Archivi tag: Torta

Plumcake al cioccolato e ricotta

Plumcake al cioccolato e ricotta

Un ottimo plumcake al cioccolato e ricotta, ideale per la colazione, molto soffice e come piace a me e con la crosticina dorata attorno. Se mettete il ciocolato spezzato grossolanamente otterrete un plumcake più rustico, se invece preferite una cosa … Continua a leggere

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Torta tenerina

Torta tenerina

La torta tenerina, una torta che volevo essere sicura di fare al meglio e dopo aver realizzato le mini tenerine usando la ricetta della classica di Giallo Zafferano, non potevo che fare anche lei. E si, perchè io vado al … Continua a leggere

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Torta al cioccolato rustica

Torta al cioccolato rustica

Oggi una torta al cioccolato rustica, perchè rustica? Perchè non ha la solita glassatura liscia e ben messa con la spatola ma è proprio a prova di “imbranati”!! Quindi anche per chi è meno portato a guarnire le torte è … Continua a leggere

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Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

Un altra torta di mele sofficissima, ma più leggera della classica, la torta di mele e ricotta, evitiamo burro e olio e usiamo la ricotta, il risultato è veramente ottimo! Perfetta per la colazione o da trasportare per una gita … Continua a leggere

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Torta al cioccolato e caffè

Torta al cioccolato e caffè

La torta al cioccolato e caffè, una torta preparata con due ingredienti che mi piacciono molto. Oltre a piacermi stanno molto bene insieme e si può preparare un ottima torta da credenza. Torta al cioccolato e caffè Ingredienti 3 uova … Continua a leggere

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Mini tenerine

Mini tenerine

Svariate volte mi son soffermata a guardare la foto della torta tenerina di Sonia, mi è sempre sembrata molto invitante, e poi è diventata una di quelle ricette continuavo  a rimandare. Ho deciso, la faccio, anzi le faccio, non ho … Continua a leggere

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Tortine di ricotta pere e cioccolato

Tortine di ricotta pere e cioccolato

Queste hanno fatto colpo!! Tortine di ricotta pere e cioccolato, un gusto incredibile e sono sofficissime. Non le avete mai provate? Io ho l’abitudine di provare tutto, in formato torta e in formato monodose, ma ho un debole per quelle … Continua a leggere

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Torta matta

Torta matta

Ecco la torta matta al cacao, ma proprio matta, una strana torta da fare direttamente in teglia, il bello è sporcare solo un mestolo e fare molto velocemente il tutto! Non è una torta di mia invenzione, l’ho vista nel … Continua a leggere

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Torta di mele e mascarpone

Torta di mele e mascarpone

Un altra dolce con le mele fra le mie ricette, la torta di mele e mascarpone, non credevo neanche di trovare una ricetta “valida”. L’idea è nata dal fatto che non avevo in casa del burro per fare la torta … Continua a leggere

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Torta allo yogurt con gocce di cioccolato

Torta allo yogurt con gocce di cioccolato

La solita e semplicissima torta allo yogurt, si, questo è vero, ma se dico torta allo yogurt con gocce di cioccolato i bambini son molto più felice, quindi unisco spesso le due cose in modo da dare una merenda sicuramente … Continua a leggere

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Torta al caffè con pinoli e uvetta

Torta al caffè con pinoli e uvetta

Vi piacciono i dolci al caffè?  A casa mia vanno molto, torte crostate o biscotti se sono al caffè tanto meglio, quindi oggi una bella torta al caffè con pinoli e uvetta. Questa è una torta semplice, sofficissima e adatta … Continua a leggere

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Torta allo yogurt al profumo di agrumi

Torta allo yogurt al profumo di agrumi

Semplicissima torta allo yogurt, ma solitamente la preparo con uno yogurt all’albicocca, all’ananas o alla pesca, oggi ho voluto usare uno yogurt intero, ma per renderla più particolare ho agiunto scorza di clementine e limone. Il profumo è super e … Continua a leggere

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Torta mimosa al tiramisù

Torta mimosa al tiramisù

Volete una torta speciale ma non siete pratici con le decorazioni? Questa è quella perfetta per voi! Molto semplice da realizzare, inutile poi dire che il tiramisù fa gola a tutti, mi sembra una buona idea per la notte di … Continua a leggere

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Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Di torte al cioccolato nel mio blog ne avevo già inserito altre ma ognuna diversa e una in più non guasta mai, questa è ha il cioccolato fondente, con un po’ di latte che la rende soffice. Si adatta a … Continua a leggere

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Torta al budino, ricetta dolce veloce

Torta al budino, ricetta dolce veloce

Dilemma!! Incerta se provare da tanto, preparo sempre la torta allo yogurt, da anni ormai con la stessa ricetta che faceva mia mamma quando ero bambina, ma ogni tanto mi chiedevo, se invece dello yogurt una volta mettessi il budino?? … Continua a leggere

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Torta farcita con ricotta e frutti di bosco

Torta farcita con ricotta e frutti di bosco

Per cambiare alla solita torta semplice all’acqua che preparo solitamente da farcire ho provato un altra base, la consisenza è diversa, anche il gusto, avendo anche le mandorle nell’impasto è anche molto saporita. La paura è stata nel tagliarla, mi … Continua a leggere

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Torta di mele, ricotta, cioccolato e mandorle

Torta di mele, ricotta, cioccolato e mandorle

Per questa torta ho voluto mettere insieme vari ingredienti spesso presenti nelle mie torte ma mai uniti. Una prova fra torta di ricotta e torta di mele, ma volendo osare aggiungendo anche gocce di cioccolato e mandorle, se siete alla … Continua a leggere

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Torta alla nutella

Torta alla nutella

Come far felici i bambini? E forse non solo loro…Basta dire la parolina magica “NUTELLA” e tutto sembra ottimo! Allora che si fa? Torta alla nutella, ma non solo, per la gioia delle mamme che la preparano, è molto veloce,niente … Continua a leggere

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Torta al cioccolato solo albumi

Torta al cioccolato solo albumi

Se avete albumi da riciclare questa torta è l’ideale, una soffice torta al cioccolato, perfetta per la colazione o la merenda dei bambini e non solo! C’è solo un problema, unico dilemma di questa torta è che una fetta non … Continua a leggere

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Torta al pompelmo rosa

Torta al pompelmo rosa

Oggi una torta che mi ha stupita, devo dire che prima di assaggiarla ero un po’ perplessa, ho sempre usato arance e limoni, ma volevo osare e provare un gusto diverso. La torta è sofficissima e  molto delicata nel gusto, … Continua a leggere

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