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Torretta di melanzane e prosciutto

Torretta di melanzane e prosciutto

Pubblicato il 15/05/2013 da Michela

Ricettina semplice e veloce, torrette di melanzane e prosciutto cotto, con aggiunta di formaggio, fresche e leggere, melanzane semplicemente grigliate e servite in modo molto delicato.                                   Torretta di melanzane e prosciutto Ingredienti 1 melanzana grande 1 etto di prosciutto … Continua a leggere→

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Focaccia ripiena, la parigina

Focaccia ripiena, la parigina

Pubblicato il 28/03/2013 da Michela

La focaccia ripiena, nota come “la parigina” , l’ho scoperta per caso, ho visto la foto che mi ha incuriosita nel blog di un’amica, ma non avevo idea di come si facesse. In ogni caso io amo pizze, focacce e … Continua a leggere→

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Lasagne al ragù con prosciutto

Lasagne al ragù con prosciutto

Pubblicato il 15/12/2012 da Michela

Un classico piatto che piace sempre e che si fa in tutta Italia, la lasagne, queste sono al ragù ma io amo personalizzarle, nelle mie lasagne non manca mai il prosciutto, e con una buona dose di formaggio e besciamella … Continua a leggere→

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Involtini di pollo e prosciutto impanati

Involtini di pollo e prosciutto impanati

Pubblicato il 09/12/2012 da Michela

Ecco una deliziosa idea diversa per cucinare gli involtini di carne. Non avevo mai pensato di prepararli impanati, ho provato e devo dire che son stati una gran scoperta. Croccanti fuori e morbidi dentro, veramente buoni.       Involtini … Continua a leggere→

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Crostata Salata, ricetta semplice

Crostata Salata, ricetta semplice

Pubblicato il 12/11/2012 da Michela

Questa semplice crostata salata è molto veloce da preparare e ha solo tre ingredienti, perfetta anche per i meno esperti in cucina.         Crostata Salata Ingredienti 1 rotolo di pasta brisè 1 etto di prosciutto cotto 200 … Continua a leggere→

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Pasticcio di pasta con zucchine e prosciutto

Pasticcio di pasta con zucchine e prosciutto

Pubblicato il 08/10/2012 da Michela

Un altro pasticcio di pasta, si potrebbero scrivere un infinità di ricette su come fare un pasticcio di pasta, questo è un “Pasticcio di pasta con zucchine e prosciutto”, molto semplice da realizzare.         Ingredienti 200 gr … Continua a leggere→

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Lonza con Prosciutto

Lonza con Prosciutto

Pubblicato il 07/10/2012 da Michela

Quando ho comprato la carne pensavo di cuocerla semplicemente in padella con un filo d’olio, ma poi avendo preso anche del prosciutto mi è venuta l’idea di cuocerli insieme. Ottimo risultato e velocissima da fare.         Ingredienti … Continua a leggere→

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Torta Salata di Zucchine

Torta Salata di Zucchine

Pubblicato il 30/09/2012 da Michela

Mi piacciono molto le torte salate, forse quella che faccio più spesso ma cambiando continuamente gli ingredienti è quella di zucchine. Questa l’ho fatta su un letto di pasta brisè, tante zucchine e quello che suggeriva il frigorifero! Sempre deliziosa … Continua a leggere→

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Involtini di carne al prosciutto con patatine

Involtini di carne al prosciutto con patatine

Pubblicato il 18/09/2012 da Michela

Questi involtini sono veramente una scoperta deliziosa! Una di quelle cose che inventi mentre la stai facendo, non programmata prima, ma ben riuscita. Sono degli involtini di carne che hanno all’esterno un impanatura di croccanti patatine fritte, un ottima idea … Continua a leggere→

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Rotolini Freschi di Zucchine

Rotolini Freschi di Zucchine

Pubblicato il 31/07/2012 da Michela

Eccomi con un fresco e leggero antipasto Finger Food. Dei Rotolini di Zucchine semplici e veloci da preparare, perfetti per la calda estate, ci son giusto da cuocere le zucchine e il resto via dai fornelli.         … Continua a leggere→

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Pasta Pasticciata

Pasta Pasticciata

Pubblicato il 28/07/2012 da Michela

Oggi come tante altre volte avevo varie cose da smaltire nel frigorifero e ho deciso di fare la pasta pasticciata! Sarà una ricetta banale ma il risultato è ottimo, poi visto il caldo ho usato il forno a microonde.   … Continua a leggere→

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Cordon Bleu al Prosciutto

Cordon Bleu al Prosciutto

Pubblicato il 21/07/2012 da Michela

Una ricettina facile facile e direi “Strepitosa” per i più golosi! La scusa è che piacciono ai bambini, la realtà è che i grandi ci vanno matti! Propongo di provare a farli in casa invece di andare a comprare le … Continua a leggere→

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Pasticcio di Patate e Besciamella

Pasticcio di Patate e Besciamella

Pubblicato il 20/07/2012 da Michela

Son un amante delle patate in tutti i modi e faccio spesso dei pasticci inventando ogni volta con ingredienti diversi. Spero vi piaccia anche questo esperimento!         Ingredienti  4/5 Patate 250 ml  di besciamella 50 gr di … Continua a leggere→

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Involtini impanati di prosciutto e fagiolini

Involtini impanati di prosciutto e fagiolini

Pubblicato il 12/07/2012 da Michela

Questi li “Adoro”!! Non potete fare a meno di provarli! Un po’ di fritto ogni tanto ci vuole, e questo è un bell’abbinamento. Teneri fagiolini in prosciutto impanato e dorato.           Ingredienti 1 etto e 1/5  … Continua a leggere→

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Coroncina di Reginette

Coroncina di Reginette

Pubblicato il 27/06/2012 da Michela

Primi piatti, che delizia! E se anche belli da vedere tanto meglio! Una bella coroncina su un piatto leggero estivo, saporita e delicata allo stesso tempo e stupirà di sicuro i vostri ospiti. Ogni tanto mi frullano le idee per … Continua a leggere→

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Melanzane fritte con Sorpresa

Melanzane fritte con Sorpresa

Pubblicato il 20/05/2012 da Michela

Arriva l’estate e anche se dicono che si dovrebbe mangiare più  leggero….Non so voi ma io adoro il fritto d’estate! Magari accompagnato da un insalatona! A un fritto con  sorpresa non si può rinunciare! Ho comprato tante melanzane, amo in … Continua a leggere→

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Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Pubblicato il 22/04/2012 da Michela

Le melanzane alla parmigiana in versione grigliata invece che fritte, molto più leggere e niente da invidiare nel gusto, solo tanta bontà.                                                Melanzane alla parmigiana Ingredienti 2 Melanzane 300 gr di pomodori pelati 50 gr di grana grattugiato 150/200 … Continua a leggere→

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Pasta primavera

Pasta primavera

Pubblicato il 07/04/2012 da Michela

Questa è una ricetta di mia invenzione creata proprio ieri dopo aver comprato i fiori di zucca. Una pastasciutta leggera e saporita, ideale per la primavera         Ingredienti (per quattro persone) 1 etto di prosciutto cotto a … Continua a leggere→

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