Torta alla frutta

Torta alla frutta

Torta alla frutta, in questo caso non solo mele o fragole, ma un vero mix di frutta fresca, provate a mettere insieme mele, pere, fragole e kiwi e la torta sarà una vera scoperta. Una scelta un po’ particolare per variare un po’ e per far mangiare un po’ di... Continua »
Torta di fragole e ricotta

Torta di fragole e ricotta

Torta di fragole e ricotta, una torta sofficissima e ricca di frutta fresca, in questo caso ricca di profumatissime fragole, un dolce leggero a base di ricotta e senza grassi aggiunti, niente burro o olio, la ricotta la rende soffice al punto giusto senza bisogno d’altro. Oltre ad essere leggera... Continua »
Torta mimosa alla melagrana

Torta mimosa alla melagrana

Torta mimosa alla melagrana, una sofficissima torta all’acqua farcita con tanta panna montata e melagrana, molto semplice anche da decorare, ideale per stupire durante le feste di Natale. Basta poco per ottenere un grande effetto visivo, il rosso e il bianco insieme sono fantastici, la melagrana un ottimo frutto che... Continua »
Torta cioccolato e mandarini

Torta cioccolato e mandarini

Torta cioccolato e mandarini, una torta semplice al cacao, ricoperta  di cioccolato fondente e decorata con i mandarini, gli agrumi oltre a essere molto belli da vedere come decorazione sono ottimi da gustare con un buon cioccolato fondente. Per preparare la torta potete utilizzare i mandarini o i mandaranci, potete... Continua »
Torta con mirtilli e cioccolato bianco

Torta con mirtilli e cioccolato bianco

Torta con mirtilli e cioccolato bianco, una torta soffice molto semplice, ma arricchita da mirtilli freschi e cioccolato bianco che fanno di questa torta una delicata e dolce sorpresa per il palato. Non avevo mai utilizzato i mirtilli all’interno di una torta, quindi a cottura, solitamente li uso freschi, ma... Continua »
Plumcake al kiwi

Plumcake al kiwi

Plumcake al kiwi, un dolce che mi ha colpita più di tanti altri, questo perchè non immaginavo che anche i kiwi da cotti potessero essere così buoni. Il risultato è stato un plumcake sofficissimo, con tanti pezzi di kiwi cotti ma integri e corposi, veramente buoni. Sono andata a documentarmi... Continua »
Torta cioccolatosa

Torta cioccolatosa

Torta cioccolatosa, perchè non poteva certo chiamarsi diversamente, una torta da compleanno tutta al cioccolato. Oggi è il compleanno di mia figlia e dovevo per forza pensare a una torta tutta al cioccolato, quindi cioccolato, nutella, cioccolatini vari e poco altro, fra l’altro è molto molto semplice da realizzare, quindi... Continua »
Torta cookies con nutella

Torta cookies con nutella

Non potevo che unire due cose che ai miei figli fanno impazzire, cioccolato e nutella, quindi fra mille idee è nata la torta cookies con nutella, una torta che è stata divorata in un attimo. Mettete insieme una torta con cioccolato e nutella e qualche bambino e il risultato è... Continua »
Torta di mele su frolla al cacao

Torta di mele su frolla al cacao

Torta di mele su frolla al cacao, sempre con le stesse modalità della torta farcita che preparo in tutti i modi, una torta dentro l’altra, torta soffice su un guscio di frolla friabile, in questo caso al cacao. Non scoraggiatevi per il fatto che bisogna preparare una frolla e anche... Continua »
Torta farcita bicolore

Torta farcita bicolore

Torta farcita bicolore, altra torta farcita altro gusto, cacao e  nutella questa volta hanno reso una delle mie torte farcite ancora diversa. Questa è la… ho perso il conto delle torte farcite di questo tipo, forse è la sesta di questa categoria. Ormai è una moda che impazza nel mio... Continua »