Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella, una focaccia dorata e farcita con speck e mozzarella, ma potete farcirla a vostro piacimento se invece volete cambiare ingredienti, ottima anche con altri formaggi, o con prosciutto cotto o crudo. Preparare questa focaccia è molto semplice, dovete preparare le patate lesse e schiacciarle, ecco... Continua »
Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto, un tortino ricco che si può preparare come piatto unico, vista la sua vastità di ingredienti, una dadolata di patate che arricchita da prosciutto cotto e mozzarella diventa un piatto ricco e gustoso. Preparare questo piatto è molto semplice, senza nessuna difficoltà potranno realizzarlo anche... Continua »
Focaccia in padella con prosciutto

Focaccia in padella con prosciutto

Focaccia in padella con prosciutto e stracchino, una focaccia velocissima da preparare, senza tempi di lievitazione da rispettare, ma solo dieci minuti per far riposare l’impasto. Ci vorranno veramente pochi minuti, quindi ideale se si ha fretta e soprattutto perfetta per la stagione calda quando di accendere il forno proprio... Continua »
Croque monsieur con asparagi

Croque monsieur con asparagi

Croque monsieur con asparagi, farcito con prosciutto e formaggio che fila, tipico sandwich di origini francesi, in questo caso vista la stagione, arricchito da asparagi freschi. Spesso si confonde o non si conosce la differenza fra croque monsieur e croque madame, per preparare un croque madame si utilizza anche l’uovo, mentre... Continua »
Sandwich di melanzane al prosciutto

Sandwich di melanzane al prosciutto

Sandwich di melanzane al prosciutto, dorate melanzane farcite con ripieno di prosciutto cotto e formaggio filante, un secondo piatto goloso dal cuore filante che piace a grandi e bambini. Prepararle è molto semplice, importantissimi l’impanatura che deve essere doppia e ben fatta in modo da ottenere dei sandwich dorati al... Continua »
Pasta con broccoli e prosciutto

Pasta con broccoli e prosciutto

Pasta con broccoli e prosciutto cotto, un primo piatto semplicemente buono, sano e leggero che volendo può diventare un piatto unico. I broccoli molto salutari, come tutti i cavoli si prestano a qualunque tipo di preparazione, dai primi piatti, al semplice contorno o delle ottime frittelle, oggi vediamo come utilizzarli... Continua »
Crocchette di polenta

Crocchette di polenta

Crocchette di polenta con speck e brie, o se preferite con prosciutto e formaggio a vostro gusto, in ogni caso sempre buone, potete preparare la base e farcirle come più vi piace o anche prepararle miste in modo da avere vari gusti per tutta la famiglia. Le crocchette si possono... Continua »
Rotolini di pane al prosciutto

Rotolini di pane al prosciutto

Rotolini di pane al prosciutto, facili e veloci da preparare, con del semplice pane morbido per tramezzini, vi basterà renderlo più  sottile con un matterello prima di farcirlo per poterlo arrotolare al meglio. Impanatura asciutta e dorata e cuore filante farà impazzire grandi e bambini.     Rotolini di pane... Continua »
Polenta farcita al prosciutto

Polenta farcita al prosciutto

Polenta farcita al prosciutto, polenta da tagliare a spicchi che sembra una focaccia, con cuore filante di mozzarella e prosciutto cotto. Questa polenta potete prepararla in anticipo e scaldare al momento di servirla in modo da servirla con con la mozzarella che fila, prepararla è molto semplice, non vi resta... Continua »
Penne fredde crudo e melone

Penne fredde crudo e melone

Un primo piatto fresco estivo, penne fredde crudo e melone, abbinare crudo e melone è un classico, un  antipasto molto noto in tutta Italia ma mettere i due ingredienti in un primo piatto è sicuramente meno d’uso. Il connubio perfetto di crudo e melone rendono la pasta veramente buona, ecco... Continua »