Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto, un tortino ricco che si può preparare come piatto unico, vista la sua vastità di ingredienti, una dadolata di patate che arricchita da prosciutto cotto e mozzarella diventa un piatto ricco e gustoso. Preparare questo piatto è molto semplice, senza nessuna difficoltà potranno realizzarlo anche... Continua »
Pizza di riso

Pizza di riso

Pizza di riso, o tortino di riso alla pizza, non è altro che un tortino di riso al pomodoro farcito con mozzarella o formaggio filante e ricoperto in superficie da pomodoro e mozzarella ma solo a fine cottura come se fosse una pizza. Prepararlo è molto semplice, un riso al... Continua »
Pizza Chicago

Pizza Chicago

Pizza Chicago, o pizza   deep dish che significa profondo piatto una pizza molto insolita, che non si trova nelle nostre pizzerie ma molto amata a Chicago dove è stata appunto creata. Questa pizza sembra sia stata inventata nel 1943, si differenzia appunto per la sua crosta profonda, che poi racchiude svariati... Continua »
Pizza con polpo

Pizza con polpo

Pizza con polpo, rigorosamente con polpo fresco, perchè è ciò che la differenza, se volete gustare un’ottima pizza al sapore di mare è veramente eccezionale oltre che molto semplice da preparare, vi basterà decidere in anticipo in modo da preparare il polpo e averlo pronto al momento di metterlo nella pizza.... Continua »
Lasagne con speck e carciofi

Lasagne con speck e carciofi

Lasagne con speck e carciofi, assolutamente da preparare durante la stagione dei carciofi, in modo da utilizzarli freschi, l’abbinamento con lo speck è veramente perfetto, non resta che preparare la besciamella per rendere il tutto cremosissimo. Potete utilizzare qualunque tipo di carciofi, da quelli sardi a quelli romani, in base... Continua »
Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Lasagne al salmone, un primo piatto gustoso e raffinato, piacevole al gusto e molto cremoso, le lasagne al salmone sono molto semplici da preparare, una volta pronta la besciamella, assemblarle sarà un attimo. Non fatevi spaventare dalla besciamella, seguendo la ricetta e preparandola in modo giusto non potete sbagliare assolutamente.... Continua »
Pizza inferno al gorgonzola

Pizza inferno al gorgonzola

Pizza inferno al gorgonzola, una pizza dalla base a lievitazione lenta, quindi alta e soffice ma dal fondo dorato e croccante, farcita con salame, gorgonzola e peperoni, svariati ingredienti che insieme al peperoncino la rendono gustosissima e piccante. Si chiama pizza inferno perchè ovviamente il peperoncino si deve sentire, o... Continua »
Palline di polenta alla pizza

Palline di polenta alla pizza

Palline di polenta alla pizza, palline dorate dal cuore filante, difficile capire che si tratta di polenta fino ad assaporarne il primo morso. Al gusto pizza perchè a casa è il più amato da tutti quindi infallibile qualunque tentativo di cibo che contenga questa parola magica. Prepararle è molto semplice... Continua »
Polenta farcita al prosciutto

Polenta farcita al prosciutto

Polenta farcita al prosciutto, polenta da tagliare a spicchi che sembra una focaccia, con cuore filante di mozzarella e prosciutto cotto. Questa polenta potete prepararla in anticipo e scaldare al momento di servirla in modo da servirla con con la mozzarella che fila, prepararla è molto semplice, non vi resta... Continua »
Pizza con salame e peperoni

Pizza con salame e peperoni

Pizza  con salame e peperoni, una pizza gustosissima per chi ama il piccante, peperoncino, salame e peperoni, connubio perfetto per una pizza. I peperoni devo dire che ultimamente sono spesso presenti nelle mie pizze, ma piacciono a tutti in famiglia quindi ne vedremo anche in tante altre versioni. La pizza... Continua »