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Street Food Village Taurianova

Polpo cotto street food

Si è conclusa la terza esplosiva edizione dello Street Food Village di Taurianova, un “villaggio” enogastronomico  nel quale fare un vero e proprio viaggio nell’essenza del gusto.

Spiedino di pollo giapponeseUn evento dai confini aperti, di particolare rilievo la presenza di una cultura gastronomica nazionale ed internazionale. Un’esperienza che ha permesso di assaporare i sapori orientali, con le proposte della cucina giapponese dello chef del ristorante Koma di Reggio Calabria, Kosuke Toyao, i cui ingredienti cardine sono l’equilibrio di sapori e la leggerezza.

Gamberi in tempura

Molte anche le proposte del territorio, tra cui spiccano quelle dello chef Rocco Iannì, chef del ristorante Le Saie di Bagnara Calabra. Una cucina che utilizza le genuine materie prime del territorio, valorizzandole e rielaborandole in un’ottica di gusto, semplicità e raffinatezza.

Ristorante Le sale Rocco Iannì Street Food

Presente con le sue specialità anche la cucina siciliana. Un salto in terra sicula con il polpo cotto sulla pietra dell’Etna, gli arancini, il panino con la milza e le panelle.

Polpo cotto Street Food

In pieno spirito street food varie proposte di panini. Veri e propri  scrigni di prelibatezza, come quello presentato dalla braceria PicPark di San Giorgio Morgeto. Un panino dal gusto deciso, carne di alta qualità, accompagnata ad ingredienti genuini in un connubio perfetto.

Panino Pik Park Street Food

Il food ha rappresentato senza dubbio l’elemento cardine dello Street Food Village di Taurianova, ma di fondamentale importanza è stata la cornice artistica che lo ha racchiuso. Molte le esibizioni di artisti di strada, gli spettacoli musicali, i laboratori artistici per bambini, il tutto unito da un unico filo conduttore: il divertimento.

Artisti di strada street food

Quindi che dire, un evento unico nel suo genere. Una rivalutazione dello street food in una prospettiva gourmet, quale momento di incontro tra buona cucina, ingredienti di alta qualità ed arte. Piacevolmente soddisfatti rimaniamo in attesa della prossima edizione.

A breve tutte le foto dell’evento sulle pagine social dell’associazione Lzero63.

 

Dolci Delices


 

La Locanda del gusto – Recensione

 

La Locanda del gusto è stata una veramente una piacevole scoperta. Di solito per evitare di frequentare sempre i soliti locali ci si affida al consiglio di amici o ad una ricerca su social e motori di ricerca, io questa volta mi sono casualmente trovata di fronte ad una foto di una pizza dall’aspetto delizioso postata da un’amica, dunque da buongustaia quale sono non ho potuto esimermi dal provare personalmente se di delizioso ci fosse solo l’aspetto o anche la sostanza.

La Locanda del gusto si trova a Taurianova (RC), il locale è molto curato ed accogliente, l’atmosfera intima e le medie dimensioni lo rendono adatto ad una serata tranquilla e rilassante, il personale è particolarmente meticoloso, cortese e pronto a soddisfare ogni esigenza. Ma ora passiamo al gusto, nel menu troviamo un’ampia varietà di antipasti e per quanto riguarda le pizze queste soddisfano ogni palato, con possibilità di scelta tra la classica pizza e l’innovativa pinsa che sta spopolando sempre più.

La pizza si avvicina molto a quella della tradizione napoletana, è infatti soffice dai bordi alti, molto delicata e gustosa. Cottura perfetta e nella pizza con la stracciatella questa si trova al centro e può essere dosata a piacere.

 

La pinsa è invece croccante all’esterno e morbida all’interno, un impasto molto leggero ed altamente digeribile grazie alle farine utilizzate. Servita su un rustico supporto in legno è una delizia per gli occhi e per il palato.

 

 

Entrambe approvate a pieni voti, ma il loro punto di forza è senza dubbio da ricercare nell’alta qualità degli ingredienti, una selezione accurata di salumi e prodotti locali che le rendono veramente squisite.

Dolci golosi, impiattati con cura e creatività.

 

 

 

Giudizio senza dubbio positivo, una vera e propria Locanda del gusto, dunque provare per credere, non ve ne pentirete.

