Archivi tag: prosciutto

Pizza bianca prosciutto e fichi

Pizza bianca prosciutto e fichi

Pizza bianca prosciutto e fichi, dopo la pizza con mortazza ecco la versione alternativa che sembra essere anch’essa  romana. Alla ricerca di notizie a riguardo ma senza grandi risposte, ciò che ho più … Continua a leggere

Sorrisi con zucchine e prosciutto

Sorrisi con zucchine e prosciutto

I sorrisi sono ormai di casa, raramente non si trovano all’interno del mio freezer insieme alle varie scorte alimentari, in questo caso per variare ho cambiato ancora ripieno ma anche forma! I … Continua a leggere

Uova e asparagi

Uova e asparagi

Uova e asparagi, due ingredienti semplicemente buoni, si mangiano spesso insieme ma oggi ho voluto presentarveli così, in modo un po’particolare. Facili da preparare e ottimi se gustati insieme. Uova e asparagi … Continua a leggere

Involtini di melanzane impanate

Involtini di melanzane impanate

Le melanzane impanate sono una cosa  a dir poco fantastica, oggi ho voluto arricchirle e preparare gli involtini di melanzane impanate. Ho farcito gli involtini con prosciutto cotto e fontina, un delirio! … Continua a leggere

Sfoglia alla pizza

Sfoglia alla pizza

Oggi una sfoglia alla pizza, una ricetta facile e veloce da preparare quando si ha poco tempo o semplicemente se ha voglia di qualcosa di buono e si trovano tutti gli ingredienti … Continua a leggere

Torta spirale di melanzane e pomodori

Torta spirale di melanzane e pomodori

Un po’ di fantasia a volte da grandi risultati, oggi una torta spirale di melanzane e pomodori. Le torte salate danno il via alla stagione primaverile, fanno pensare alle gite, ai pranzi … Continua a leggere

Pasta con prosciutto e funghi

Pasta con prosciutto e funghi

Amo la pizza prosciutto e funghi, un classico che piace molto a tanti, ma la pasta? Oggi anche la pasta prosciutto e funghi, un abbinamento perfetto, ma il tutto con un po’ … Continua a leggere

Rotolo di sfoglia alla pizza

Rotolo di sfoglia alla pizza

Rotolo di sfoglia alla pizza, un rotolo facile da preparare che come per magia sparirà dal tavolo in un attimo, forse avrete giusto il tempo di tagliarlo e sparirà come se non … Continua a leggere

Pasta con  salmone e philadelphia

Pasta con salmone e philadelphia

Per chi non ama la panna, o comunque anche se piace ma si vuol stare più leggeri, si può cambiare e preparare una pasta con salmone e philadelphia. In questa versione ho … Continua a leggere

French toast salati

French toast salati

Se non siete a dieta e siete molto golosi di  toast, oggi french toast salati, gustosissimi e filanti, io li ho preparati con lo speck e il formaggio, ma potete scegliere ciò … Continua a leggere

Bare tramezzino

Bare tramezzino

Bare tramezzino, molto facili e veloci da preparare per la festa di Halloween. I bambini ma anche i più grandi oltre che mangiarli “volentieri” resteranno stupiti, se preparate una festa a tema … Continua a leggere

Parmigiana arrotolata

Parmigiana arrotolata

La parmigiana arrotolata, tanto gusto e tante fettine di melanzane infarinate e fritte, farcite con prosciutto formaggi e salsa di pomodoro. Questa è una di quelle ricette che mi capita di preparare … Continua a leggere

Parmigiana su pasta sfoglia

Parmigiana su pasta sfoglia

La parmigiana su pasta sfoglia, ottimo come secondo piatto, ma anche come antipasto se poi viene tagliata a piccoli quatrotti. Se poi avete in programma un buffè farete un figurone, ma preparatela … Continua a leggere

Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate, classico tortino di patate, con formaggi e prosciutto che accontenta grandi e bambini. La preparazione è un po’ lunga perchè vanno prima lessate le patate, ma è veramente … Continua a leggere

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Un secondo piatto, o un contorno ricco che non può chiamarsi contorno, gli involtini di melanzane, che hanno dentro prosciutto e formaggio sono un piatto molto gradito a casa mia. Il bello … Continua a leggere

Portafoglio dorato

Portafoglio dorato

Che bontà le cotolette impanate, ma oggi non mi bastava la versione semplice quindi ho voluto farcire, ed ecco il portafoglio dorato. Semplice e buona con cuore filante, perfetta sia fritta che … Continua a leggere

Involtini di asparagi dorati

Involtini di asparagi dorati

Una ricetta che adoro, gli involtini di asparagi dorati, piccola pecca, li ho fritti, ma ne vale la pena ogni tanto!Questi involtini sono molto facili da preparare, un po’ di prosciutto gustoso … Continua a leggere

Carciofi alla parmigiana

Carciofi alla parmigiana

Proviamo a pasticciare ancora con i carciofi, oggi propongo i carciofi alla parmigiana, una ricetta appena collaudata, decisamente da tenere in agenda. A casa mia vanno già a ruba le melanzane alla … Continua a leggere

Focaccia di sfoglia al prosciutto

Focaccia di sfoglia al prosciutto

Voglia di salato? Una focaccia di sfoglia al prosciutto semplice e molto veloce, a parte questo…  Vogliamo parlare di quanto è buona? Cuore filante e superficie dorata, non aggiungo altro, strepitosamente semplice! … Continua a leggere

Frittata di patate e prosciutto

Frittata di patate e prosciutto

Oggi per variare non cucino carne o pesce ma una semplice frittata di patate e prosciutto, chi non gradisce può prepararla senza prosciutto, anche solo di patate è comunque buona. E per … Continua a leggere