Coniglio alla senape

Coniglio alla senape

Coniglio alla senape, gustoso e dorato, cotto al forno, bagnato nella senape e impanato, un secondo piatto che potete portare a tavola con una “maionese alla senape” sempre preparata in casa e con contorno di patate e cipolle rosse. Preparare questo piatto è molo semplice e se servito con contorno... Continua »
Costine alla senape

Costine alla senape

Costine alla senape, semplici da preparare e molto gustose, preparate con senape rustica, birra e salsa barbecue, si presentano con una crosticina dorata irresistibile. Utilizziamo delle costine di maiale che andremo poi a cuocere al forno, non possono mancare patate e cipolle di tropea come contorno, ovviamente anche loro doratissime... Continua »
Costine in padella

Costine in padella

Costine in padella, dorate come al forno, gustosissime come al forno, se non ancora più gustose… ma in padella, perchè con questo caldo accendere il forno è una tragedia, ma alle cose buone non si rinuncia mai. Avete dubbi su quanto vengono buone? La foto credo dica tutto, basta veramente... Continua »
Anelli di cipolla alla senape

Anelli di cipolla alla senape

Anelli di cipolla alla senape , preparati con Senape Louit Freres, in questo caso ho scelto la senape Dilora dal gusto semi forte,  molto semplice da abbinare a tanti piatti diversi, ideale anche per salse, sughi e besciamelle. Potete preparare questi anelli di cipolla in varie occasioni, una cena fra amici, un... Continua »
Bocconcini di pollo alla senape

Bocconcini di pollo alla senape

Bocconcini di pollo alla senape, dei dorati bocconcini molto gustosi preparati con senape rustica, ottimi finger food per ogni occasione, ideali a pranzo con la vostra famiglia o se avete ospiti saranno sempre un successo. Hanno però un difetto, che non è indifferente, spariscono subito! Che fare quindi.. L’unico modo... Continua »
Croque monsieur con asparagi

Croque monsieur con asparagi

Croque monsieur con asparagi, farcito con prosciutto e formaggio che fila, tipico sandwich di origini francesi, in questo caso vista la stagione, arricchito da asparagi freschi. Spesso si confonde o non si conosce la differenza fra croque monsieur e croque madame, per preparare un croque madame si utilizza anche l’uovo, mentre... Continua »
Polpette di carne e spinaci

Polpette di carne e spinaci

Polpette di carne e spinaci al forno, leggere e gustose, dorate ma dall’interno morbidissimo, perfette per grandi e bambini, ma soprattutto per i bambini che non amano mangiare le verdure, un ottimo modo per integrarle nella loro dieta. Prepararle è molto semplice, le verdure verranno tritate quindi non troveranno dei... Continua »
Cappone al forno con patate

Cappone al forno con patate

Cappone al forno con patate, un piatto semplice per preparare in modo facile e gustoso questa carne molto pregiata. Preparando questo piatto con un ricco contorno di patate potrete servirlo come piatto unico, un po’ di spezie e un bicchiere di vino bianco è tutto ciò che vi serve per... Continua »
Crocchette di pollo e prosciutto

Crocchette di pollo e prosciutto

Crocchette di pollo e prosciutto, delle crocchette dorate e croccanti ma dal cuore morbido, ottime cotte al forno, quindi molto leggere. Prepararle è molto semplice, aggiungendo le patate alla carne si presentano sofficissime, questo ingrediente è molto utile perchè il petto di pollo macinato e cotto in questo modo si... Continua »
Cotolette alle erbette

Cotolette alle erbette

Cotolette alle erbette, un secondo piatto che piace a grandi e bambini, molto leggere, a base di carne di pollo e erbette fresche, se non trovate facilmente le erbette potete utilizzare gli spinaci, un ottimo modo per integrare le verdure, soprattutto per i bambini che solitamente faticano ad apprezzarle. Le... Continua »