Archivi tag: pasta

Pasta con pancetta e pistacchi

Pasta con pancetta e pistacchi

La pasta con pancetta e pistacchi è un primo piatto che mi ha conquistata, ma prima di conquistarmi nel gusto, mi ha conquistato la foto, perchè questa ricetta l’ho trovata nel blog … Continua a leggere

Pasta al sugo di polpo

Pasta al sugo di polpo

Spesso e volentieri porto a tavola dei primi piatti a base di pesce, dai più semplici ai più elaborati, oggi ho voluto preparare la pasta al sugo di polpo, un primo piatto … Continua a leggere

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Gli spaghetti cacio e pepe sono un tipico piatto romano che da amante dei piatti regionali non potevo lasciarmi sfuggire. Questo piatto è molto semplice, ma richiede alcuni piccoli accorgimenti. Il metodo … Continua a leggere

Spaghetti con polpette

Spaghetti con polpette

Voglia di spaghetti o voglia di polpette? Magari spaghetti con polpette! Ho preparato le polpette al pomodoro, che fra l’altro sono le più quotate di casa mia, ma visto che volevo metterle … Continua a leggere

Pasta con prosciutto e funghi

Pasta con prosciutto e funghi

Amo la pizza prosciutto e funghi, un classico che piace molto a tanti, ma la pasta? Oggi anche la pasta prosciutto e funghi, un abbinamento perfetto, ma il tutto con un po’ … Continua a leggere

Pasta al forno con broccoli e salsiccia

Pasta al forno con broccoli e salsiccia

Un primo piatto ricco solitamente molto gradito dagli adulti, pasta al forno con broccoli e salsiccia. Semplice da preparare e volendo si può anche preparare in anticipo, lasciando la pasta al dente. … Continua a leggere

Rotolini di pasta speck e brie

Rotolini di pasta speck e brie

Non le solite lasagne ma dei rotolini di pasta speck e brie, semplici da preparare e di grande soddisfazione sia nel gusto che nella presentazione. Provate a  prepararli quando avete ospiti a … Continua a leggere

Spaghetti tricolore

Spaghetti tricolore

Spaghetti tricolore, i colori della nostra Italia tutti in un unico piatto. Ho voluto usare sapori tipici, profumi mediterranei, pomodori, basilico, pinoli, tutti partecipi nella nostra dieta. Tre tipi di pesto, il … Continua a leggere

Pasta con crema di fagioli

Pasta con crema di fagioli

La pasta con crema di fagioli è un primo piatto cremosissimo e gustoso che non ho potuto fare a  meno di provare dopo aver chiacchierato con la mia amica Raffaella. Mi diceva … Continua a leggere

Pasta speck e salmone

Pasta speck e salmone

Primi piatti, tanti e tanti modi per prepararli, basta solo un po’ di fantasia e si può preparare qualcosa di veramente gustoso anche con pochi ingredienti e poco tempo a disposizione. Oggi … Continua a leggere

Pasta con  salmone e philadelphia

Pasta con salmone e philadelphia

Per chi non ama la panna, o comunque anche se piace ma si vuol stare più leggeri, si può cambiare e preparare una pasta con salmone e philadelphia. In questa versione ho … Continua a leggere

Menù di Natale

Menù di Natale

Menù di Natale, una raccolta di ricette di antipasti, primi, secondi e contorni adatti al pranzo di Natale. Se vuole anche preparare qualcosa in anticipo si potrebbe iniziare preparando sott’olio e lasagne. … Continua a leggere

Menù di pesce per la Vigilia

Menù di pesce per la Vigilia

Tutti gli anni preparo il pesce per la Vigilia di Natale, quindi nel mio blog non può mancare un menù di pesce per la Vigilia da proporre anche a voi. Ovviamente un … Continua a leggere

Pasta al salmone e uova di lompo

Pasta al salmone e uova di lompo

Si avvicinano le feste e sperimento qualcosa per il menù della Vigilia di Natale, visto che amo preparare il pesce pensavo ad un primo piatto attinente, ma una cosa semplice e veloce … Continua a leggere

Spaghetti alla carbonara con salmone

Spaghetti alla carbonara con salmone

Spaghetti alla carbonara con salmone, soprattutto con l’avvicinarsi del Natale i frigoriferi dei supermercati son sempre ricchi di  salmone affumicato, nonostante sia in vendita tutto l’anno, in questo periodo è sempre più … Continua a leggere

Pasta al pesto di prezzemolo

Pasta al pesto di prezzemolo

Oggi mi ha conquistata la pasta al pesto di prezzemolo di una collega blogger e ho subito provveduto a prepararla. Un piatto facile da preparare, molto gustoso, io come lei ho scelto … Continua a leggere

Pasta con tonno e melanzane

Pasta con tonno e melanzane

Un primo piatto molto facile da preparare e molto gustoso, pasta con tonno e melanzane, si può preparare all’ultimo minuto mentre si aspetta che bolle l’acqua per la pasta. Potete prepararla piccante … Continua a leggere

Pasta con crema di zucca e salsiccia

Pasta con crema di zucca e salsiccia

Pasta con crema di zucca e salsiccia, un primo piatto facile da preparare, che si adatta a vari formati di pasta. Se amate i primi piatti cremosi e saporiti, fa di sicuro … Continua a leggere

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

La pasta alla Norma, un piatto tipico siciliano molto semplice e molto gustoso, preparato con le melanzane rigorosamente fritte, una buona salsa di pomodoro e la ricotta salata. Il piatto è originario … Continua a leggere

Spaghetti alla crema di peperoni

Spaghetti alla crema di peperoni

Alla ricerca di un’idea per un primo piatto all’ultimo minuto mi son trovata davanti la ricetta di Antonella di Oggi si Cucina e non ho saputo resistere! Spaghetti alla crema di peperoni, … Continua a leggere