Crostatine salate

Crostatine salate
Le crostatine salate rappresentano un antipasto innovativo per stupire i vostri ospiti. Un guscio croccante racchiude un ripieno morbido ai formaggi, il tutto decorato a piacere con zucchine, pomodori ed olive, ma potrete dare libero sfogo alla vostra fantasia arricchendole con gli ingredienti che preferite. – Ingredienti – Per 6... Continua »
settembre 29, 2015
Frittelle con olive, zucchine e fiori di zucca

Frittelle con olive, zucchine e fiori di zucca

Le frittelle con olive, zucchine e fiori di zucca rappresentano una variante delle classiche frittelle. Dorate e croccanti una volta assaggiate non saprete resistere, potrete servirle come antipasto o come secondo, in ogni caso il successo sarà assicurato. – Ingredienti – 250 gr di farina 1 uovo 50 gr di... Continua »
Rotolini di frittata

Rotolini di frittata

I rotolini di frittata rappresentano una rivisitazione della classica frittata. Se siete stufi delle solite frittate vi propongo un’idea innovativa per renderla ancora più sfiziosa. Nella ricetta ho utilizzato come base la frittata agli asparagi, ma potrete utilizzare la base che preferite, per poi farcirla con un goloso ripieno di... Continua »
Torrette di zucchine

Torrette di zucchine

Le torrette di zucchine sono il piatto giusto per arricchire di sapore e gusto le zucchine, un piatto che sorprenderà anche coloro che non le amano. Un piatto sano in cui utilizzo le zucchine grigliate e non fritte, dunque non solo semplice da realizzare ma anche leggero. Non vi rimane... Continua »
Risotto al limone con il tonno

Risotto al limone con il tonno

Il risotto al limone con il tonno è un primo molto semplice da preparare, ideale per tutti coloro che amano il gusto deciso del limone. Un piatto sano in cui il tonno attribuisce equilibrio ai sapori, bilanciando il sapore acre del limone, ma se non siete amanti del tonno potrete... Continua »
Cornetti alla Nutella

Cornetti alla Nutella

I cornetti alla Nutella sono molto semplici da preparare, occoreranno solo due ingredienti e avrete preparato una golosa colazione. Potrete sostituire le classiche merendine ricche di conservanti con questi friabili cornetti dal cuore morbido. Potrete prepararli la sera precedente e poi riscaldarli in forno o microonde e sembreranno appena sfornati.... Continua »
Pollo speziato con patate

Pollo speziato con patate

Il pollo speziato con patate è il secondo ideale per tutti coloro che amano il pollo al forno. In questa ricetta il piatto sarà arricchito dal sapore deciso delle spezie che gli attribuiscono un gusto diverso ed originale. Un piatto equilibrato in cui la leggerezza del pollo verrà arricchita dalle... Continua »
Torta salata di riso

Torta salata di riso

La torta salata di riso è un primo leggero ma goloso da preparare con il riso classico o integrale. Questa ricetta può essere utilizzata anche come piatto di riciclo se vi avanza del risotto del giorno precedente, potrete infatti  utilizzarlo ottenendo questa deliziosa torta salata dalla crosta croccante ma morbida... Continua »
Torta soffice al cioccolato

Torta soffice al cioccolato

La torta soffice al cioccolato è una torta golosa ricoperta di panna montata a cui non potrete assolutamente resistere. Un dolce morbido e cremoso in cui il cioccolato è indiscutibilmente il protagonista principale,  una golosa variante della classica ricetta che non abbandonerete più e che farà impazzire piccoli e grandi.... Continua »
Pasta con melanzane e pesce spada

Pasta con melanzane e pesce spada

La pasta con melanzane e pesce spada è un piatto tipico della cucina siciliana. Una variante della classica pasta alla norma, arricchita con il sapore delicato del pesce spada. Un piatto estivo al profumo di menta semplice da preparare ma dal risultato assicurato. – Ingredienti – Per 4 persone: 500... Continua »