torta di Natale con pinguini e igloo – Natale al polo Sud

torta di Natale con pinguini e igloo - Natale al polo Sud
torta di Natale con pinguini e igloo – Natale al polo Sud

torta di Natale con pinguini e igloo – Natale al polo Sud. Un’idea carina per festeggiare il Natale e fare ai vostri amici e parenti gli auguri in modo originale?….ecco un’idea semplice ma molto carina. LA TORTA CON I PINGUINI E IGLOO.

Per le decorazioni sono sufficienti un po’ di pasta di zucchero (bianca, nera e altri due colori a piacere) per fare i pinguini e delle zollette di zucchero per fare l’igloo e il gioco è fatto.

torta di Natale con pinguini e igloo – Natale al polo Sud

INGREDIENTI PER LA  BASE AL CIOCCOLATO (tortiera 28 cm)

  • 125 g di tuorli
  • 150 g di uova intere
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 250 g di zucchero
  • 100 g di farina 00
  • 75 g di fecola
  • 250 g di burro ( sostituibile con 500 ml di olio di semi)
  •  1 bustina di lievito per dolci

INGREDIENTI PER LA FARCITURA

  • 200 ml di panna da montare ( in genere io utilizzo quella vegetale già zuccherata )
  • 250 gr di cioccolata da spalmare

Procedimento.  Per prima cosa preparare la base al cioccolato : montare in una terrina le uova con lo zucchero,  aggiungere poi il burro fuso e continuando sempre a mescolare inserire anche la farina,  la fecola,  il cacao amaro e il lievito. Versare l’impasto in tortiera rivestita di carta forno e cuocere a 160 gradi per 45/50 minuti. Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura del dolce e fare raffreddare nel forno caldo.

Una volta che la base si è  raffreddata, montare la panna e tagliare 3 dischi.  Farcire prima con uno strato di cioccolato e poi di panna montata.

Ripetere anche per il secondo strato. Riporre in frigo e preparare le decorazioni in pasta di zucchero.

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Se provi a rifare questa ricetta….sono curiosa di sapere cosa ne pensi e come ti è venuta….se ti va lasciami un commento!!!!!

 

 

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8 commenti su “torta di Natale con pinguini e igloo – Natale al polo Sud

  1. Ester Colangelo il said:

    E’ una torta davvero speciale, bella con decorazione originale. I pinguini con le cuffie in testa poi sono davvero divertenti. Bravissima sei riuscita in pieno a dare l’idea di un atmosfera glaciale con il muro in pietra che fa pensare agli igloo.
    Potrei chiedere al bisogno qualche consiglio? Grazie

I commenti sono chiusi.