Brioche vendéenne

Brioche vendéenne

Brioche vendéenne o brioche di Vandea, una brioche tipica francese molto soffice, in questo caso preparata con lievito madre per ottenere un risultato eccezionale. La brioche vendéenne  viene solitamente consumata a colazione o all’ora del tè, ottima semplice e senza alcuna aggiunta ma perfetta anche con ciò che più vi piace... Continua »
Crostata integrale con mele e confit di pesche e zenzero

Crostata integrale con mele e confit di pesche e zenzero

Crostata integrale con mele e confit di pesche e zenzero, un dolce che è un romanzo anche solo per elencare cosa racchiude, ma non ci son altre parole per poterlo spiegare se non elencando tutti gli ingredienti vista la loro importanza. Avere fra le mani un confit di pesche e... Continua »
Sbriciolata con nutella e oreo

Sbriciolata con nutella e oreo

Sbriciolata con nutella e oreo, una base facile e veloce da realizzare, la merenda che i bambini sognano e…. ogni tanto bisogna pur accontentarli, in questo caso ci vorrà veramente poco per renderli felici. La sbriciolata è coloratissima, farcita con la nutella, una crema alla nocciola spalmabile che amano “grandi”... Continua »
Torta alla frutta

Torta alla frutta

Torta alla frutta, in questo caso non solo mele o fragole, ma un vero mix di frutta fresca, provate a mettere insieme mele, pere, fragole e kiwi e la torta sarà una vera scoperta. Una scelta un po’ particolare per variare un po’ e per far mangiare un po’ di... Continua »
Ciambellone fragole e cioccolato

Ciambellone fragole e cioccolato

Ciambellone fragole e cioccolato, un ciambellone sofficissimo ricco di fragole fresche e pezzetti di cioccolato fondente, due ingredienti che insieme creano un connubio perfetto. Un dolce molto semplice e veloce da preparare, adatto a tutti, grandi e bambini, sempre perfetto per una sana colazione o la merenda di tutti i... Continua »
Torta di fragole e ricotta

Torta di fragole e ricotta

Torta di fragole e ricotta, una torta sofficissima e ricca di frutta fresca, in questo caso ricca di profumatissime fragole, un dolce leggero a base di ricotta e senza grassi aggiunti, niente burro o olio, la ricotta la rende soffice al punto giusto senza bisogno d’altro. Oltre ad essere leggera... Continua »
Panna cotta al mirto

Panna cotta al mirto

Panna cotta al mirto su letto di torrone, che potete scegliere in base ai vostri gusti, in questo caso perfetto anche quello al mirto. Il bello di questo dolce al cucchiaio è che è molto versatile, si può arricchire con qualunque frutta, cioccolato, o come in questo caso con una... Continua »
Torta pardula

Torta pardula

Torta pardula, che più che una torta è una versione più grande dei dolci tipici sardi che si chiamano appunto pardulas, si può preparare in svariati modi, volendo una vera e propria torta basterebbe aggiungere più farina per una diversa consistenza e per ottenere un dolce più alto e gonfio,... Continua »
Sfogliatine panna e fragole

Sfogliatine panna e fragole

Sfogliatine panna e fragole, una merenda o dei dolcetti da  portare da amici se siete invitati a cena e soprattutto se avete poco tempo. Non servirà andare a comprare i pasticcini in pasticceria, pochi e semplici ingrediente vi permetteranno di preparare questi dolcetti in modo semplice e veloce. Un rotolo... Continua »
Sfogliette con mele e cannella

Sfogliette con mele e cannella

Sfogliette con mele e cannella, cuore morbido di frutta fresca, profumo di cannella che avvolge la cucina, il tutto racchiuso nei triangoli di pasta fillo, dolci leggeri e gustosi perfetti per la colazione o la merenda di tutti i giorni. In questo caso utilizziamo la pasta fillo fresca che si... Continua »