Archivi categoria: Pasticci e torte salate

Frittata di spinaci e wurstel

Frittata di spinaci e wurstel

Pubblicato il 09/04/2013 da Michela

Tempo di spinaci o no, nel mio freezer ci sono sempre, è una di quelle verdure non mi mancano mai, se poi si vuol inventare una frittata all’ultimo minuto son perfetti, prepariamo una frittata di spinaci e wurstel insieme, ottimo … Continua a leggere→

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Torta salata di carciofi

Torta salata di carciofi

Pubblicato il 04/04/2013 da Michela

Tutto l’anno mi sbizzarrisco con svariate torte salate, ne preparo in tutte le stagioni e per ogni stagione c’è la verdura giusta, vista la stagione  oggi vi  propongo la torta salata di carciofi.                                         Torta salata di carciofi Ingredienti 1 … Continua a leggere→

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Patate gratinate con lo speck

Patate gratinate con lo speck

Pubblicato il 19/03/2013 da Michela

Le patate gratinate con lo speck son un ottimo contorno ricco, sottili patate dorate dal  gusto leggermente  affumicato. Patate gratinate con lo speck Ingredienti 3/4 patate medie 1 etto di speck 1 etto di gruviera 50 gr di grana grattugiato … Continua a leggere→

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Torta salata di carciofi

Torta salata di carciofi

Pubblicato il 10/03/2013 da Michela

Mi ritrovo spesso a preparare torte salate, con qualunque verdura, solitamente mai programmate, quindi con quello che mi capita in frigorifero. La torta salata di carciofi l’ho preparata usando come base la pasta sfoglia, ottima sia calda che fredda. Torta … Continua a leggere→

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Polenta con salsiccia, ricetta tipica sarda

Polenta con salsiccia, ricetta tipica sarda

Pubblicato il 12/02/2013 da Michela

La polenta con salsiccia, un piatto che adoro fin da quando ero bambina, ora vivo in Lombardia e qui la polenta viene usata come contorno, ed è molto presente per accompagnare svariati piatti. In Sardegna si ha meno l’abitudine di … Continua a leggere→

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Plumcake di Carciofi

Plumcake di Carciofi

Pubblicato il 19/12/2012 da Michela

Preparo spesso torte salate con le verdure, ma questa volta ho deciso di farla in versione pluncake per cambiare. Con i carciofi poi è la fine del mondo, veramente da provare!   Plumcake di Carciofi Ingredienti 1 rotolo di pasta … Continua a leggere→

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Torta salata di spinaci

Torta salata di spinaci

Pubblicato il 12/10/2012 da Michela

Le torte salate ci fanno compagnia tutto l’anno, perfette in ogni stagione, per una cena fra amici o  un pranzo più o meno impegnativo, sempre gradite. Questa è semplice da preparare e anche da guarnire.       Ingredienti per … Continua a leggere→

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Pasticcio di pasta con zucchine e prosciutto

Pasticcio di pasta con zucchine e prosciutto

Pubblicato il 08/10/2012 da Michela

Un altro pasticcio di pasta, si potrebbero scrivere un infinità di ricette su come fare un pasticcio di pasta, questo è un “Pasticcio di pasta con zucchine e prosciutto”, molto semplice da realizzare.         Ingredienti 200 gr … Continua a leggere→

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Torta Salata di Zucchine

Torta Salata di Zucchine

Pubblicato il 30/09/2012 da Michela

Mi piacciono molto le torte salate, forse quella che faccio più spesso ma cambiando continuamente gli ingredienti è quella di zucchine. Questa l’ho fatta su un letto di pasta brisè, tante zucchine e quello che suggeriva il frigorifero! Sempre deliziosa … Continua a leggere→

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Torta Salata con Zucchine e Philadelphia

Torta Salata con Zucchine e Philadelphia

Pubblicato il 08/09/2012 da Michela

Per gli amanti delle torte salate come me, questa è una delle tante che ho fatto molto semplice con quello che avevo in frigorifero! Mi piacciono molto soprattutto quelle di zucchine e visto che si trovano per un periodo dell’anno … Continua a leggere→

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Torta salata di zucchine

Torta salata di zucchine

Pubblicato il 22/07/2012 da Michela

Faccio spesso le torte salata, questa di zucchine frequentemente, adoro le torte salate di tutti i tipi, e oggi vi propongo questa semplicissima.         Ingredienti 1 rotolo di pasta brisè 3/4 zucchine 3 uova 3 cucchiai di … Continua a leggere→

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Pasticcio di Patate e Besciamella

Pasticcio di Patate e Besciamella

Pubblicato il 20/07/2012 da Michela

Son un amante delle patate in tutti i modi e faccio spesso dei pasticci inventando ogni volta con ingredienti diversi. Spero vi piaccia anche questo esperimento!         Ingredienti  4/5 Patate 250 ml  di besciamella 50 gr di … Continua a leggere→

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Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Pubblicato il 22/04/2012 da Michela

Le melanzane alla parmigiana in versione grigliata invece che fritte, molto più leggere e niente da invidiare nel gusto, solo tanta bontà.                                                Melanzane alla parmigiana Ingredienti 2 Melanzane 300 gr di pomodori pelati 50 gr di grana grattugiato 150/200 … Continua a leggere→

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Pasticcio di patate e melanzane

Pasticcio di patate e melanzane

Pubblicato il 19/04/2012 da Michela

Invece delle solite melanzane alla parmigiana propongo un mix di melanzane e patate.         Ingredienti 1 melanzana 2/3 patate 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di provola Procedimento Tagliare sottili melanzane e patate, grigliare entrambe. Iniziare … Continua a leggere→

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Patate Pasticciate

Patate Pasticciate

Pubblicato il 19/04/2012 da Michela

Una delle mie invenzioni da forno. Mi piace molto inventare varianti di sformati, pasticci e torte salate. Semplicemente aprendo il frigo e usando quello che trovo all’interno! Queste patate le ho fatte varie volte perchè mi son piaciute molto.   … Continua a leggere→

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