a questo confetto un sapore esotico, un gusto fresco ed un’aroma equilibrato. Un gusto innovativo che conquista tutti per la sua delicatezza.

  • CIOCCOAMARENA

Un cuore di amarena ricoperto da un goloso strato di cioccolato e da una deliziosa confettatura esterna, rendono questo confetto unico nel suo genere, un sapore avvolgente e raffinato.

  • CIOCCOLATTE

Per tutti gli amanti del cioccolato bianco questo è il confetto ideale perché rappresenta il protagonista indiscusso, un trionfo deciso di gusto che avvolge il sapore delicato della mandorla.

  • CIOCCOGOLOSONE

Una golosa crema gianduia che arricchisce di gusto e sapore il cuore di mandorla, un confetto che mette d’accordo tutti coloro che amano il cioccolato.

  • CIOCCOCAPPUCCINO

Il sapore avvolgente del cappuccino è stato racchiuso in un confetto aromatico e ricco di gusto, impreziosito dal gusto pregiato della mandorla.

Questi e molti altri sono i deliziosi confetti dell’azienda Papa Dolceamaro, confetti per ogni gusto ma anche per ogni occasione, tutti personalizzati in base all’evento in questione, un mondo goloso tutto da scoprire.

Dolci Delizie

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