 

Dolci Delices

 

Confettata di Matrimonio

La confettata di matrimonio è un momento indispensabile di questo grande evento, non c’è matrimonio senza confetti proprio perché questi simboleggiano un augurio per gli sposi di salute, ricchezza, felicità, longevità e fertilità.

Per rendere speciale questo grande giorno e per realizzare la confettata di matrimonio io ho utilizzato i confetti di Papa Cioccolato e Confetti, un’azienda familiare che produce confetti dal 1975 utilizzando solo materie prime di qualità che conferiscono al prodotto una qualità superiore. Il loro successo è stato unanime, confetti delicati ma ricchi di gusto che avvolgono un cuore di mandorle pregiate. Senza dubbio i confetti più buoni che io abbia mai assaggiato, approvati a pieni voti.

Confetti adatti non solo per la vostra confettata di matrimonio ma per ogni occasione speciale, laurea, battesimo e così via. Potrete inoltre trovare altri prodotti come macarons e pregiato cioccolato, per conoscere i punti venditi più vicini e per saperne di più su questa azienda e sui loro pregiati prodotti potrete leggere questo articolo http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie/confetti-papa-dolceamaro/

Confetti Papa Dolceamaro

I Confetti Papa Dolceamaro rappresentano un’eccellenza nella categoria dei confetti e nascono da un’antica tradizione di famiglia, infatti l’azienda Papa Dolceamaro produce confetti fin dal 1975, quando una sapienza familiare è stata trasformata in un lavoro che si è poi perfezionato nel tempo, soprattutto grazie al trasferimento ad Isernia, una terra ricca di storia confettiera ed esperienza artigianale. Da allora, grazie a ricerche, analisi e tecnologia, la passione si è perfezionata e arricchita di tecniche sempre nuove che vanno a fondersi con l’amore per questo lavoro e con l’obiettivo di aver cura del cliente e soddisfarlo in ogni sua richiesta. Questa filosofia è alla base del successo dell’azienda Papa, un connubio perfetto che consente all’azienda di offrire prodotti di altissima qualità, grazie non solo alla selezione di pregiate materie prime ma anche alla ricerca di processi produttivi sostenibili che rispettino l’ambiente e la natura.

La mandorla è senza dubbio la protagonista principale di ogni confetto, per questo motivo l’azienda Papa ha intrapreso un ambizioso progetto, ossia quello di riportare la coltivazione della mandorla nel territorio molisano, creando così una filiera di produzione di molte varietà di mandorle, seguite dalla fase iniziale di coltivazione a quella finale di lavorazione, riscoprendo così una coltivazione tradizionale e controllata.

Oltre all’elevata ed indiscussa qualità, i confetti Papa vantano standard di sicurezza altissimi. Sono molte le certificazioni che l’azienda ha ricevuto dal punto di vista qualitativo, dopo essere stata sottoposta a numerosi e rigidi controlli. Ogni prodotto è garantito e certificato in ogni passaggio delle diverse fasi di produzione fino alla distribuzione al consumatore finale. I prodotti Papa Dolceamaro sono, inoltre, certificati dall’Associazione Italiana Celiachia, prodotti completamente gluten free.

Potete trovare in ogni regione italiana i rivenditori dei prodotti Papa Dolceamaro, non solo confetti ma anche cioccolato e macarons, basta selezionare a questo indirizzo http://www.dolceamaro.com/cartina-rivenditori/ la vostra regione per trovare il rivenditore più vicino a voi . Per qualsiasi informazione potrete contattare direttamente l’azienda utilizzando questi contatti http://www.dolceamaro.com/contatti/ e sapranno dare risposta ad ogni vostro quesito ed esigenza.

Potrete poi restare aggiornati e seguire ogni iniziativa dell’azienda sulla pagina Facebook Papa cioccolato e confetti.

L’azienda Papa offre una vasta scelta di confetti, dai tradizionali e classici gusti mandorla e cioccolato, agli innovativi e golosi gusti cocco, pistacchio, fragola, mirtillo, zuppa inglese, stracciatella, e molti altri..vediamone alcuni:

  • CIOCCOCOCCO

Il sapore del cocco e quello della mandorla tostata si sposano perfettamente conferendo a questo confetto un sapore esotico, un gusto fresco ed un’aroma equilibrato. Un gusto innovativo che conquista tutti per la sua delicatezza.

