Pide barchette di pizza di carne (ricetta turca)

Pide barchette di pizza di carne (ricetta turca)

Le pide sono delle barchette di pizza di carne, ma esistono tante versione con spinaci e formaggio o solo con formaggio. Sono fatti di un impasto morbidissimo e molto buono e siccome sono anche facilissimi ho deciso di fare un video per farvi vedere come si preparano. Le pide sono... Continua »
Hefezopf o striezel viennese (Panbrioche intrecciata)

Hefezopf o striezel viennese (Panbrioche intrecciata)

Hefezopf o striezel viennese Voglio voglio proporvi l’ HEFEZOPF o striezel viennese é un dolce tipico austriaco ma anche del sud della Germania fatto di una panbrioche intrecciata in maniera particolare. È un panbrioche morbido che di solito si prepara nel periodo di pasqua e si gusta a colazione con... Continua »
Pavlova con frutta fresca (torta australiana)

Pavlova con frutta fresca (torta australiana)

Pavlova con frutta fresca Oggi voglio proporvi un dolce australiano la PAVLOVA con frutta fresca é un dolce fantastico, una nuvola buonissima fatta di meringa crema e frutta fresca. Un dolce straordinario che si scioglie in bocca, per me adatto alla bella stagione perché ricco di frutta fresca e colorata... Continua »
Torta di biscotti al limone (Butterkekskuchen)

Torta di biscotti al limone (Butterkekskuchen)

Torta di biscotti al limone Oggi voglio proporvi la fresca e golosa torta di biscotti al limone. È un dolce tedesco molto goloso che ha una base soffice e viene ricoperto da una fresca crema al limone senza latte, panna montata e infine con dei biscotti al burro. La particolaritá... Continua »
Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet Dopo il successo della mia TORTA RED VELVET che trovate QUI ho voluto provare la versione Cupcakes red velvet; delle deliziose tortine rosse con un impasto morbido, ma anche umido con una crema diversa dalla torta questa volta ho optato per una versione piú delicata. Sono carinissimi... Continua »
Torta red velvet con crema al formaggio

Torta red velvet con crema al formaggio

Torta red velvet con crema al formaggio La torta red velvet é una torta americana di colore rosso all’interno e coperta da una crema bianca all’esterno é molto scenografica per il suo colore appunto. È una torta molto dolce e non esattamente leggera infatti ho modificato un bel po’ la... Continua »
Pollo al curry con riso basmati (versione leggera)

Pollo al curry con riso basmati (versione leggera)

Pollo al curry con riso basmati Il pollo al curry é un piatto indiano che adoro perché oltre ad essere molto buono é anche profumato e completo infatti preparando del riso blasmati si ottiene un piatto unico veramente molto saporito. Gli accorgimenti per renderlo un po’ piú leggero sono pochi... Continua »
Torta di Mozart con marzapane e pistacchio (Mozarttorte)

Torta di Mozart con marzapane e pistacchio (Mozarttorte)

Torta di Mozart La torta di Mozart é un dolce delizioso fatto da un soffice pan di spagna al cacao farcito con dei sottili strati di marzapane, uno strato di crema al gianduia e uno di crema al pistacchio. Sicuramente é stata chiamata cosi perché gli ingredienti ricordano i famosi... Continua »