Archivi tag: uova

Pasta frolla per biscotti

Pasta frolla per biscotti

Se cercate la pasta frolla per biscotti friabile e che si adatta a qualunque forma, questa è molto versatile, potete utilizzarla così o con aggiunta di ciò che preferite, cioccolato, cacao, uvetta … Continua a leggere

Coni di frolla alla crema

Coni di frolla alla crema

Ho preparato la frolla per i biscotti, ma come spesso accade inizio a preparare una cosa che poi trasformo in un’altra. Da semplici biscotti che dovevano essere a coni di frolla alla … Continua a leggere

Finocchi in pastella

Finocchi in pastella

La stagione è perfetta, possiamo preparare i finocchi in tanti modi, oggi golosissimi finocchi in pastella. I finocchi in pastella sono semplicissimi da preparare, in pochi minuti potrete già gustarli, ho scelto … Continua a leggere

Castagnole con bacche di goji

Castagnole con bacche di goji

Voglia di dolci di Carnevale ancora prima che Carnevale inizi? Io inizio sempre in anticipo, oggi ho preparato le castagnole con bacche di goji, sapevo che sarebbero state un successo, ma non … Continua a leggere

Polpettone speck e funghi

Polpettone speck e funghi

Gustosissimo polpettone speck e funghi, ottimo se preparato in anticipo, molto semplice da preparare. Un rotolo di carne macinata mista che avvolge speck e funghi, un connubio perfetto assolutamente da provare. Polpettone … Continua a leggere

Torta al budino e cioccolato

Torta al budino e cioccolato

Alla ricerca di una torta facile e veloce? Se la  solita torta allo yogurt vi ha stufati provate la torta al budino e cioccolato, preparata in modo molto veloce, senza bilancia ma … Continua a leggere

Ciambellone agli agrumi

Ciambellone agli agrumi

Un ciambellone agli agrumi sofficissimo, il ciambellone, il dolce tanto amato per la colazione di tutti i giorni, del quale si possono preparare un infinità di versioni, in questo caso dai profumi … Continua a leggere

Finocchi impanati

Finocchi impanati

Solitamente penso ai finocchi come a una sana verdura che fa molto bene, ma in questo caso ho voluto osare e ho preparato i finocchi impanati e fritti, quindi meno salutari ma … Continua a leggere

Se la maionese impazzisce

Se la maionese impazzisce

  Se la maionese impazzisce Se la maionese impazzisce cosa fate? La scelta è andare a comprarla pronta per la rabbia della casalinga disperata oppure provare a rimediare, ma non facendola da … Continua a leggere

Torta di mele e uvetta

Torta di mele e uvetta

Io e le torte di mele… La torta più sfornata in assoluto del mio forno è quella di mele, ma ovviamente devo sempre variare, un po’ perchè mi piace e un po’ … Continua a leggere

Blinis con prosciutto crudo e pistacchi

Blinis con prosciutto crudo e pistacchi

Conoscete i blinis? I blinis sono delle piccole crespelle salate di origine russa, a differenza dalle nostre si presentano gonfie e morbide. Si preparano per variare dal solito crostino o tramezzino e si possono farcire … Continua a leggere

Torta con nocciole e cioccolato

Torta con nocciole e cioccolato

Torta con nocciole e cioccolato, soffice e gustosa, da mangiare in tutte le occasioni, merenda, colazione, va sempre bene! I miei figli se non c’è dentro il cioccolato non assaggiano neanche, allora … Continua a leggere

Maionese

Maionese

Dopo svariate volte che ho preparato la maionese in casa, mi son finalmente decisa anche a scrivere l’articolo. La maionese è molto delicata, si mantiene bene per pochissimi giorni, o comunque è … Continua a leggere

Torta con bacche di goji e pinoli

Torta con bacche di goji e pinoli

Pensavo a tanto di provare le bacche di goji, ultimamente sono molto presenti in vari dolci, come tante cose, sarà la moda del momento? Sarà che i supermercati ora son forniti e … Continua a leggere

French toast salati

French toast salati

Se non siete a dieta e siete molto golosi di  toast, oggi french toast salati, gustosissimi e filanti, io li ho preparati con lo speck e il formaggio, ma potete scegliere ciò … Continua a leggere

Spaghetti alla carbonara con salmone

Spaghetti alla carbonara con salmone

Spaghetti alla carbonara con salmone, soprattutto con l’avvicinarsi del Natale i frigoriferi dei supermercati son sempre ricchi di  salmone affumicato, nonostante sia in vendita tutto l’anno, in questo periodo è sempre più … Continua a leggere

Bomboloni di patate

Bomboloni di patate

Bomboloni di patate, sofficissime frittelle praticamente vuote talmente leggere, quindi buone così o farcite con qualunque crema. Oggi avevo voglia di mangiarle così ma poi magari le prossime proverò a farcirle, voi … Continua a leggere

Focaccine di mele in padella

Focaccine di mele in padella

Oggi voglia di dolce, ma son bloccata senza forno, non si può neanche sempre friggere, quindi che fare? Ho pensato a delle focaccine di mele in padella che sono una sorta di … Continua a leggere

Bomboloni alla nutella

Bomboloni alla nutella

Per la gioia dei bambini, bomboloni alla nutella, e si perchè anche se io da parte mia li mangerei sempre vuoti e semplici, vedo che però i miei figli li gradiscono di … Continua a leggere

Polpette fritte

Polpette fritte

Polpette fritte, un secondo piatto facile e veloce, un idea per i meno esperti ai fornelli che magari faticano senza delle giuste dosi. Quale sarà il segreto per la riuscita di questa … Continua a leggere