Tartellette al salmone

Tartellette al salmone

Tartellette al salmone, semplici e molto saporite, con base friabile simile a una frolla ma al gusto di parmigiano, che una volta cotte si possono farcire in tanti modi. Io ho scelto un mix di maionese e ketchup per poi ultimare con del salmone affumicato, quindi una volta pronte le... Continua »
Stelle di Natale saporite

Stelle di Natale saporite

Stelle di Natale saporite, piccole stelline salate ottime da servire con l’aperitivo, dei salatini sfiziosi che stupiranno i vostri ospiti per il Cenone della Vigilia  o mentre aspettano che sia pronto il pranzo  di Natale. Prepararle è molto facile, in pochi minuti avrete l’impasto pronto, bisogno di planetaria, in un attimo... Continua »
Salatini al salmone

Salatini al salmone

Salatini al salmone, piccoli croissant con base di pasta brisè e salmone affumicato, ho scelta la pasta brisè confezionata anche per poter proporre questi piccoli bocconcini per le feste di Natale, giorni in cui tutti abbiamo mille cose da fare e cerchiamo di preparare cose veloci. Prepararli è molto semplice... Continua »
Pizzette veloci in padella

Pizzette veloci in padella

Caldo ma sempre voglia di pizze e pizzette, non si può rinunciare, ma come ovviare il problema forno? Io opto per le pizzette veloci in padella, facili e velocissime da preparare, buone in qualunque orario, merenda cena o quando preferite vanno sempre bene. Con un pizzico di lievito istantaneo risolviamo... Continua »
Piadine con pollo e salse

Piadine con pollo e salse

Semplicissime piadine con pollo e salse, pollo grigliato, insalata e salse a vostra scelta, una ricetta salva cena molto semplice se non si vuol mangiare come sempre il solito primo e secondo.. A casa mia le salse non mancano mai, ne ho un po’ per tutti i gusti, dalla maionese... Continua »
French toast con zucchine

French toast con zucchine

I tanto noti french toast, in Italia ancora poco conosciuti, ma molto presenti sulle tavole francesi. I french toast si possono gustare in tantissimi modi diversi, sia dolci che salati e con tante varianti, in questa ricetta vi propongo i french toast con zucchine e con dell’immancabile formaggio filante o... Continua »
Croissant di zucchine e philadelphia

Croissant di zucchine e philadelphia

I croissant di zucchine e philadelphia sono ideali da servire come antipasto, con l’aperitivo o da proporre per un buffet per una festa di compleanno o in qualunque occasione. Ottimi freddi ma impossibile resistere e non assaggiarli anche appena sfornati, quindi potete regolarvi in base all’occasione e servirli alla temperatura... Continua »
Crackers

Crackers

I crackers, dei piccoli salatini lievitati che si possono preparare in casa senza tanta fatica e si mantengono friabili e croccanti molto a lungo. Un buon impasto lievitato con pochissimo lievito, una sfogliatrice se possibile per velocizzare il tutto e faticare meno e una semplice scatola di latta per conservarli... Continua »
Girelle di sfoglia ai peperoni

Girelle di sfoglia ai peperoni

Girelle di sfoglia ai peperoni, una ricetta facile e veloce da preparare, ideale come aperitivo o da servire ad un buffet. Peperoni cotti semplicemente grigliati o in padella e un rotolo di pasta sfoglia, solo due ingredienti per u ottimo risultato. Girelle di sfoglia ai peperoni Ingredienti 1 rotolo di... Continua »
Rotolo di sfoglia alla pizza

Rotolo di sfoglia alla pizza

Rotolo di sfoglia alla pizza, un rotolo facile da preparare che come per magia sparirà dal tavolo in un attimo, forse avrete giusto il tempo di tagliarlo e sparirà come se non lo aveste mai preparato. Rotolo di sfoglia alla pizza Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 50 grammi di... Continua »