Archivi categoria: Finger food

Sofficini besciamella e funghi

Sofficini besciamella e funghi

Pubblicato il 20/05/2013 da Michela

Mi son piaciuti talmente tanto che ormai preparo i sofficini in tutti i modi, questi son ai funghi in versione finger food, sempre buoni, che dire? Difficile resistergli!                                     Sofficini besciamella e funghi Ingredienti Per la base 400 ml di … Continua a leggere→

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Spirali di pizza al pomodoro

Spirali di pizza al pomodoro

Pubblicato il 05/05/2013 da Michela

Una novità finger food golosa? Spirali di pizza al pomodoro facilissimi da realizzare in pochissime mosse!! Non sempre la solita pizzetta anche se comunque molto buona, ma delle spirali carine da servire come ottimo aperitivo o durante un buffet!                                       … Continua a leggere→

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Sofficini senza glutine

Sofficini senza glutine

Pubblicato il 27/04/2013 da Michela

Oggi una grande soddisfazione, come sempre quando preparo delle ricette senza glutine, cucinare usando le farine che contengono glutine non è mai un problema, ma ottenere un ottimo risultato con quelle senza glutine è sempre una sfida! La sfida di … Continua a leggere→

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Rose di pizza

Rose di pizza

Pubblicato il 16/04/2013 da Michela

Impastavo la pizza e pensavo a cosa o come prepararla, non volevo la solita pizza! Quindi mentre l’impasto lievitava pensavo a cosa fare di particolare, le idee frullano e da lì..Stendo la pizza e mi invento le rose! Ottima idea! … Continua a leggere→

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Triangoli di polenta e pancetta

Triangoli di polenta e pancetta

Pubblicato il 31/03/2013 da Michela

Eccomi con i triangoli di polenta e pancetta, semplici e veloci finger food da utilizzaere come antipasto o aperitivo, comodi da preparare con largo anticipo e scaldare al momento.                                           Triangoli di polenta e pancetta Ingredienti Polenta Pancetta Formaggio (gruviera … Continua a leggere→

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Zeppole salate con i wurstel

Zeppole salate con i wurstel

Pubblicato il 18/03/2013 da Michela

Le zeppole salate con i wurstel son un ottimo finger food semplice e veloce, da gustare da soli o in compagnia, anche come merenda salata! Ho preso questa ricetta dalle mie amiche blogger Antonella e Tina Zeppole salate con i … Continua a leggere→

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Polenta finger food ai funghi

Polenta finger food ai funghi

Pubblicato il 17/03/2013 da Michela

La polenta finger food ai funghi si adatta perfettamente ad ogni occasione, dovrete solo decidere quando portarla a tavola, io l’ho passata con gli aperitivi ed è andata a ruba!                                             Polenta finger food ai funghi Ingredienti Polenta Formaggio … Continua a leggere→

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Calzoni con carne speziati

Calzoni con carne speziati

Pubblicato il 08/03/2013 da Michela

Oggi una ricettina sfiziosa per chi come me ama il gusto del cumino, ne basta pochissimo per aromatizzare al punto giusto qualunque cosa e dargli un tocco di aroma stile cucina messicana. Calzoni con carne speziati Ingredienti 1 rotolo di … Continua a leggere→

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Polenta chips, ricetta finger food

Polenta chips, ricetta finger food

Pubblicato il 20/02/2013 da Michela

La polenta chips è una ricetta che ho preso dal libro di Giallo Zafferano e come dice Sonia Peronaci nel suo libro, non si riesce a smettere di mangiarle, una volta scoperte queste chips sfido chiunque a non farle una … Continua a leggere→

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Sofficini con goloso ripieno di patate e mozzarella

Sofficini con goloso ripieno di patate e mozzarella

Pubblicato il 19/02/2013 da Michela

Dopo la grande scoperta dei sofficini arriveranno tante versioni su come riempirli, questi con patate e mozzarella son stati un idea grandiosa! Son veramente andati a ruba, dorati e fragranti e con cuore morbido e filante. Sofficini con goloso ripieno … Continua a leggere→

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Salatini ai carciofi, ricetta finger food