  • CIOCCOAMARENA

Un cuore di amarena ricoperto da un goloso strato di cioccolato e da una deliziosa confettatura esterna, rendono questo confetto unico nel suo genere, un sapore avvolgente e raffinato.

  • CIOCCOLATTE

Per tutti gli amanti del cioccolato bianco questo è il confetto ideale perché rappresenta il protagonista indiscusso, un trionfo deciso di gusto che avvolge il sapore delicato della mandorla.

  • CIOCCOGOLOSONE

Una golosa crema gianduia che arricchisce di gusto e sapore il cuore di mandorla, un confetto che mette d’accordo tutti coloro che amano il cioccolato.

  • CIOCCOCAPPUCCINO

Il sapore avvolgente del cappuccino è stato racchiuso in un confetto aromatico e ricco di gusto, impreziosito dal gusto pregiato della mandorla.

Questi e molti altri sono i deliziosi confetti dell’azienda Papa Dolceamaro, confetti per ogni gusto ma anche per ogni occasione, tutti personalizzati in base all’evento in questione, un mondo goloso tutto da scoprire.

Dolci Delizie

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Degustabox di Gennaio

12650869_1038382909551523_8591619472435149172_nLa Degustabox è sempre una piacevole sorpresa. Una scatola piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà che ogni mese stupisce con nuovi prodotti a sorpresa. Tanti prodotti ad un prezzo bassissimo, prodotti di alta qualità, sani e genuini, adatti ad ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena. Potrete riceverla richiedendola dal mio blog: Blog Dolci Delizie a soli 6,99 Euro anziche 16,99 entrando nella sezione pubblicitaria Degustabox. Riceverete mensilmente la vostra degustabox ricca di prodotti sempre nuovi ma delle migliori marche e sarete voi a decidere fin quando riceverla, decidendo di riceverne anche solo una, potrete infatti  in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com. Questo mese la Degustabox conteneva anche dei prodotti orientali che non avevo mai assaggiato ma che ho gradito molto. Pocediamo ora a visionare tutti i prodotti della mia Degustabox di Gennaio:

  • PATATINE CRIK CROK AL PESTO

12644638_1038837686172712_461906303179116269_nQuando l’innovazione incontra la tradizione culinaria italiana nascono le nuove Crik Crok al pesto. Il gusto inconfondibile del pesto alla genovese si amalgama alla croccantezza delle squisite patatine Crik Crok. Un connubio perfetto di sapori per i vostri spuntini.

  • CURCUMA ” DROGHERIA E ALIMENTI “

12666379_10207431630222886_500358963_nLa curcuma, denominata “zafferano d’oriente” dona un colore dorato al piatto, una spezia che darà un valore aggiunto alle vostre ricette oltre ad essere una vera e propria fonte di benessere per il nostro organismo, potente antiossidante e antitumorale è un vero alleato della nostra alimentazione. Ottima spezia da aggiungere a tutti i tipi di piatti da quelli di pesce a quelli di carne, ma anche per donare un sapore in più a verdure e dolci. Io l’ho utilizzata per arricchire di gusto le patate al forno, un piatto veloce e semplice dal risultato assicurato, trovate qui la ricetta: Ricetta patate alla curcuma.

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  • SUCCO DI FRUTTA ESSENTIAL MULTIVITAMINICO TROPICANA

12651135_1041029445953536_7414158956771048688_nPer una merenda ricca di vitamine ed energia frutta fresca e succo di frutta Essential Multivitaminico Tropicana. Un marchio noto in tutto il mondo per i suoi prodotti di altissima qualità. Un prodotto composto al 100% da frutta senza acqua, zuccheri, coloranti o conservanti. Un succo di frutta sano e genuino ricco di vitamine, infatti un solo bicchiere di succo di frutta Tropicana corrisponde ad una delle 5 porzioni giornaliere di frutta raccomandate.

  • SHIRATAKI PESOFORMA

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Per un pranzo leggero ed ipocalorico vi propongo gli Shirataki Pesoforma. Spaghetti di Konjac, una pianta di origine asiatica, la cui radice viene utilizzata per la produzione di questi spaghetti sottili. Ricchi di fibre sono ideali per tutti coloro che vogliono perdere peso, contengono infatti solo 10kcal per 100gr. Pronti in soli 2 minuti potrete condirli a piacere, io ho utilizzato tonno, mais, carote ed un cucchiaino di olio evo.

