Archivi categoria: Verdure in tutti i modi

Frittata di asparagi

Frittata di asparagi

Fra le mille ricette facili da poter preparare con gli asparagi, non può mancare anche la semplice frittata, ogni stagione ha la sua verdura per le frittate, questa è fantastica anche se molto semplice. La frittata di asparagi più saporita … Continua a leggere

Pubblicato in Frutta e Verdura, Salati vari, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , | Lascia un commento
Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

Una ricetta semplice, ma che magari i meno esperti cercano comunque, i carciofi trifolati, pochi semplici ingredienti per un  contorno facile e leggero da abbinare soprattutto ai secondi di carne. Carciofi trifolati Ingredienti Carciofi freschi aglio prezzemolo fresco olio extravergine … Continua a leggere

Pubblicato in contorni, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , | Lascia un commento
Melanzane grigliate  alla parmigiana con aromi

Melanzane grigliate alla parmigiana con aromi

Oggi melanzane alla parmigiana, diciamo una ricetta simile alla parmigiana ma un po’ modificata, ho grigliato le melanzane e condito ben bene il sughetto di pomodoro con olio aglio prezzemolo e basilico, semplicemente buone.             … Continua a leggere

Pubblicato in Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , , | Lascia un commento
Zucchine saporite dorate

Zucchine saporite dorate

Oggi fa caldo, volevo preparare delle zucchine saporite dorate al forno ma accenderlo sarebbe stata un impresa, allora ho condito per bene le mie zucchine ma invece di infilarle al forno le ho cotte in padella semplicemente con un filo … Continua a leggere

Pubblicato in contorni, Frutta e Verdura, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato | Lascia un commento
Zucchine grigliate

Zucchine grigliate

Fra le tante ricette ci sono anche le cose semplici, questa lo è tanto, diciamo che non è una vera e propria ricetta ma forse solo un consiglio su come cuocere delle zucchine grigliate. Sicuramente lo sanno fare tutti, ero … Continua a leggere

Pubblicato in Frutta e Verdura, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , | Lascia un commento
Torretta di melanzane e prosciutto

Torretta di melanzane e prosciutto

Ricettina semplice e veloce, torrette di melanzane e prosciutto cotto, con aggiunta di formaggio, fresche e leggere, melanzane semplicemente grigliate e servite in modo molto delicato.                                   Torretta di melanzane e prosciutto Ingredienti 1 melanzana grande 1 etto di prosciutto … Continua a leggere

Pubblicato in Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , | Lascia un commento
Carciofi in pastella

Carciofi in pastella

In questo periodo aprofitto dei carciofi e li preparo in tutti i modi, adoro i carciofi in pastella e si adattano perfettamente da mangiare a tavola o come finger food da servire con l’aperitivo. Perchè lo dico? Perchè la mia … Continua a leggere

Pubblicato in Fritti vari, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , , | Lascia un commento
Frittata di piselli e speck

Frittata di piselli e speck

Voglia di primavera e voglia di frittate e torte salate di tutti i tipi! Ogni verdura è buona per una buona frittatta, se volete prepararne una veloce, la frittata di piselli e speck è ottima e veloce!       … Continua a leggere

Pubblicato in Sformati, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , | Lascia un commento
Patate a sorpresa saporite

Patate a sorpresa saporite

Arriva l’autunno e si accende volentieri il forno, le patate si prestano per tanti piatti sfiziosi, io adoro le patate e le provo sempre in tutti i modi. Ho la fortuna di averle nostrane quindi sono anche molto più buone, … Continua a leggere

Pubblicato in contorni, Patate in tutti i modi, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , | 2 commenti
Involtini impanati di prosciutto e fagiolini

Involtini impanati di prosciutto e fagiolini

Teneri fagiolini avvolti nel prosciutto impanati e dorati, un ottimo secondo piatto che adoro preparare in estate, l’abbinamento di prosciutto e fagiolini è proprio perfetto, non spesso ma ogni tanto un po’ di fritto ci vuole!         … Continua a leggere

Pubblicato in Fritti vari, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , , , , , | 2 commenti
Polpette di Zucchine

Polpette di Zucchine

Polpette di tutti i tipi e per tutte le stagioni! Adoro le polpette e  ne invento spesso con qualunque ingrediente, da mangiare calde o fredde, servite come secondo piatto o come antipastino Finger Food! Ecco quelle di zucchine.     … Continua a leggere

Pubblicato in Finger food, Fritti vari, Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , , , , , | 5 commenti
Zucchine Ripiene

Zucchine Ripiene

Adoro le zucchine ripiene!! non si può resistere, una tira l’altra! Fantastiche per tutta la stagione estiva, son buone calde e anche fredde, quindi comode anche per una gita.         Ingredienti 1 kg di zucchine 300 gr … Continua a leggere

Pubblicato in Verdure in tutti i modi | Contrassegnato , , , , , , , | 1 commento