Salatini ai carciofi, ricetta finger food

Pubblicato il 04/02/2013 da Michela

Con i Finger Food non si finisce mai, se ne inventano sempre di nuovi, questi salatini ai carciofi son un idea sfiziosa e veloce da proporre con l’aperitivo o magari con i vari antipasti durante una cena. Salatini ai carciofi … Continua a leggere→

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Pizza in padella, cottura senza forno

Pizza in padella, cottura senza forno

Pubblicato il 16/01/2013 da Michela

Da tanto avevo l’idea di provare a cuocere la pizza in  padella invece che al forno come sempre, soprattutto per non accendere il forno in estate, ora so per certo che si può mangiare un ottima pizza anche con  cottura … Continua a leggere→

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Piadina con pecorino, aperitivo veloce

Piadina con pecorino, aperitivo veloce

Pubblicato il 01/01/2013 da Michela

Velocissimi bocconcini di  piadine da servire per accompagnare l’aperitivo, con del pecorino che a scaldarlo si scioglie alla perfezione, ottimo finger food. Piadina con pecorino, aperitivo veloce Per preparare questi bocconcini di piadine al pecorino potete usare delle semplici piadine … Continua a leggere→

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Asparagi con speck e sfoglia

Asparagi con speck e sfoglia

Pubblicato il 17/12/2012 da Michela

Un modo originale e sfizioso di presentare gli asparagi, molto saporiti e croccanti al punto giusto. Altra cosa importante, si preparano in pochi minuti.         Asparagi con speck e sfoglia Ingredienti asparagi (essendo fuori stagione li ho … Continua a leggere→

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Piadina con straccetti di pollo e salsa messicana

Piadina con straccetti di pollo e salsa messicana

Pubblicato il 12/12/2012 da Michela

Mi piace cucinare e mangiare di tutto, ma prediligo pizze, focacce e piadine, quindi mi piace sbizzarrirmi nelle loro preparazioni in modo particolare. Una cucina che mi apassiona è quella messicana, in questa ricetta ho unito le due cose, la … Continua a leggere→

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Pizzette Fritte

Pizzette Fritte

Pubblicato il 10/12/2012 da Michela

Queste Pizzette le faccio da sempre, ricordo di averle mangiate e scoperte fin da piccola, ma una cosa che ricordo bene è che le preparava spesso una mia cara zia, tutte le volte che le avanzava la sfoglia dei ravioli … Continua a leggere→

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Snack di sfoglia alla pizza

Snack di sfoglia alla pizza

Pubblicato il 07/12/2012 da Michela

Snack pronti in pochi minuti per un aperitivo veloce! Ottimi e semplici, uno tira l’altro, quindi da fare assolutamente!           Ingredienti per gli “Snack di sfoglia alla pizza 1 rotolo di pastasfoglia un po’ di concentrato … Continua a leggere→

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Crocchette di speck e formaggi

Crocchette di speck e formaggi

Pubblicato il 28/11/2012 da Michela

Crocchette in tutti i modi! Si può anche dire crocchette svuota frigo, ogni tanto preparo crocchette, polpette o frittatine per smaltire pezzetti di formaggi vari e piccoli ingredienti misti.       Crocchette di speck e formaggi Ingredienti un pezzo … Continua a leggere→

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Girelle di pasta sfoglia con ricotta e spinaci

Girelle di pasta sfoglia con ricotta e spinaci

Pubblicato il 24/11/2012 da Michela

Oggi un antipastino o un ottimo Finger Food perfetto da servire con l’aperitivo, ricotta e spianci come si sa, si abbinano molto bene insieme, se poi li usiamo per farcire una pasta sfoglia il risultato è veramente ottimo!     … Continua a leggere→

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Pizzette con Pasta Sfoglia, ricetta Finger Food

Pizzette con Pasta Sfoglia, ricetta Finger Food

Pubblicato il 20/11/2012 da Michela

Semplici veloci oltre che buone!! Per gli amanti dei Finger Food veloci, una merendina perfetta per una festa per bambini, o uno stuzzichino per l’amico che suona alla porta senza preavviso! Perfette che chi non è esperto in cucina.   … Continua a leggere→

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