  • SALSA DI SOIA KIKKOMAN

12734043_1043609862362161_6340143038119341514_nSe siete stufi dei soliti condimenti provate la salsa di soia, ottima anche sull’insalata, senza aggiungere sale qualche goccia di salsa di soia donerà alla vostra insalata un sapore nuovo. La salsa di soia Kikkoman è una salsa dal sapore delicato che può essere utilizzata non solo nelle ricette orientali ma per dare un gusto deciso ad ogni piatto, pesce, carne, insalate, verdure e cosi via. Fermentata secondo una ricetta tradizionale utilizzando quattro ingredienti naturali: soia, grano, acqua e sale.

  • PARMALAT OMEGA 3 PLUS

12705393_1044007312322416_6567872528341408715_n Per una colazione ricca di gusto ed energia Latte parmalat Omega 3 Plus. Il buon latte frutto di un’accurata selezione arricchito con i preziosi acidi grasi Omega3 DHA ed EPA, che assieme ad uno stile di vita sano e ad una dieta equilibrata aiutano la normale funzione cardiaca. La Degustabox unisce alla bontà dei prodotti una nota di benessere per il nostro organismo.

  • CAFFE’ VERGNANO

12695804_10207486516395006_2029697904_nVergnano, la più antica torrefazione d’Italia che offre una vasta gamma di prodotti per moka, cialde o capsule che vi consentono di gustare il vero espresso italiano, ottenuto tramite la selezione dei migliori caffè arabica del centro e sud America e attraverso una tostatura lenta tradizionale. Un caffè dall’aroma deciso, dal gusto dolce e delicato ideale da gustare in ogni momento della giornata e da utilizzare per la preparazione di ogni ricetta. Io ho realizzato una crostata con crema al caffè arricchita da cioccolato e cocco, trovate la ricetta qui: Ricetta crostata al caffè con cioccolato e cocco

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  • LATTE PARMALAT CALCIUM PLUS

12714463_10207505466028735_1669295259_nIl latte Parmalt Calcium plus è il latte frutto di un’accurata selezione, arricchito con Calcio e Fosforo, per la salute di ossa e denti, e Vitamina D che ne favorisce l’assorbimento. Il latte che contribuisce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio. Ho utilizzato questo latte per la preparazione delle torta con crema chantilly, trovate qui la ricetta: Ricetta torta con crema chantilly.

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  • SOBA CUP NOODLES NISSIN

12741961_1045839438805870_3500614684876720456_nPer un pranzo veloce ma gustoso i Soba Cup Noodles, pronti in soli 10minuti. Ideati da un imprenditore giapponese rappresentano il primo “istant food” da portare fuori casa, in ufficio o in viaggio, con pochissime calorie e semplici da preparare.

 

12650869_1038382909551523_8591619472435149172_nQuesti sono tutti i prodotti della mia Degustabox di Gennaio, ogni mese ci saranno prodotti nuovi ed esclusivi di alta qualità e grandi marche, potrete richiederla dal mio blog ad un prezzo bassissimo cliccando sull’icona laterale Degustabox e riceverete mensilmente la vostra deliziosa scatola, ma potrete in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com.

Dolci Delizie

Degustabox di Dicembre

12510397_1027089667347514_4681511788888881543_nÈ sempre una gioia’ l’arrivo della tanto attesa Degustabox, ogni mese è sempre una piacevole sorpresa. Una scatola piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà. Tanti prodotti ad un prezzo bassissimo, prodotti di alta qualità, sani e genuini, adatti ad ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena. Potrete riceverla richiedendola dal mio blog: Blog Dolci Delizie a soli 6,99 Euro anziche 16,99 entrando nella sezione pubblicitaria Degustabox. Riceverete mensilmente la vostra degustabox ricca di prodotti sempre nuovi ma delle migliori marche e sarete voi a decidere fin quando riceverla, decidendo di riceverne anche solo una, potrete infatti  in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com. Procediamo ora a visionare tutti i prodotti della mia Degustabox di Dicembre:

  • NETTARE DI FRUTTA SANFRUIT SANT’ANNA
  • SANDWICH NOCCIOLA BIO MATT

12524041_1027411543981993_5803164564738996219_nPer una colazione speciale il nettare di frutta SanFruit Sant’Anna. Naturale, senza glutine e con un contenuto di frutta di almeno il 40%, succo e polpa di ottima frutta per una colazione perfetta per i bambini e non solo. Sandwich Nocciola Bio Matt, un ottimo snack prodotto esclusivamente con riso integrale italiano, 100% vegetale. Senza lievito, senza uova e fonte di fibre è ideale per la colazione e per qualsiasi momento della giornata. Grazie alla pratica monoporzione che mantiene inalterata la freschezza del prodotto può essere consumato anche fuori casa.

