Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti, ideali in qualunque circostanza, un pranzo in famiglia, una cena fra amici, o più semplicemente in un giorno qualunque in cui si ha voglia di un buon fritto gustoso come contorno. E’ preferibile utilizzare cipolle un po’ grandi in modo da faticare meno a prepararle, se... Continua »
Melanzane al forno impanate

Melanzane al forno impanate

Melanzane al forno impanate, semplicissime da preparare, ottime come fritte, ma più sane e leggere. Molto spesso mi capita di avere voglia di fritti ma poi la coscienza mi fa cambiare idea, allora per consolarmi opto per le varianti al forno, che sia carne, pesce, verdure, anche con una buona... Continua »
Girelle di zucchine farcite

Girelle di zucchine farcite

Girelle di zucchine farcite, una ricetta ricca di gusto per chi non teme le calorie, perchè in questo caso le zucchine le friggiamo e poi le andiamo a farcire per bene, quindi per chi fosse a dieta è pregato di cambiare pagina e cercare le zucchine grigliate! Zucchine, prosciutto cotto... Continua »
Focaccia soffice al tonno

Focaccia soffice al tonno

La stagione delle giornate all’aperto ha avuto inizio, si possono preparare tante ottime cose anche in anticipo, in questo caso parliamo di una focaccia soffice al tonno, arricchita con maionese a piacere e fresca insalata. La focaccia è semplice da preparare, si può preparare in anticipo e tenere pronta per... Continua »
Tagliatelle cremose con zucchine

Tagliatelle cremose con zucchine

Tagliatelle cremose con zucchine, primo piatto semplice ideale per chi ama i primi cremosi a base di verdure, in questo caso per ottenere un buon risultato basterà preparare una buona besciamella. Spesso spaventa l’idea di preparare la besciamella e sento dire da tante persone che preferiscono comprarla pronta, questo per... Continua »
Crespelle con asparagi e speck

Crespelle con asparagi e speck

Crespelle con asparagi e speck, un primo piatto molto gustoso e cremoso, perfetto per tutti i giorni e in modo particolare se avete ospiti a casa, un piatto come questo vi farà fare sicuramente un figurone. La stagione è perfetta, ormai si trovano asparagi sia selvatici che coltivati, asparagi verdi... Continua »
Pancake con le fragole

Pancake con le fragole

Pancake con le fragole, la colazione ideale per la stagione, primavera e fragole due parole che messe insieme colorano le giornate, iniziare la giornata così non può che mettere allegria. Il pancake è un tipico dolce da colazione americano, la base si può preparare semplice o con aggiunta di frutta... Continua »
Frappè di fragole e banane

Frappè di fragole e banane

Frappè di fragole e banane, un frappè a base di frutta fresca e latte, con l’aggiunta del ghiaccio che lo rende freschissimo e più piacevole da bere. Se poi son i figli  a fare una richiesta non si può certo dire di no, quindi subito a comprare la frutta e... Continua »
Torta alla frutta

Torta alla frutta

Torta alla frutta, in questo caso non solo mele o fragole, ma un vero mix di frutta fresca, provate a mettere insieme mele, pere, fragole e kiwi e la torta sarà una vera scoperta. Una scelta un po’ particolare per variare un po’ e per far mangiare un po’ di... Continua »
Pepitos con fonduta al pecorino

Pepitos con fonduta al pecorino

Pepitos con fonduta al pecorino, una fonduta cremosissima molto gustosa che abbinata a questi snack fa fatica ad arrivare a tavola, quindi attenti a non mangiarla prima. I pepitos son degli snack preparati con pane carasu a base di semola rimacinata di grano duro, lievito madre e aromi vari che... Continua »