Torta alla frutta con crema al mango

Torta alla frutta con crema al mango

In estate adoro fare torte alla frutta, una crema particolarmente buona che ho scoperta é la crema al mango, facile da fare e sempre un successo. Ecco la mia ricetta: Ricetta Pan di spagna senza lievito 5 uova 150 gr zucchero 150 farina un pizzico di sale Crema al formaggio:... Continua »
Ciambellone col cuore di zucca

Ciambellone col cuore di zucca

Se volete preparare un ciambellone particolare ma anche buono e morbidissimo vi consiglio il ciambellone col cuore di zucca. Perché il cuore c’é veramente all’interno. Provatelo con un po’ di pazienza otterrete questo splendido ciambellone Ricetta 300-400 gr zucca cotta al vapore e frullata 200 gr farina 4 uova 200... Continua »
Cupcakes al cioccolato con crema all’arancia

Cupcakes al cioccolato con crema all’arancia

Deliziosi questi cupcakes al cioccolato con crema all’arancia, la combinazione di questi due ingredienti credo sia molto azzecata. RICETTA Per 12 muffins: 115 gr.burro morbido non fuso 130 gr.zucchero 3 uova vaniglia ( una bacca o in bustina) 210 gr.farina 60 ml latte 1 cucchiaino lievito un pizzico di sale... Continua »
Torta foresta nera

Torta foresta nera

    La torta foresta nera è una tradizionale torta tedesca fatta di un pan di spagna al cacao bagnato con kischwasser e farcito con panna e ciliegie sotto spirito. È deliziosa e nonostante il suo aspetto imponente é molto semplice da fare. Ho usato la ricetta antica tramandata nella... Continua »
Biscotti pasqualini

Biscotti pasqualini

Questi sono i mie biscotti pasqualini simpatici e decorativi con il nastro per essere appesi ai rametti di pasqua Ricetta 200 gr farina 100 burro 100 di zucchero 1 uovo zuccherini glassa reale per decorare q.b. colore alimentare Preparazione: iniziate montando lo zucchero con il burro con la frusta unite... Continua »