Archivi tag: Spaghetti

Frittata di spaghetti e pecorino

Frittata di spaghetti e pecorino

Pubblicato il 29/04/2013 da Michela

Incerta se preparare un primo piatto o meno fino all’ultimo momento per un pranzo tra amici, ma incerta solo perchè come sempre ho preparato troppe cose, soprattutto antipasti vari, allora mi sono detta, magari un primo piatto si ma in … Continua a leggere→

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Spaghetti con le Vongole

Spaghetti con le Vongole

Pubblicato il 28/12/2012 da Michela

Per un Cenone a base di pesce si può realizzare un primo piatto veramente semplice con pochi ingredienti e in poco tempo. Gli Spaghetti con le Vongole son un classico sempre aprezzato che preparo spesso per Capodanno ma non solo, … Continua a leggere→

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Spaghetti con Zucchine a julien e Bottarga

Spaghetti con Zucchine a julien e Bottarga

Pubblicato il 17/09/2012 da Michela

Oggi ho voluto provare ad associare le zucchine alla bottarga, e devo dire che si sposano bene insieme, se poi usate pasta lunga e le tagliate a julien avete anche un bel piatto da vedere, oltre che gustoso!     … Continua a leggere→

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Spaghetti con Zucchine a Julien

Spaghetti con Zucchine a Julien

Pubblicato il 03/09/2012 da Michela

Oggi ho deciso si optare per un piatto semplice ma carino, oltre che buono e leggero. Approfittiamo delle ultime zucchine dell’orto prima che arrivi l’autunno a portarle via e prepariamo insieme qualche piatto sfizioso con questi ortaggi che si prestano … Continua a leggere→

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Spaghetti con l'Astice

Spaghetti con l’Astice

Pubblicato il 23/08/2012 da Michela

Gli “Spaghetti con l’Astice” non possono mancare durante le vacanze in Sardegna. Adoro il pesce e poterlo trovare fresco tutti i giorni durante l’estate, l’unico imprevisto è l’imbarazzo della scelta.       Ingredienti                                                                          1 Astice fresco da 800/ 900 … Continua a leggere→

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Spaghetti Piccanti al Pomodoro Fresco

Spaghetti Piccanti al Pomodoro Fresco

Pubblicato il 10/08/2012 da Michela

Adoro il piccante! E gli spaghetti con il peperoncino vanno a nozze. Ovviamente stufa la solita “Olio aglio e peperoncino” quindi provo  spesso delle varianti. Vista la stagione ho pensato di aggiungere i pomodori freschi.         Spaghetti … Continua a leggere→

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Spaghetti Dorati e Gustosi

Spaghetti Dorati e Gustosi

Pubblicato il 26/07/2012 da Michela

Un primo velocissimo e gustoso! Gli spaghetti si possono veramente fare in tutti i modi. Oggi facciamoli con il pangrattato, è un primo che ho mangiato anni fa da un amica ed è rimasto nel mio riccettario perchè mi piace … Continua a leggere→

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Carbonara con Salsiccia fresca

Carbonara con Salsiccia fresca

Pubblicato il 05/07/2012 da Michela

Gli Spaghetti son in assoluto la mia pasta preferita con la quale mi sbizzarrisco tanto, e senza spaghetti non è carbonara a casa mia. Ogni tanto ne provo una variante, questa ispirazione è venuta da mio fratello, anche se la … Continua a leggere→

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Spaghetti con le cozze fresche

Spaghetti con le cozze fresche

Pubblicato il 05/05/2012 da Michela

Le cose buone della vita!! Come si fa a dire di no a un piatto di spaghetti con le cozze? Niente di elaborato, a volte si pensa che il pesce abbia bisogno di molta elaborazione, mentre invece con pochi ingredienti … Continua a leggere→

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Spaghetti alla Bottarga

Spaghetti alla Bottarga

Pubblicato il 16/04/2012 da Michela

Ecco una spaghettata veloce e molto saporita. Una cosa che nel mio frigorifero non può mai mancare è la bottarga, rigorosamente di muggine. Ha un gusto molto particolare, vi invito a provarla!         Ingredienti Spaghetti Olio Aglio … Continua a leggere→

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Carbonara Speciale

Carbonara Speciale

Pubblicato il 12/04/2012 da Michela

Oggi vi propongo una Carbonara Speciale, insoliti spaghetti infilati dentro alle rondelle dei wurstel, fantastica per stupire i bambini e ottima anche per i grandi!    Carbonara Speciale Ingredienti (per 4 persone) 400 gr di spaghetti 4 Wurstel grandi 4 … Continua a leggere→

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