Focaccia soffice al tonno

Focaccia soffice al tonno

La stagione delle giornate all’aperto ha avuto inizio, si possono preparare tante ottime cose anche in anticipo, in questo caso parliamo di una focaccia soffice al tonno, arricchita con maionese a piacere e fresca insalata. La focaccia è semplice da preparare, si può preparare in anticipo e tenere pronta per... Continua »
Tagliatelle cremose con zucchine

Tagliatelle cremose con zucchine

Tagliatelle cremose con zucchine, primo piatto semplice ideale per chi ama i primi cremosi a base di verdure, in questo caso per ottenere un buon risultato basterà preparare una buona besciamella. Spesso spaventa l’idea di preparare la besciamella e sento dire da tante persone che preferiscono comprarla pronta, questo per... Continua »
Crespelle con asparagi e speck

Crespelle con asparagi e speck

Crespelle con asparagi e speck, un primo piatto molto gustoso e cremoso, perfetto per tutti i giorni e in modo particolare se avete ospiti a casa, un piatto come questo vi farà fare sicuramente un figurone. La stagione è perfetta, ormai si trovano asparagi sia selvatici che coltivati, asparagi verdi... Continua »
Pancake con le fragole

Pancake con le fragole

Pancake con le fragole, la colazione ideale per la stagione, primavera e fragole due parole che messe insieme colorano le giornate, iniziare la giornata così non può che mettere allegria. Il pancake è un tipico dolce da colazione americano, la base si può preparare semplice o con aggiunta di frutta... Continua »
Frappè di fragole e banane

Frappè di fragole e banane

Frappè di fragole e banane, un frappè a base di frutta fresca e latte, con l’aggiunta del ghiaccio che lo rende freschissimo e più piacevole da bere. Se poi son i figli  a fare una richiesta non si può certo dire di no, quindi subito a comprare la frutta e... Continua »
Torta alla frutta

Torta alla frutta

Torta alla frutta, in questo caso non solo mele o fragole, ma un vero mix di frutta fresca, provate a mettere insieme mele, pere, fragole e kiwi e la torta sarà una vera scoperta. Una scelta un po’ particolare per variare un po’ e per far mangiare un po’ di... Continua »
Pepitos con fonduta al pecorino

Pepitos con fonduta al pecorino

Pepitos con fonduta al pecorino, una fonduta cremosissima molto gustosa che abbinata a questi snack fa fatica ad arrivare a tavola, quindi attenti a non mangiarla prima. I pepitos son degli snack preparati con pane carasu a base di semola rimacinata di grano duro, lievito madre e aromi vari che... Continua »
Cioccolata calda alla cannella

Cioccolata calda alla cannella

Cioccolata calda alla cannella, una cioccolata calda cremosa, all’aroma di cannella che ricorda tanto i profumi invernali, se gustata in una serata fredda d’inverno davanti al camino ha sicuramente il suo perchè. La cioccolata calda che di suo è già buona semplice, ma per chi ama la cannella ha quel... Continua »
Nidi di rondine con carne e carciofi

Nidi di rondine con carne e carciofi

Nidi di rondine con carne e carciofi, un primo piatto molto gustoso e ricco, un piatto che si prepara al forno e se ben gratinato diventa delizioso. Ovviamente perfetto da preparare durante la stagione dei carciofi freschi, se poi si vuol preparare anche fuori stagione si possono utilizzare quelli surgelati.... Continua »
Veneziane con lievito madre

Veneziane con lievito madre

Veneziane con lievito madre, dei bocconcini dolci di pasta lievitata farciti con tanta crema, la colazione ideale per tutta la famiglia. Ottime con lievito di birra ma indescrivibile la differenza con la lievitazione naturale, qualunque lievitato preparato con lievito di birra, per buono e soffice che sia appena sfornato, poi dopo... Continua »