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Crema al cioccolato, ricetta per tutti anche per le varie intolleranze

Crema al cioccolato, ricetta per tutti anche per le varie intolleranze

Pubblicato il 17/10/2012 da Michela

Una soffice crema al cioccolato veloce da preparare e gustosa da poter usare per farcire vari dolci, perfetta per tutti, anche per intolleranti al latte o celiaci, già collaudata con latte senza lattosio e perfetta con l’amido di mais per … Continua a leggere→

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Crema di Peperoncini Piccanti

Crema di Peperoncini Piccanti

Pubblicato il 31/08/2012 da Michela

  Io uso tanto il peperoncino, e volevo approfittare dei peperoncini freschi che ho portato dalla Sardegna per preparare una crema da usare per tutti i piatti. Si può usare da saltare in padella per cibi da cucinare o anche … Continua a leggere→

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Crema Pasticcera al Limone

Crema Pasticcera al Limone

Pubblicato il 11/06/2012 da Michela

Eccomi con la crema pasticcera, ideale per le torte, i bignè o tutto ciò che volete! Questa crema la uso tantissimo per le torte di compleanno, la cosa importante è che si senta il gusto del limone, quindi usateli belli … Continua a leggere→

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Besciamella senza glutine

Besciamella senza glutine

Pubblicato il 11/05/2012 da Michela

Con l’esperienza si impara anche a cucinare in modo semplice senza glutine, il tempo di tiarare fuori gli ingredienti e il gioco è quasi finito!         Ingredienti 1 litro di latte 50 gr di burro 5 cucchiai … Continua a leggere→

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Besciamella

Besciamella

Pubblicato il 07/05/2012 da Michela

Anche le cose più banali come una besciamella non tutti riescono a  farla, quindi vi voglio proporre la mia ricetta. La riuscita è assicurata!           Ingredienti 1 litro di latte 50 gr di burro 5 cucchiai … Continua a leggere→

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