  • GALLETTINE DI RISO AL CIOCCOLATO MATT

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Una colazione sana ma ricca di energia con le gallettine di riso al cioccolato al latte Matt. Croccanti e golose rappresentano il modo migliore per iniziare la giornata con gusto. Gallette biologiche adatte a tutti perché senza glutine, senza lievito e senza uova, ma dal sapore irresistibile.

  • PENNE RIGATE PREMIUM QUALITY ZARA
  • PELATI E POMODORINI VISCIANO

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12544167_10207306455933607_584657115_oPenne rigate Premium quality Zara, pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo, tecnica che consente alla pasta di trattenere maggiormente il sugo, una pasta di alta qualità adatta ad ogni ricetta da quella più semplice a quella più elaborata. Pelati Visciano, pomodori italiani dal gusto unico che si caratterizzano per la bassa acidità, adatti per la preparazione di qualsiasi ricetta donano al sugo un sapore sublime. Due ingredienti che ho utilizzato per la preparazione di una ricetta squisita, la pasta al forno filante, trovate qui la ricetta: Pasta al forno filante.

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  • ANANAS ESSICCATO “FRUTTA E BACCHE”

10380772_1028959153827232_8057292500612758996_nL’ananas essiccato ” frutta e bacche ” è un goloso snack energetico ottenuto con un metodo di essiccazione completamente naturale, senza zuccheri aggiunti e senza conservanti. Frutta e bacche propone una vasta gamma di prodotti selezionati di altissima qualità adatti per la colazione e per qualsiasi momento della giornata.

  • FETTE BISCOTTATE IO SONO PANMONVISO

12509662_1029510150438799_6007701206916599510_nPer iniziare al meglio la giornata le fette biscottate io sono Panmonviso. Fette biscottate senza zuccheri aggiunti, ideali per mantenere un sano equilibrio alimentare evitando un’assunzione eccessiva di zuccheri. Con solo l’1,25% di zuccheri, fonte di fibre e a basso contenuto di grassi saturi sono adatte a tutti coloro che vogliono mantenersi in forma e seguire uno stile di vita sano ed equilibrato.

  • TISANA DETOX POMPADOUR

12573135_1030175087038972_8488132206266103515_nSe volete tornare in forma e perdere i kg presi durante le feste la tisana Detox Pompadour fa al caso vostro. Ortica, tè verde e tarassaco disintossicano e depurano l’organismo eliminando le tossine. Una tisana dal gusto piacevole che si prende cura del vostro benessere.

  • LINGUINE AL ROSMARINO PASTA ZARA

12562732_10207330616097596_1160112931_oLe linguine al rosmarino di Pasta Zara valorizzano qualsiasi sugo donando al piatto una nota mediterranea, una pasta decisamente di alta qualità che renderà i vostri piatti unici con un sapore delicato ma aromatico. Ho utilizzato questa pasta per la preparazione delle Linguine all’arrabbiata, trovate la ricetta qui: Linguine all’arrabbiata con olive.

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  • SWEET ROLL CACAO 12549010_1032357833487364_1841855312867103339_n.

Sweet Roll Cacao, il dessert perfetto per concludere i vostri pasti. Un ottimo pan di spagna arrotolato con farcitura al cacao ed una golosa copertura al cioccolato, adatto ad ogni occasione. Soffice e goloso metterà tutti d’accordo.

