La torta di mele marzapane e cioccolato fondente é una morbidissima torta molto buona e delicata, ottima per colazione e molto goduriosa con l’aggiunta del cioccolato fondente e il marzapane che la rende veramente speciale, provatela.
Ricetta
- 300 g farina 00
- 125 g zucchero
- 125 g burro morbido
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 g marzapane
- 50 g cioccolato fondente
- 2 mele grandi
- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia (150g)
Preparazione
Iniziate la vostra torta di mele marzapane e cioccolato fondente, montando le uova con lo zucchero, finché non avete ottenuto una crema soffice e schiumosa unite il burro morbido e continuate a montare e infine unite la farina setacciata con il lievito, montate il tutto per altri 5 minuti ca. e infine unite lo yogurt. Sbucciate e tagliate le mele a fette sottili, a parte grattuggiate il marzapane. Versate l’impasto ottenuto in una teglia di 26 cm imburrata e disponete le mele come vedete nella foto.
Versate il marzapane in modo uniforme su tutta la superficie della torta e infornate a 175′ x ca.50 min. Coprite dopo circa 10 minuti con della carta alluminio che togliere 100 minuti prima che sia completata la cottura. Quando la torta di mele marzapane sara’ pronta sciogliete il cioccolato a bagnomaria e decorate a piacere ecco pronta la vostra torta di mele con marzapane e cioccolato fondente é deliziosa !
N.B Siccome il marzapane in forno scurisce subito vi consiglio quando lo versate sulla torta di distribuirlo piú sull’impasto che sulle mele cosi si scioglierá e dará anche un ottimo sapore alla torta di mele marzapane e cioccolato.
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