Archivi tag: aglio

Pollo al curry veloce

Pollo al curry veloce

Avevo proprio voglia di pollo al curry, ma ho preparato una versione di pollo al curry veloce perchè ho deciso all’ultimo minuto, quindi un po’ diverso dal classico, non me ne voglia … Continua a leggere

Manzo in salsa verde

Manzo in salsa verde

Il manzo in salsa verde, una ricetta molto fresca per l’estate, ideale da preparare in anticipo, che con le uscite estive fa anche comodo. Molto semplice da realizzare, si può cucinare tranquillamente … Continua a leggere

Fave bollite

Fave bollite

La stagione sta per terminare, ma visto che le fave mi son arrivate ieri dalla Sardegna le ho preparate subito e volevo proporle anche a voi. Le fave bollite, una ricetta semplicissima … Continua a leggere

Straccetti di carne e speck

Straccetti di carne e speck

Un secondo piatto molto veloce, come al solito io apro il frigorifero e poi decido gli abbinamenti, mentre le persone  normali comprano gli ingredienti in base a cosa decidono di cucinare! Quindi … Continua a leggere

Seppia alla piastra

Seppia alla piastra

Oggi son andata in pescheria, alla ricerca di qualcosa di buono, cosa fare ? Non ne avevo idea, mi piace qualunque tipo di pesce quindi non restava che scegliere. Ho trovato le … Continua a leggere

Calamari gustosi alla piastra

Calamari gustosi alla piastra

Son andata al supermercato e nel passare davanti al banco del pesce mi son fatta rapire come sempre, questa volta c’erano i calamari freschi che volevano essere comprati e non ho saputo … Continua a leggere

Bocconcini di agnello con aglio e prezzemolo

Bocconcini di agnello con aglio e prezzemolo

Un idea veloce per cucinare l’agnello, non al forno ma in padella, ma con una buona padella antiaderente i bocconcini di agnello saranno dorati e ottimi come se fossero appena usciti dal … Continua a leggere

Spaghetti con zucchine e bottarga

Spaghetti con zucchine e bottarga

Spaghetti con zucchine e bottarga, facili e veloci. Oggi ho voluto provare ad associare le zucchine alla bottarga, e devo dire che si sposano bene insieme, se poi usate gli spaghetti e … Continua a leggere

Pasta con Sugo al tonno

Pasta con Sugo al tonno

Un primo gustoso con pochi e semplici ingredienti, ho sempre in casa il tonno e anche della salsa di pomodoro o pelati. Quando non so cosa inventarmi o semplicemente ho il frigo … Continua a leggere

Spaghetti con l’Astice

Spaghetti con l’Astice

Gli “Spaghetti con l’Astice” non possono mancare durante le vacanze in Sardegna. Adoro il pesce e poterlo trovare fresco tutti i giorni durante l’estate, l’unico imprevisto è l’imbarazzo della scelta.     … Continua a leggere

Bocconcini di Lonza e Chiodini

Bocconcini di Lonza e Chiodini

Compro spesso la lonza e poi cerco tanti modi diversi per cucinarla, questa volta ho deciso di tagliarla a cubetti per preparare dei bocconcini. Poi, mi piace abbinare qualcosa che riporta i … Continua a leggere

Pasta al pesto di pomodori e mandorle

Pasta al pesto di pomodori e mandorle

Non la solita pasta al pesto, ma oggi proviamo una pasta al pesto di pomodori e mandorle, un gusto diverso, molto particolare, da provare. Il pesto di pomodorio e mandorle si può … Continua a leggere

Trio di Melanzane

Trio di Melanzane

Allora, da cosa iniziare? vediamo, avevo alcune melanzane che non sapevo come fare, ho deciso di saltarle in padella e cuocerle poi da li son nati i crostini, le polpette fritte, ma … Continua a leggere

Coroncina di Reginette

Coroncina di Reginette

Primi piatti, che delizia! E se anche belli da vedere tanto meglio! Una bella coroncina su un piatto leggero estivo, saporita e delicata allo stesso tempo e stupirà di sicuro i vostri … Continua a leggere

Pollo Fritto

Pollo Fritto

A chi non piace il pollo fritto? Ecco il modo più semplice e veloce per preparlo, buono, croccante e asciutto! Ottimo come Finger food.. Pollo fritto  Ingredienti Pollo a pezzi piccoli semola … Continua a leggere

Pasta con pomodori freschi e basilico

Pasta con pomodori freschi e basilico

Voglia di pasta fresca, eccone una, la più semplice in assoluto, pasta con podori freschi e basilico, si può preparare anche con largo anticipo, quindi l’ideale per ogni occasione. Pasta con pomodori … Continua a leggere

Faraona alla cacciatora

Faraona alla cacciatora

Mi piace preparare tutti i tipi di carne, mi annoia fre sempre le stesse cose, alterniamo al solito pollo anche qualcosa dal gusto più deciso, la faraona è veramente buona. L’ideale per … Continua a leggere

Champignon ripieni

Champignon ripieni

Un antipastino squisito! il problema è solo quello di doverne preparare tanti perchè gli champignon ripieni son dei bocconcini deliziosi che spariscono appena messi a tavola.    Champignon ripieni Ingredienti 500 gr … Continua a leggere

Alette non al forno

Alette non al forno

Le alette non al forno le ho chiamate così perchè sembrano fatte al forno ma non lo sono. Son semplicemente fatte in padella, basta avere una bella padella antiaderente che rosola bene. … Continua a leggere