  • PANNA VEGETALE ALPRO
  • VINO BIKE BIANCO E ROSSO

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12625727_10207370034083021_588274804_nPanna vegetale Alpro l’alternativa 100% vegetale alla panna da cucina, a base di soya è molto più leggera e sana e può essere utilizzata per la preparazione di ogni ricetta per dare più gusto ai vostri piatti. Vino bianco Bike, un ottimo vino italiano con gassosa che va servito freddo e che accompagnerà ogni piatto dall’aperitivo al secondo. Ho realizzato con la panna vegetale Alpro un delizioso pollo alla curcuma che ho accompagnato con il Vino bianco Bike, trovate qui la ricetta: Pollo alla curcuma.

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12510397_1027089667347514_4681511788888881543_nQuesti sono tutti i prodotti della mia Degustabox di Novembre, ogni mese ci saranno prodotti nuovi ed esclusivi di alta qualità e grandi marche, potrete richiederla dal mio blog ad un prezzo bassissimo cliccando sull’icona laterale Degustabox e riceverete mensilmente la vostra deliziosa scatola, ma potrete in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com.

Dolci Delizie

Degustabox

12388055_10207106092284641_1899032748_nDolce risveglio stamattina con l’arrivo della tanto attesa Degustabox natalizia, piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà. Ben 16 prodotti ad un prezzo bassissimo, prodotti di alta qualità adatti ad ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena. Potrete riceverla richiedendola dal mio blog a soli 6,99 Euro anziche 16,99 entrando nella sezione pubblicitaria Degustabox. Riceverete mensilmente la vostra degustabox ricca di prodotti sempre nuovi ma delle migliori marche e sarete voi a decidere fin quando riceverla, decidendo di riceverne anche solo una, potrete infatti  in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com. Procediamo ora a visionare tutti i prodotti della mia Degustabox Nataliza:

  • Caffè Musetti e cioccolatini Lindt:

12355070_10207107543840929_1625428000_nPer una piacevole pausa pomeridiana cosa c’è di meglio di una tazza di buon caffè preparata con l’ottimo caffè Musetti, caffè 100 % arabica, una miscela dolce delicata ed aromatica con note fruttate, un caffè dal gusto deciso e raffinato. Il tutto accompagnato dalle golose palline di cioccolato Lindt, buonissimo cioccolato dal cuore morbido che si scioglie in bocca.

  • Miele Luna di Miele e Succo di limone Lemondor

12360301_1009678299088651_8019979400585498559_nIl tè verde è una fonte di benessere per il nostro corpo ed unito alle proprietà del miele e del succo di limone rappresenta una pausa buona e salutare che purifica l’organismo . Il goloso miele Luna di Miele è un miele pregiato adatto per le vostre tisane e per la preparazione diricette dolci e salate; il succo di Limone di sicilia Lemondor è un prodotto sano e genuino costituito al 100% da succo di limoni di Sicilia, ideale anche per condire le vostre insalate ed i vostri secondi di carne o pesce.

  • Latte di riso Bjorg e panini al latte Pasquier

1059396_10207121690314582_377622590_nLa colazione è il pasto più importante della giornata, bisogna iniziare con una colazione energetica e nutriente. Una buona tazza di latte di riso Bjorg, latte prodotto solo da riso italiano, a basso contenuto di grassi, senza zuccheri aggiunti e senza glutine, una bevanda ricca di calcio adatta a tutti che può essere utilizzata anche per la preparazione di torte o frullati. Per i più golosi anche un morbidissimo panino al latte con lievito madre farcito con Nutella. Panini cotti al forno naturalmente ricchi di cereali adatti anche per le merende dei vostri bimbi, da farcire con nutella o marmellata oppure con ingredienti salati.

  • Bibita a base di frutta Lurisia e wafer rolls Papadopoulos

12345557_1011324445590703_2725429578365714389_nPer una merenda energetica e golosa il succo di frutta UNICO Lurisia con 100% frutta del Piemonte: uva barbera, mela, pesca e pera. Una bibita genuina ed analcolica senza coloranti e conservanti dal sapore naturale della frutta spremuta. I golosi Caprice di Papadopoulos, wafer viennesi con crema di nocciole e cacao ideali per una pausa di gusto ed energia, un sapore delicato, croccante fuori e morbido dentro.

