Cappone al forno con patate

Cappone al forno con patate

Cappone al forno con patate, un piatto semplice per preparare in modo facile e gustoso questa carne molto pregiata. Preparando questo piatto con un ricco contorno di patate potrete servirlo come piatto unico, un po’ di spezie e un bicchiere di vino bianco è tutto ciò che vi serve per... Continua »
Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola Il classico pollo piccante con solo peperoncino non mi andava di prepararlo allora ho pensato alle varie versioni, per il pollo alla diavola si trovano un infinità di ricette, tutte valide ma con diversi ingredienti, ad esempio c’è la versione con e quella senza limone, ingrediente che... Continua »
Lonza al saccoccio

Lonza al saccoccio

Dopo aver provato a preparare più volte il pollo al saccoccio ho deciso di provare con la lonza al saccoccio, la lonza è una parte molto magra del maiale quindi se cotta al forno senza aggiunta di grassi come pancetta o altro si rischia sempre che si secchi a cottura.... Continua »
Patate in padella

Patate in padella

Patate in padella, un contorno facile per tutti, un’ alternativa alle patate al forno ma gustose e dorate allo stesso modo. Siete rimasti senza forno come me, o volete evitare di accenderlo continuamente? Queste sono un ottima soluzione, patate dorate e croccanti fuori e morbidissime dentro. Patate in padella Ingredienti... Continua »
Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca, una ricetta molto facile da preparare e anche abbastanza veloce. Ho visto la foto degli gnocchi di Antonella di Oggi si Cucina e non ho perso tempo, mi attiravano troppo e ho subito provato, veramente buoni e semplici.   Gnocchi di zucca Ingredienti Per 2/3 persone 250... Continua »
Sale aromatizzato

Sale aromatizzato

Il sale aromatizzato, una cosa che non manca mai fra i barattolini delle spezie di casa mia. Lo preparo una volta ogni tanto e dura a lungo se ben conservato, basta tenerlo nei barattolini di vetro e avrà l’aroma come appena preparato anche dopo un anno. Mi piace aromatizzare il... Continua »
Pollo dorato come al forno

Pollo dorato come al forno

Dovevo preparare fusi e alette di pollo al forno, alla fine ha vinto il caldo, mi è passata la voglia di accenderlo, anche le blogger hanno caldo! Ho pensato di prepararlo in padella ed è venuto uno spettacolo, lo dico sempre che una buona padella antiaderente fa i miracoli e... Continua »
Pollo Fritto

Pollo Fritto

A chi non piace il pollo fritto? Ecco il modo più semplice e veloce per preparlo, buono, croccante e asciutto! Ottimo come Finger food.. Pollo fritto  Ingredienti Pollo a pezzi piccoli semola rimacinata aglio, rosmarino e salvia olio di arachidi per friggere Procedimento Infarinate i pezzi di pollo con la... Continua »
Fettine con salvia e sottilette

Fettine con salvia e sottilette

Per chi ama le  fettine di carne cremose e gustose! Soprattutto per i bimbi, in pochi minuti sono pronte delle ottime fettine con salvia e sottilette, per chi non gradisce può cambiare il tipo di formaggio usandone un altro comunque filante.                  ... Continua »