Croissant con salsiccia e confit di cipolle

Croissant con salsiccia e confit di cipolle

Croissant con salsiccia e confit di cipolle, il nome è già un romanzo, ma un bel romanzo tutto da scoprire, piccoli bocconcini, dei croissant in versione mini preparati in modo molto semplice, adatti quindi anche ai meno esperti, ma vediamo il perchè.. Per preparare questi piccoli croissant vi serviranno pochi... Continua »
Bocconcini di pollo alla senape

Bocconcini di pollo alla senape

Bocconcini di pollo alla senape, dei dorati bocconcini molto gustosi preparati con senape rustica, ottimi finger food per ogni occasione, ideali a pranzo con la vostra famiglia o se avete ospiti saranno sempre un successo. Hanno però un difetto, che non è indifferente, spariscono subito! Che fare quindi.. L’unico modo... Continua »
Pepitos con pecorino e bottarga

Pepitos con pecorino e bottarga

Pepitos con pecorino e bottarga, perchè a volte oltre alle ricette si cercano semplici abbinamenti, anche senza dover cucinare, ma le idee mancano, visto che a me non mancano mai, ecco cosa posso proporvi se avete in casa i pepitos, la bottarga e il pecorino in crema. Pepitos con pecorino... Continua »
Stick di pecorino impanati

Stick di pecorino impanati

Stick di pecorino impanati, un ottimo pecorino che preparato in questo modo andrà a ruba in ogni occasione, perfetto da servire con l’aperitivo e magari accompagnato con del pane carasau, ottimo come antipasto, o secondo piatto, a voi la scelta per il momento giusto in cui servirlo, andrà sempre e... Continua »
Bocconcini di pane con wurstel e omelette

Bocconcini di pane con wurstel e omelette

Bocconcini di pane con wurstel e omelette, un pasto alternativo per un sabato sera, un’idea diversa per una festa di compleanno fra bambini, ma anche per i  più grandi. Il tutto con tanta insalata e varie salse a vostra scelta che potrete portare a tavola in modo che ognuno si... Continua »
Tartellette al salmone

Tartellette al salmone

Tartellette al salmone, semplici e molto saporite, con base friabile simile a una frolla ma al gusto di parmigiano, che una volta cotte si possono farcire in tanti modi. Io ho scelto un mix di maionese e ketchup per poi ultimare con del salmone affumicato, quindi una volta pronte le... Continua »
Stelle di Natale saporite

Stelle di Natale saporite

Stelle di Natale saporite, piccole stelline salate ottime da servire con l’aperitivo, dei salatini sfiziosi che stupiranno i vostri ospiti per il Cenone della Vigilia  o mentre aspettano che sia pronto il pranzo  di Natale. Prepararle è molto facile, in pochi minuti avrete l’impasto pronto, bisogno di planetaria, in un attimo... Continua »
Salatini al salmone

Salatini al salmone

Salatini al salmone, piccoli croissant con base di pasta brisè e salmone affumicato, ho scelta la pasta brisè confezionata anche per poter proporre questi piccoli bocconcini per le feste di Natale, giorni in cui tutti abbiamo mille cose da fare e cerchiamo di preparare cose veloci. Prepararli è molto semplice... Continua »
Pizzette veloci in padella

Pizzette veloci in padella

Caldo ma sempre voglia di pizze e pizzette, non si può rinunciare, ma come ovviare il problema forno? Io opto per le pizzette veloci in padella, facili e velocissime da preparare, buone in qualunque orario, merenda cena o quando preferite vanno sempre bene. Con un pizzico di lievito istantaneo risolviamo... Continua »
Piadine con pollo e salse

Piadine con pollo e salse

Semplicissime piadine con pollo e salse, pollo grigliato, insalata e salse a vostra scelta, una ricetta salva cena molto semplice se non si vuol mangiare come sempre il solito primo e secondo.. A casa mia le salse non mancano mai, ne ho un po’ per tutti i gusti, dalla maionese... Continua »