Ingredienti
150 gr di zucchero
1 uovo
100 gr di burro
250 gr di farina
cacao in polvere q.b
1 bustina di lievito per dolci
2 bicchieri di latte
Preparazione
montiamo l’uovo con lo zucchero e il burro. Aggiungiamo poco per volta la farinacon il lievito e 2 bicchieri di latte . Aggiungiamo cacao in polvere circa 100 gr (dipende da quanto lo volete scuro). Mettiamo il composto in dei pirottini ed inorniamo a 180° per 10-15 minuti. Quando si raffreddano li togliamo dai pirottini e li spolveriamo con zuccheo a velo Eridania . Servo i miei medaglioni sul vassoio in vetro IVV
