Archivi categoria: Dolci

Uovo di Pasqua farcito

Uovo di Pasqua farcito

L’uovo di pasqua farcito, in questo caso al caffè, ideale se il giorno di Pasqua siete invitati a pranzo e non volete portare il solito uovo. Prepariamo una sorta di gelato veloce e magari ci aggiungiamo anche qualche biscotto e … Continua a leggere

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Muffin di yogurt e mele

Muffin di yogurt e mele

Muffin di yogurt e mele facili e leggeri, ideali per colazione o per la merenda di grandi e bambini. Oltre che buoni sofficissimi e pratici da portare in giro. Muffin di yogurt e mele Ingredienti 1 vasetto di yogurt intero … Continua a leggere

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Torta al cioccolato rustica

Torta al cioccolato rustica

Oggi una torta al cioccolato rustica, perchè rustica? Perchè non ha la solita glassatura liscia e ben messa con la spatola ma è proprio a prova di “imbranati”!! Quindi anche per chi è meno portato a guarnire le torte è … Continua a leggere

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Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

Un altra torta di mele sofficissima, ma più leggera della classica, la torta di mele e ricotta, evitiamo burro e olio e usiamo la ricotta, il risultato è veramente ottimo! Perfetta per la colazione o da trasportare per una gita … Continua a leggere

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Piadine fritte alla nutella

Piadine fritte alla nutella

Per la merenda bisogna sempre inventare, se poi nella nuova idea c’è la nutella chissà perchè va sempre bene! I bambini e non solo loro… sembrano impazzire per la nutella! Ho provato giusto poche piadine fritte alla nutella per la … Continua a leggere

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Fragole al cioccolato

Fragole al cioccolato

Fragole al cioccolato! E che ricetta è? Non è sicuramente una ricetta ma un modo diverso per presentare le fragole, se avete ospiti e volete fare una cosa carina faranno sicutamente colpo! Non servirà prepararne tantissime, basteranno poche insieme alle … Continua a leggere

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Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Manca poco a Pasqua e ho voluto provare al pastiera napoletana, una ricetta che da anni mi ripetevo di provare, ma mai fatta prima. Ho voluto prepararla in anticipo per provarla prima delle feste, la pastiera è riuscitissima quindi noon … Continua a leggere

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Semifreddo panna e caffè

Semifreddo panna e caffè

Un facile e veloce semifreddo da preparare all’ultimo minuto, senza tanti ingredienti, un semifreddo panna e caffè a prova di imbranati ai fornelli! Ogni tanto capita di avere poco tempo o pochi ingredienti a disposizione e le ricette veloci sono … Continua a leggere

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Crepes alla nutella

Crepes alla nutella

Merenda golosissima per i bambini! Facciamo un po’ anche per i più grandi, quelli che alla nutella non dicono mai di no! Ho preparato le crepes alla nutella per i miei bimbi, incerta fino all’ultimo perchè erano  una novità, solitamente … Continua a leggere

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Fior di fragola al cucchiaio

Fior di fragola al cucchiaio

Oggi un altro esperimento alla ricerca di un semifreddo o gelato alle fragole, ma senza gelatiera o procedimenti lunghi, sempre un dolce facile al cucchiaio da poter realizzare in poco tempo. Da varie idee che mi son frullate per la … Continua a leggere

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Tortine al cioccolato e ricotta

Tortine al cioccolato e ricotta

Ho preparato la torta alla ricotta ma poi ho pensato ai miei “piccoli” loro amano le torte al cioccolato, senza cioccolato brontolano un po’, la nostra l ho fatta con le gocce ma il mio ometto la voleva proprio nera! … Continua a leggere

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Panna e fragole

Panna e fragole

Oggi a merenda panna e fragole, ma panna e fragole a pezzi e non solo… Se aggiungiamo un po’ di fragole frullate diventa un desser semplice ma più particolare e completo anche se comunque veloce da preparare. Ho usato la … Continua a leggere

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Frappè alle fragole

Frappè alle fragole

Per la serie fragole in mille modi approfittando della stagione non può certo mancare un semplice frappè alle fragole. Una di quelle ricette facili e veloci ma che magari i meno esperti hanno paura di sperimentare, quindi anche le cose … Continua a leggere

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Semifreddo alle fragole

Semifreddo alle fragole

Avete poco tempo ma voglia di dolce? Ecco come preparare un semifreddo alle fragole veloce! Fragole, savoiardi e panna che non deve mai mancare in frigorifero per il dolce dell’ultimo minuto.   Semifreddo alle fragole Ingredienti 200 ml di panna … Continua a leggere

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Semifreddo ai wafer

Semifreddo ai wafer

Un pomerriggio ho assaggiato questo dolce da un’ amica, la sua idea del semifreddo  ai wafer mi è piaciuta e non vedevo l’ora di realizzarlo. Veloce e semplice, senza forno, con l’aroma del caffè ma ho usato il mix di … Continua a leggere

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Crostata con gelatina di fragole

Crostata con gelatina di fragole

Già fatta e mangiata al volo la crostata con le fragole “intere” ma volendo stare ancora a tema fragole, pensavo e ri pensavo a cosa inventarmi, la solita marmellata no, troppo banale allora ho pensato alla gelatina! E se facessi … Continua a leggere

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Crostata con le fragole

Crostata con le fragole

Tante tante fragole per tutti i mercati e i negozi, non si può resistere, ma soprattutto non si può non preparare almeno un avolta durante la stagione la crostata con le fragole! Una volta si fa per dire perchè io … Continua a leggere

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Torta al cioccolato e caffè

Torta al cioccolato e caffè

La torta al cioccolato e caffè, una torta preparata con due ingredienti che mi piacciono molto. Oltre a piacermi stanno molto bene insieme e si può preparare un ottima torta da credenza. Torta al cioccolato e caffè Ingredienti 3 uova … Continua a leggere

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Piadine alla nutella

Piadine alla nutella

Le piadine alla nutella, son nate per preparare una merenda veloce ai miei bimbi e ai loro amici, vi sembrerà strano ma son più veloci di quanto possa sembrare. Ho preparato l’impasto, lasciato riposare giusto 10 minuti e in 30 … Continua a leggere

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Muffin all'arancia e cioccolato

Muffin all’arancia e cioccolato

I muffin all’arancia e cioccolato, ottimo abbinamento, aprofittiamo fino a quando abbiamo ancora le arance a disposizione. Buoni anche senza cioccolato ma così son molto più ricchi e i miei bambini li preferiscono. Muffin all’arancia e cioccolato Ingredienti 1 arancia … Continua a leggere

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