Archivi tag: latte

Finocchi in pastella

Finocchi in pastella

La stagione è perfetta, possiamo preparare i finocchi in tanti modi, oggi golosissimi finocchi in pastella. I finocchi in pastella sono semplicissimi da preparare, in pochi minuti potrete già gustarli, ho scelto … Continua a leggere

Pasta con crema di fagioli

Pasta con crema di fagioli

La pasta con crema di fagioli è un primo piatto cremosissimo e gustoso che non ho potuto fare a  meno di provare dopo aver chiacchierato con la mia amica Raffaella. Mi diceva … Continua a leggere

Ciambellone agli agrumi

Ciambellone agli agrumi

Un ciambellone agli agrumi sofficissimo, il ciambellone, il dolce tanto amato per la colazione di tutti i giorni, del quale si possono preparare un infinità di versioni, in questo caso dai profumi … Continua a leggere

Blinis con prosciutto crudo e pistacchi

Blinis con prosciutto crudo e pistacchi

Conoscete i blinis? I blinis sono delle piccole crespelle salate di origine russa, a differenza dalle nostre si presentano gonfie e morbide. Si preparano per variare dal solito crostino o tramezzino e si possono farcire … Continua a leggere

Torta con nocciole e cioccolato

Torta con nocciole e cioccolato

Torta con nocciole e cioccolato, soffice e gustosa, da mangiare in tutte le occasioni, merenda, colazione, va sempre bene! I miei figli se non c’è dentro il cioccolato non assaggiano neanche, allora … Continua a leggere

Torta di albumi al limone

Torta di albumi al limone

Oggi ho preparato una ricetta dove però utilizzavo solo i tuorli, ma non mi piace proprio buttare il cibo, quindi volevo recuperare gli albumi in  qualche modo. Niente di meglio di una … Continua a leggere

Lasagne di pane carasau

Lasagne di pane carasau

Svariate volte ho preparato le lasagne di pane carasau e finalmente le porto anche nel blog. Prepararle è molto semplice, basterà un buon ragù, io ho optato per un buon ragù a … Continua a leggere

Fiore di pane alla nutella

Fiore di pane alla nutella

Festa di compleanno, merenda per i bambini, un occasione qualunque e va sempre bene, non è il solito dolce, ma semplicemente pane al latte. Alle feste dei bambini non mancano mai pane … Continua a leggere

Bomboloni alla nutella

Bomboloni alla nutella

Per la gioia dei bambini, bomboloni alla nutella, e si perchè anche se io da parte mia li mangerei sempre vuoti e semplici, vedo che però i miei figli li gradiscono di … Continua a leggere

Liquore al caffè

Liquore al caffè

Liquore al caffè, un liquore cremoso e non troppo alcolico, ideale per le donne meno abituate ai liquori particolarmente forti. Da gustare a fine pasto o in qualunque occasione, anche da offrire … Continua a leggere

Pancake alla nutella

Pancake alla nutella

La mia nuova sfida, i pancake! Se vogliamo parlarne dall’inizio…. Come sempre o quasi io voglio fare di testa mia invece di seguire le ricette collaudate e infatti, un disastro, ma non … Continua a leggere

Crema di limoncello

Crema di limoncello

Crema di limoncello, un liquore delicato e cremoso adatto soprattutto alle donne, meno abituate ai liquori forti e ricchi di alcool. Per preparare un ottima crema di limoncello usiamo i limoni biologici, … Continua a leggere

Ciambellone con le mele

Ciambellone con le mele

Dovete preparare il dolce per la colazione? Soffice ciambellone con le mele, molto semplice e molto gradito sia dai grandi che dai bambini. Non serve essere grandi pasticceri o esperti per preparare … Continua a leggere

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Oggi ho preparato “una valanga” di frittelle di zucchine! Le zucchine, protagoniste dell’estate, che non c’è giorno che non arrivino nella mia tavola in una versione o nell’altra ci sono sempre, fritte … Continua a leggere

Muffin alla nutella

Muffin alla nutella

I muffin alla nutella, adatti a grandi e bambini, perchè la nutella mi sa che piace più ai grandi che ai più piccoli! Per i tanti golosi propongo dei muffin alla nutella … Continua a leggere

Crocchette di patate

Crocchette di patate

Semplici e gustose crocchette di patate, cuore morbido e crosticina dorata e croccante attorno. Andate a comprarle o le preparate in casa? Io preparo in casa tutto ciò che posso, perchè trovo … Continua a leggere

Sorrisi alla nutella

Sorrisi alla nutella

I sorrisi alla nutella, un’idea un po’ strana, ma visto che hanno una base neutra, come può essere il pane, una piadina o tanto altro dove spalmiamo la nutella mi son detta… … Continua a leggere

Fior di fragola al cucchiaio

Fior di fragola al cucchiaio

Oggi un altro esperimento alla ricerca di un semifreddo o gelato alle fragole, ma senza gelatiera o procedimenti lunghi, sempre un dolce facile al cucchiaio da poter realizzare in poco tempo. Da … Continua a leggere

Frappè alle fragole

Frappè alle fragole

Per la serie fragole in mille modi approfittando della stagione non può certo mancare un semplice frappè alle fragole. Una di quelle ricette facili e veloci ma che magari i meno esperti … Continua a leggere

Panini soffici

Panini soffici

Preparo sempre il pane in casa, in vari modi, ma se si tratta di merenda i bambini preferiscono i panini soffici, che poi è soffice anche tanto altro pane che preparo, ma … Continua a leggere