  • Pasta Liguori

12398659_10207156604667419_74595382_oPer un delizioso primo la pasta Liguori, pasta di Gragnano IGP frutto della selezione del migliore grano duro italiano ad elevato contenuto proteico. Essiccata lentamente a basse temperature è poi trafilata al bronzo, tecnica che le conferisce una particolare rugosità in grado di trattenere il sugo. Io ho realizzato con questa pasta un delizioso primo ai funghi porcini, per scoprire la ricetta cliccate qui: Spaghetti ai funghi porcini.12415420_10207156604347411_265159991_o

  • Vino Sangiovese-Merlot e Pinot bianco-Chardonnay San Crispino

12421568_10207156604987427_2031952737_nIl Sangiovese-Merlot è un vino dal gusto gradevole ottenuto solo da uva italiana coltivata dai viticoltori soci delle Cantine Ronco, del Gruppo Cevico. Ideale per accompnare primi, secondi di carne e formaggi a media stagionatura. Il Pinot bianco-Chardonnay è un vino dal gusto fresco e fruttato ideale per accompagnare secondi di pesce, di carne bianca e formaggi freschi.

  • Chips Kettle

12421773_10207156605547441_340290599_nNella mia Degustabox ben tre pacchetti di chips Kettle, classiche, al pepe nero e all’aceto balsamico. Patatine croccanti e naturali di qualità superiore rispetto alle classiche patatine. Ottime per l’aperitivo e per una pausa sfiziosa in qualsiasi momento della giornata.

  • Latte di soia Bjorg

12398906_10207156604787422_1617661350_nLatte prodotto solo con soia italiana, una bevanda naturale e ricca di fibre e proteine, fondamentali per uno stile di vita sano ed equilibrato. Adatta a tutti perchè senza glutine e ricca di calcio rappresenta la colazione ideale per iniziare bene la giornata con gusto ed energia.

  • Cuore di brodo Knorr

12405060_10207156605147431_832314509_oIl cuore di brodo Knorr è prodotto con soli ingredienti naturali, senza glutammato aggiunto e senza conservanti. Molto versatile è possibile utilizzarlo nella prepazione di primi e secondi, esaltando i sapori attribuisce un gusto deciso e delicato al piatto.

 

Questi sono tutti i prodotti della mia Degustabox di Novembre, ogni mese ci saranno prodotti nuovi ed esclusivi di alta qualità e grandi marche, potrete richiederla dal mio blog ad un prezzo bassissimo cliccando sull’icona laterale Degustabox e riceverete mensilmente la vostra deliziosa scatola, ma potrete in qualsiasi momento disdire il servizio inviando una mail all’indirizzo: contatti@degustabox.com.

Melagrana: Mille benefici

12179814_10206844892314805_1448081365_nMelagrana: Mille benefici. Ottobre è il mese della melagrana, un frutto dai mille benefici, accertati da numerosi studi scientifici. In primo luogo è ricca di flavonoidi, sostanze antiossidanti che contribuiscono non solo a rallentare l’invecchiamento cellulare ma anche a contrastare numerose malattie, come ad esempio i tumori; ricca poi di Vitamine del gruppo C e B e di sali minerali, principalmente potassio, fosforo sodio e ferro. Il frutto può essere consumato privato della buccia e della pellicola gialla dal gusto amaro oppure se non amate i semini potrete semplicemente frullarli e filtrarne il succo per eliminare i semi, con l’unica raccomandazione di berlo subito perchè si ossida facilmente. 12179364_10206844892754816_499739516_n

Vediamo alcuni degli effetti benefici della melagrana:

  • RINFORZA IL SISTEMA IMMUNITARIO : Grazie all’elevata presenza di vitamine e sali minerali svolge un valido contributo al rafforzamento del sistema immunitario.
  •  AZIONE ANTICANCEROGENA: Grazie all’elevato contenuto di acido ellagico, combinato agli antiossidanti, contrasta lo sviluppo delle cellule cancerogene, in particolar modo del tumore alla postata, al seno e ai polmoni.
  • BENEFICI CARDIOVASCOLARI: La sua assunzione aiuta ad aumentare il flusso del sangue, a regolare la pressione sanguigna e ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo “LDL “. Contribuisce a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari come aterosclerosi, infarti ed ictus.
  • COMBATTE L’ARTRITE: Migliora lo stato ossidativo di chi soffre di artrite reumatoide.
  • FUNZIONE GASTROPROTETTIVA: Svolge un’azione gastroprotettiva rafforzando la barriera della mucosa gastrica, favorendo la funzionalità intestinale.

