Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

Il salame di cioccolato è un dolce tipico della nostra penisola ed in ogni Regione ne troviamo una variante diversa. Dolce molto semplice da realizzare che prende il nome dalla sua forma allungata, molto utile anche come ricetta di riciclo quando avrete a disposizione dei biscotti ormai aperti da tempo... Continua »
Ricette: Delizie alla Nutella

Ricette: Delizie alla Nutella

Ricette: Delizie alla Nutella. La Nutella è amata da tutti piccoli e grandi e può essere utilizzata per la preparazione di numerose ricette. Ve ne propongo alcune adatte per ogni occasione, semplici da realizzare ma dal risultato assicurato: Sbriciolata alla Nutella con mandorle e nocciole Torta Nutella e cocco Torta... Continua »
Crostata con pere e cioccolato

Crostata con pere e cioccolato

La crostata con pere e cioccolato rappresenta il dolce ideale per la vostra colazione e le vostre merende. Come molti di voi anche io amo le crostate ma mi piace variarne sempre il ripieno per sperimentare sapori nuovi, in questa ricetta ho unito le pere al cioccolato fondente, un connubio... Continua »
Risotto alla melagrana

Risotto alla melagrana

Il risotto alla melagrana è un risotto al sapore d’autunno in cui la melagrana è l’ingrediente principale, che verrà amalgamato alla cremosità dello stracchino e al croccante delle noci. La melagrana è un frutto dai mille benefici che può essere utilizzato per la preparazione delle vostre ricette, trovate qui alcuni... Continua »
Melagrana: Mille benefici

Melagrana: Mille benefici

Melagrana: Mille benefici. Ottobre è il mese della melagrana, un frutto dai mille benefici, accertati da numerosi studi scientifici. In primo luogo è ricca di flavonoidi, sostanze antiossidanti che contribuiscono non solo a rallentare l’invecchiamento cellulare ma anche a contrastare numerose malattie, come ad esempio i tumori; ricca poi di... Continua »
Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio

Il tiramisù al pistacchio rappresenta una rivisitazione del classico tiramisù. L’idea nasce dal fatto che adorando il pistacchio io abbia provato ad inserirlo in varie ricette e senza dubbio questa è una delle più golose ottenute..esperimento riuscito direi!!! La crema al pistacchio è stata arricchita da scaglie di cioccolato bianco... Continua »
Risotto con radicchio e pancetta

Risotto con radicchio e pancetta

Il risotto con radicchio e pancetta rappresenta un’esplosione di gusto per chi come me ama i risotti e vuole provare sempre ricette e sapori nuovi. In  questa ricetta abbiamo un equilibrio perfetto di sapori, la dolcezza della pancetta si amalgama infatti con il gusto forte e deciso del radicchio. Non... Continua »
Torta al cioccolato con crema alla nocciola

Torta al cioccolato con crema alla nocciola

  La torta al cioccolato con crema alla nocciola è una torta golosa e soffice in cui il sapore forte e deciso del cacao si amalgama alla dolcezza della crema alla nocciola. La riuscita di ogni ricetta dipende dalla qualità dei prodotti utilizzati, in questa ricetta ho usato il cioccolato... Continua »
Pasta con il pesto, pomodorini e rucola

Pasta con il pesto, pomodorini e rucola

La pasta con il pesto, pomodorini e rucola rappresenta un primo sfizioso, leggero e semplice da preparare, in cui il sapore deciso del pesto si amalgama alla dolcezza dei pomodorini e alla freschezza della rucola e del basilico. Un primo che piacerà anche ai più piccoli che dovrete assolutamente provare.... Continua »
Ciambella alla Nutella

Ciambella alla Nutella

La ciambella alla Nutella è una variante golosa della tradizionale ciambella, arricchita con le scaglie di cioccolato che renderanno questo dolce ancora più goloso. Un impasto soffice che a differenza delle classiche ciambelle non risulterà asciutto e secco ma cremoso. Non vi rimane che provarla, non abbandonerete più questa ricetta.... Continua »