Archivi tag: uova

Sorrisi alle melanzane

Sorrisi alle melanzane

Sorrisi alle melanzane, mezze lune dorate ripiene di melanzane e formaggio che fila, molto gustose, buoni sia fritti che al forno. Ho insaporito i sorrisi alle melanzane utilizzando la robiola, un formaggio … Continua a leggere

Muffin al cacao con i fichi

Muffin al cacao con i fichi

Muffin al cacao con i fichi, in questo caso con i fichi bianchi, ma vanno benissimo entrambi, il cacao amaro che contrasta con i fichi dolci e per finire una manciata di … Continua a leggere

Melanzane impanate allo speck

Melanzane impanate allo speck

Gustosissime melanzane impanate allo speck con formaggio filante, un contorno che fa secondo piatto. Potete prepararle così o variare con del prosciutto, il gusto dello speck è sicuramente più intenso e saporito … Continua a leggere

Torta di ricotta al cacao

Torta di ricotta al cacao

Torta di ricotta al cacao, una torta molto semplice ideale per la prima colazione, prepararla è molto semplice e veloce, una di quelle torte che non ha bisogno di separare tuorli e … Continua a leggere

Sorrisi mini alla pizza

Sorrisi mini alla pizza

Sorrisi per tutti i gusti, ma anche per tutte le forme e le misure, ecco i sorrisi mini alla pizza, i preferiti del mio bimbo. La scusante per preparare i sorrisi è … Continua a leggere

Sbriciolata con le pesche

Sbriciolata con le pesche

La sbriciolata con le pesche, niente a che vedere con una sbriciolata preparata con la marmellata, che anche se fatta in casa si presenta ottima, la frutta fresca è ancora un altra … Continua a leggere

Torta di ricotta e fichi

Torta di ricotta e fichi

Torta di ricotta e fichi, una torta soffice, senza grassi e con tanta frutta fresca, non ha bisogno dell’aggiunta di grassi per la sofficità dovuta alla ricotta e l’umidità della frutta. Fra … Continua a leggere

Gelato variegato al cioccolato

Gelato variegato al cioccolato

Gelato variegato al cioccolato, come sempre quando si tratta di cioccolato è tutto dedicato ai miei figli, in casa gusti differenti, gli adulti tanta frutta e i più piccoli cioccolato, ma questo … Continua a leggere

Alette di pollo impanate al forno

Alette di pollo impanate al forno

Gustosissime alette di pollo impanate al forno, con tante spezie ma tutte semplici che si hanno sempre in casa per qualunque piatto. La cottura al forno rende le alette di pollo più … Continua a leggere

French toast con zucchine

French toast con zucchine

I tanto noti french toast, in Italia ancora poco conosciuti, ma molto presenti sulle tavole francesi. I french toast si possono gustare in tantissimi modi diversi, sia dolci che salati e con … Continua a leggere

Torta fiore di  pesche

Torta fiore di pesche

Conoscete già le mie varie torte farcite? Be dovevo pensare a una torta farcita per l’estate! Quindi è nata la Torta fiore di pesche, una torta veramente spettacolare, molto semplice, più di … Continua a leggere

Tortine con le fragole

Tortine con le fragole

Da tanto pensavo a una torta o a delle tortine con le fragole, mi ha sempre bloccata il fatto di cuocere le fragole, ero molto scettica sul loro gusto dopo cotte ma … Continua a leggere

Torta con le pesche

Torta con le pesche

Torta con le pesche, una torta perfetta per le colazioni estive, per fortuna la stagione delle pesche è abbastanza lunga perchè è un frutto veramente ottimo, sia mangiato così che da utilizzare … Continua a leggere

Sorrisi con zucchine e prosciutto

Sorrisi con zucchine e prosciutto

I sorrisi sono ormai di casa, raramente non si trovano all’interno del mio freezer insieme alle varie scorte alimentari, in questo caso per variare ho cambiato ancora ripieno ma anche forma! I … Continua a leggere

Crostata integrale alla frutta

Crostata integrale alla frutta

La farina integrale ormai fa parte della nostra dieta alimentare molto frequentemente, a casa mia tutti amano il pane con la farina dal gusto un po’ rustico, quindi l’integrale è perfetta, ma … Continua a leggere

Biscotti con pistacchi e cioccolato

Biscotti con pistacchi e cioccolato

Oggi dei biscotti con pistacchi e cioccolato che inizialmente ero incerta se preparare visto l’arrivo del caldo, ma che poi ho scoperto perfetti se conservati in frigorifero, un dolce e fresco snack … Continua a leggere

Uova e asparagi

Uova e asparagi

Uova e asparagi, due ingredienti semplicemente buoni, si mangiano spesso insieme ma oggi ho voluto presentarveli così, in modo un po’particolare. Facili da preparare e ottimi se gustati insieme. Uova e asparagi … Continua a leggere

Torta di fragole e cioccolato

Torta di fragole e cioccolato

Dopo la torta al cioccolato con panna e fragole eccone un’altra molto apprezzata, la torta di fragole e cioccolato, senza panna ma farcita con una fresca crema al mascarpone e tante fragole. … Continua a leggere

Frittata di peperoni e cipolle

Frittata di peperoni e cipolle

Preparo le frittate in qualunque stagione perchè ogni stagione ha le sue buone verdure e qualcosa di buono per le frittate si trova sempre, ma non  so perchè in primavera e estate … Continua a leggere

Crocchette di asparagi e patate

Crocchette di asparagi e patate

Crocchette di asparagi e patate, un ottimo modo per gustare gli asparagi, fino ad ora non li avevo mai abbinati alle patate e l’unica cosa che posso dire a riguardo è che … Continua a leggere

Frittata girella

Frittata girella

Voglia di frittata, ma oggi una frittata al forno e un po’ particolare anche se molto semplice! Frittata girella, un po’ di fantasia e si possono preparare tante cose facili e sfiziose, … Continua a leggere

Torta smarties e cioccolato

Torta smarties e cioccolato

Un po’ di colore per una merenda semplice da preparare e che ai bambini piace tanto. Ancora un po’ di uova di Pasqua da smaltire e non volevo certo tenermeli fino a … Continua a leggere

Cosce di pollo impanate al forno

Cosce di pollo impanate al forno

Voglia di pollo fritto, ma poi ho cercato di non farmi tentare dall’idea anche ne sono golosissima, quindi non ho rinunciato al pollo impanato e dorato croccantissimo ma ho optato per le … Continua a leggere

Torta al cioccolato panna e fragole

Torta al cioccolato panna e fragole

Una super torta adatta a grandi e bambini, una torta al cioccolato panna e fragole, veramente buona, soffice e fresca. A prima vista colpisce il suo aspetto, il cioccolato croccante sopra una … Continua a leggere

Biscotti al cacao con nutella

Biscotti al cacao con nutella

Inutile chiedere a mio figlio che biscotti vuole, la risposta è sempre quella, al cioccolato! Variamo un po’, niente cioccolato ma cacao e nutella questa volta, oggi biscotti al cacao e nutella, … Continua a leggere