Archivi tag: latte

Sorrisi mini alla pizza

Sorrisi mini alla pizza

Sorrisi per tutti i gusti, ma anche per tutte le forme e le misure, ecco i sorrisi mini alla pizza, i preferiti del mio bimbo. La scusante per preparare i sorrisi è … Continua a leggere

Pizzette veloci in padella

Pizzette veloci in padella

Caldo ma sempre voglia di pizze e pizzette, non si può rinunciare, ma come ovviare il problema forno? Io opto per le pizzette veloci in padella, facili e velocissime da preparare, buone … Continua a leggere

Tramezzini di focaccia in padella

Tramezzini di focaccia in padella

I tramezzini di focaccia in padella, farciti con mortadella, formaggio e un po’ di insalata, ma che potete farcire in tantissimi altri modi, in base ai vostri gusti. Vista la stagione ormai … Continua a leggere

French toast con zucchine

French toast con zucchine

I tanto noti french toast, in Italia ancora poco conosciuti, ma molto presenti sulle tavole francesi. I french toast si possono gustare in tantissimi modi diversi, sia dolci che salati e con … Continua a leggere

Tortine con le fragole

Tortine con le fragole

Da tanto pensavo a una torta o a delle tortine con le fragole, mi ha sempre bloccata il fatto di cuocere le fragole, ero molto scettica sul loro gusto dopo cotte ma … Continua a leggere

Torta con le pesche

Torta con le pesche

Torta con le pesche, una torta perfetta per le colazioni estive, per fortuna la stagione delle pesche è abbastanza lunga perchè è un frutto veramente ottimo, sia mangiato così che da utilizzare … Continua a leggere

Sorrisi con zucchine e prosciutto

Sorrisi con zucchine e prosciutto

I sorrisi sono ormai di casa, raramente non si trovano all’interno del mio freezer insieme alle varie scorte alimentari, in questo caso per variare ho cambiato ancora ripieno ma anche forma! I … Continua a leggere

Cannoli agli asparagi

Cannoli agli asparagi

L’intenzione iniziale era di preparare le lasagne, ma poi volevo un po’ variare e ho deciso di preparare i cannoli agli asparagi. I cannoli sono molto semplici da realizzare, io ho utilizzato … Continua a leggere

Lasagne con pesto e zucchine

Lasagne con pesto e zucchine

Le lasagne con pesto e zucchine sono un ottima alternativa alle classiche lasagne, buone, dal gusto delicato e cremosissime. Potete preparare tutto da voi come ho fatto io, dalla besciamella al pesto … Continua a leggere

Pan focaccia

Pan focaccia

Ho assaggiato per la prima volta questo pan focaccia da un’amica, per una festa e me ne sono innamorata, non potevo non chiederle la ricetta! Ideale anche per una gita fuori porta, … Continua a leggere

Panini al sesamo

Panini al sesamo

Tante volte arriva la voglia pazza di un panino al sesamo farcito in mille modi, ma poi l’idea di usare i tristi panini confezionati non mi andava a genio. Preparo sempre il … Continua a leggere

Tagliatelle dolci alle fragole

Tagliatelle dolci alle fragole

E per stupire gli amici ho pensato di preparare le tagliatelle dolci alle fragole, molto semplici e particolari allo stesso tempo. Prepararle è facilissimo, le tagliatelle sono a base di crepes, sapete … Continua a leggere

Torta girella alla nutella

Torta girella alla nutella

La torta girella alla nutella, una torta facile da preparare ma di grande effetto, i bambini se ne innamorano e volendo si possono divertire a prepararla con voi. Una semplice pasta biscotto … Continua a leggere

Torta nua

Torta nua

Anche al torta nua nel mio blog, uno dei tormentoni che non ho seguito all’inizio ma che poi mi ritrovo a fare dopo un po’ di tempo. La torta nua si può … Continua a leggere

Cookies

Cookies

I COOKIES, biscotti americani molto famosi, si dice che un pasticcere famoso li avesse inventati per sbaglio e furono poi un gran successo. Croccanti, friabili e dalla forma rotonda ma non perfetta, … Continua a leggere

Torta magica al cacao

Torta magica al cacao

La tanto nota Torta magica al cacao, un dolce che non può mancare in un blog di cucina, almeno una volta dovevo togliermi lo sfizio di provarla, documentandomi fra libri e ricette … Continua a leggere

Tortine con crema al limone

Tortine con crema al limone

Semplici tortine con crema al limone, soffici e con cuore cremoso che cuoce insieme alle tortine quindi anche semplici da preparare, e senza bisogno della conservazione in frigorifero visto che anche la … Continua a leggere

Tegolini alla nutella

Tegolini alla nutella

Mio figlio come sempre mi chiede la torta al cioccolato, ma che torta fare? Incerta sul da farsi poi ho pensato a muffin o tortine per fare qualcosa monoporzione, i bambini amano … Continua a leggere

Cuori di limone

Cuori di limone

I cuori al limone son nati per partecipare al concorso Il più goloso alla Fiera Golositalia a Montichiari. Al concorso le ricette son state selezionate  dal Maestro Iginio Massari che ha poi … Continua a leggere

Pizzette soffici al latte

Pizzette soffici al latte

Preparare delle pizzette soffici al latte è molto semplice, si possono preparare e mangiare subito o conservare in freezer pronte da scaldare e si gusteranno come fossero appena fatte. La scelta del … Continua a leggere

Torta di mele con le rose

Torta di mele con le rose

Torta di mele con le rose, un’alternativa alla classica torta di mele, una torta soffice e dall’aspetto particolare. Questa torta ha una base molto semplice e veloce, senza albumi e tuorli da … Continua a leggere

Torta farcita con ricotta e cioccolato

Torta farcita con ricotta e cioccolato

Oggi una torta farcita con ricotta e cioccolato, questa è la quarta versione con le stesse basi già super collaudate, dopo la versione al limone con base di frolla, crema e torta … Continua a leggere

Ciambelle salate

Ciambelle salate

Ma a carnevale solo ciambelle dolci fritte o possiamo anche variare? Io ho deciso di optare per delle ciambelle salate e poi magari dopo cena ci stanno anche quelle dolci! Avete mai … Continua a leggere

Bomboloni alla ricotta

Bomboloni alla ricotta

I bomboloni alla ricotta, semplici e sofficissimi, ideali tutto l’anno ma visto che a carnevale i dolci fritti son quelli che prevalgono non possiamo non prepararli. Come si fa a capire se … Continua a leggere

Broccoli in pastella

Broccoli in pastella

Un contorno facile, veloce e goloso, broccoli in pastella, ma attenzione, solo una volta ogni tanto, il fritto è un peccato di gola che ci si può concedere sempre, ma in modo … Continua a leggere