Archivi categoria: Verdure in tutti i modi

Torretta di melanzane e prosciutto

Torretta di melanzane e prosciutto

Pubblicato il 15/05/2013 da Michela

Ricettina semplice e veloce, torrette di melanzane e prosciutto cotto, con aggiunta di formaggio, fresche e leggere, melanzane semplicemente grigliate e servite in modo molto delicato.                                   Torretta di melanzane e prosciutto Ingredienti 1 melanzana grande 1 etto di prosciutto … Continua a leggere→

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Carciofi in pastella

Carciofi in pastella

Pubblicato il 08/04/2013 da Michela

In questo periodo aprofitto dei carciofi e li preparo in tutti i modi, adoro i carciofi in pastella e si adattano perfettamente da mangiare a tavola o come finger food da servire con l’aperitivo. Perchè lo dico? Perchè la mia … Continua a leggere→

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Frittata di piselli e speck

Frittata di piselli e speck

Pubblicato il 06/04/2013 da Michela

Voglia di primavera e voglia di frittate e torte salate di tutti i tipi! Ogni verdura è buona per una buona frittatta, se volete prepararne una veloce, la frittata di piselli e speck è ottima e veloce!       … Continua a leggere→

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Come cuocere gli spinaci

Come cuocere gli spinaci

Pubblicato il 20/12/2012 da Michela

Una ricetta che non vuol essere proprio una ricetta, ma solamente un modo di cucinare, sembra una cosa scontata, ma non tutti sanno come cuocere al meglio gli spinaci. Tante volte sento dire che gli spinaci vengono lessati, o tante … Continua a leggere→

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Patate a sorpresa saporite

Patate a sorpresa saporite

Pubblicato il 19/09/2012 da Michela

Arriva l’autunno e si accende volentieri il forno, le patate si prestano per tanti piatti sfiziosi, io adoro le patate e le provo sempre in tutti i modi. Ho la fortuna di averle nostrane quindi sono anche molto più buone, … Continua a leggere→

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Polpette di Zucchine

Polpette di Zucchine

Pubblicato il 11/07/2012 da Michela

Polpette di tutti i tipi e per tutte le stagioni! Adoro le polpette e  ne invento spesso con qualunque ingrediente, da mangiare calde o fredde, servite come secondo piatto o come antipastino Finger Food! Ecco quelle di zucchine.     … Continua a leggere→

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Zucchine Ripiene

Zucchine Ripiene

Pubblicato il 22/05/2012 da Michela

Adoro le zucchine ripiene!! non si può resistere, una tira l’altra! Fantastiche per tutta la stagione estiva, son buone calde e anche fredde, quindi comode anche per una gita.         Ingredienti 1 kg di zucchine 300 gr … Continua a leggere→

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