Ricetta
- 150 gr.di farina
- 50 gr. amido per dolci
- 250 gr. yogurt Bianco (io ho usato senza lattosio)
- 110 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di Miele
- 50 gr. olio di Semi
- 1 bustina di Lievito
- 1 cucchiaio di Acqua di Rose (per uso alimentare) *
- zucchero a velo per spolverizzare
Preparazione
Iniziate il ciambellone all’acqua di rose versando yogurt zucchero miele e olio in una ciotola montante il tutto finché non avrete ottenuto un impasto omogeno. A parte miscelate la farina con l’amido e il lievito e li unite a pioggia nel frullatore e fate amalgare bene l’impasto infine unite l’acqua di rose. Versate un po’ di olio e farina in una teglia da ciambellone e versate l’impasto fate cuocere per ca. 30 minuti a forno statico a 180°. Quando sará ben freddo capovolgete il ciambellone all’acqua di rose senza uova e senza burro spolverizzate con zucchero a velo e servite.
È veramente morbidissimo, buonissimo e profumatissimo 😀
* L’acqua di rose si trova ormai in molti supermercati ben forniti o erboristerie, attenzione a comprare quella ad uso alimentare e non l’acqua di rose che serve in cosmetica, spesso si fa l’errore di pensare che siano la stessa cosa, ma non lo sono. Potete usare l’acqua di rose per molti dolci semplicemente come aroma avrete il vantaggio che il vostro dolce avra´ un ottimo profumo.
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dove posso trovare l acqua di rose
Ciao Rosaria molti supermercati ben forniti la vendono o in erboristeria.
ciao saby grazie ma nel mio super mercato nn la trovo provero in erboristeria ciao
Rosaria ho chiesto in giro, visto che vivo in Germania, e mi hanno detto che al Auchan lo trovi. Spero sia così 😉