IMPORTANTE: L’unica contrindicazione della melagrana consiste nell’inibizione dell’efficacia di alcuni farmaci, tra cui quelli antiaritmici, dunque nel caso di assunzione di farmaci consultare il proprio medico per assicurarsi che l’efficacia di questi non sia impedita dall’assunzione costante di melagrana.

La melagrana può essere utilizzata inoltre per la preparazione di numerose ricette, sia dolce che salate, come ad esempio il risotto alla melagrana, trovate la ricetta qui: http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie/risotto-alla-melagrana/

Dolci Delizie

Tisana zenzero e limone

11880693_10206419946651429_1536238956_nLa tisana zenzero e limone è un’abitudine salutare che racchiude numerose proprietà benefiche per l’organismo. Con l’assunzione abituale della tisana potremo contribuire al nostro benessere ed ottenere numerosi benefici.

Lo zenzero ha numerose proprietà, produce infatti effetti digestivi ed agisce positivamente sull’attività gastrointestinale regolarizzando l’acidità dello stomaco e incentivando la produzione della flora batterica benefica che combatte i batteri dannosi che provocano problemi intestinali. Lo zenzero ha inoltre una funzione antibatterica e antinfiammatoria, utile infatti per combattere il mal di gola. Ricco di Vitamina A, C, E, ha proprietà antiossidanti ed il gingerolo, componente principale dello zenzero, favorisce la circolazione del sangue. Depurativo e drenante favorisce l’eliminazione delle tossine ed è un alleato delle diete, in quanto riduce il senso di fame e velocizzando il metabolismo consente di bruciare più calorie. Si consiglia in ogni caso un consumo limitato dello stesso, in quanto un uso eccessivo potrebbe provocare effetti indesiderati, totalmente vietata invece l’assunzione per le donne in gravidanza.

 

Le numerose proprietà dello zenzero sono unite in questa tisana a quelle del limone. Quest’ultimo, ricco di potassio e Vitamina C è un importante antiossidante e antibatterico, aiuta inoltre la depurazione dell’organismo e la digestione.

La tisana zenzero e limone rappresenta dunque una pratica di benessere che sarà possibile preparare facendo bollire 500 ml di acqua con 4fettine di zenzero al suo interno, giunta a bollore lasciar riposare per 15minuti ed aggiungere il succo di un limone. La vostra tisana zenzero e limone sarà pronta per essere gustata tiepida oppure fredda a vostro piacere.

Dolci Delizie

I benefici e le proprietà della Curcuma

11846443_10206385326225940_305559708_nI benefici e le proprietà della Curcuma non sono molto note, ma sarebbe utile diffonderle. Con la semplice aggiunta della spezia nelle nostre ricette contribuiremo a migliorare le nostre abitudini alimentari traendone numerosi benefici. Se inserita abitualmente nella nostra alimentazione potrà apportare un valido contribuito al benessere del nostro organismo e sarà un ottimo alleato nella prevenzione di numerose patologie, comprese quelle tumorali. Ricca inoltre di potassio e Vitamina C viene utilizzata nei Paesi orientali oltre che come spezia anche a scopo terapeutico per le numerose proprietà ad essa riconosciute. La Curcuma è infatti dotata di numerose proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, ed oltre al contributo già citato di prevenzione di patologie tumorali, la Curcuma rappresenta un valido aiuto per  disintossicare e purificare l’organismo e per combattere i problemi gastro-intestinali.

Per usufruire al meglio delle sue proprietà sarà necessario utilizzarla a crudo mettendola sui cibi a fine cottura ed associarla ad un grasso (ad esempio l’olio d’oliva). Sconsigliata in presenza di calcoli biliari sarà in ogni caso necessario utilizzarla con moderazione per evitare eventuali effetti collaterali. Un cucchiaino di Curcuma sarà sufficiente per condire le vostre verdure ed i vostri piatti di pesce o di carne, attribuendogli un sapore deciso ed un gusto speziato.

Consigli utili:

Potrà essere utilizzata anche per insaporire le vostre salse. Unendo mezzo cucchiaino di curcuma a 250 gr di yogurt greco, un pizzico di sale ed un cucchiaino di olio, otterrete una “maionese” alternativa molto sana e poco calorica, ottima come salsa di accompagnamento di carne, pesce o verdure.

                                                                                         Dolci Delices