Stelle di sfoglia ai gamberetti

Stelle di sfoglia ai gamberetti

Stelle di sfoglia ai gamberetti, ricetta veloce per Natale e feste, un rotolo di pasta sfoglia e poco altro per una ricetta carinissima. Invece di comprare i  vol au vent  confezionati, che personalmente  trovo poco gradevoli, meglio comprare un rotolo di pasta sfoglia e crearli in casa, tutto un altro gusto... Continua »
Croissant di sfoglia al salmone

Croissant di sfoglia al salmone

Croissant di sfoglia al salmone, da servire con l’aperitivo la sera della Vigilia di Natale o comunque da proporre durante le feste, avevo già preparato varie volte dei croissant al salmone, ma mettendolo sempre a cottura, questa volta ho voluto variare, ma vediamo come…. Preparate dei piccoli croissant ma cuoceteli... Continua »
Girelle di sfoglia al salmone

Girelle di sfoglia al salmone

Girelle di sfoglia al salmone, facili e veloci da preparare, durante le feste si è sempre di corsa e anche a chi ha una grande passione per la cucina e i preparativi dei menù di Natale fa comodo preparare anche qualcosa di veloce, quindi avere qualche rotolo di pasta sfoglia... Continua »
Bicchierini di cheesecake al salmone

Bicchierini di cheesecake al salmone

Bicchierini di cheesecake al salmone, dei bicchierini cremosi con una mousse delicata a base di salmone  ricotta e philadelphia, il tutto  da assaporare con base di crackers sbriciolati in modo da avere più consistenze gradevoli insieme. Ideali per le feste di Natale, perfetti per la Vigilia, sorprendere i vostri ospiti.... Continua »
Panettone gastronomico di Francesco Favorito

Panettone gastronomico di Francesco Favorito

Panettone gastronomico di Francesco Favorito Preparare il panettone gastronomico non è un impresa difficile come il panettone classico, ci vogliono comunque alcuni accorgimenti, ma con la ricetta giusta e un buon lievito madre forte sarà un vero successo. Mi sono quindi  finalmente cimentata anche nel panettone gastronomico, per preparare il... Continua »
Antipasti per Natale

Antipasti per Natale

Vari antipasti per Natale, per la Vigilia o Capodanno, dal crostino più semplice ai blinis o tartellette preparate in casa, per poi passare all’antipasto di mare per chi ama il pesce. Antipasti di terra e di mare, in modo da accontentare tutti, io solitamente preparo il pesce la Vigilia e... Continua »
Tartellette al salmone

Tartellette al salmone

Tartellette al salmone, semplici e molto saporite, con base friabile simile a una frolla ma al gusto di parmigiano, che una volta cotte si possono farcire in tanti modi. Io ho scelto un mix di maionese e ketchup per poi ultimare con del salmone affumicato, quindi una volta pronte le... Continua »
Stelle di Natale saporite

Stelle di Natale saporite

Stelle di Natale saporite, piccole stelline salate ottime da servire con l’aperitivo, dei salatini sfiziosi che stupiranno i vostri ospiti per il Cenone della Vigilia  o mentre aspettano che sia pronto il pranzo  di Natale. Prepararle è molto facile, in pochi minuti avrete l’impasto pronto, bisogno di planetaria, in un attimo... Continua »
Alberelli salati al parmigiano

Alberelli salati al parmigiano

Alberelli salati al parmigiano, biscotti salati al gusto di parmigiano, ottimi salatini da offrire con l’aperitivo aspettando il Cenone della Vigilia di Natale. Sono semplici, buoni e facili da realizzare, potete prepararli anche con qualche ora di anticipo in modo da non stare a sfornare all’ultimo minuto. Alberelli salati al... Continua »
Salatini al salmone

Salatini al salmone

Salatini al salmone, piccoli croissant con base di pasta brisè e salmone affumicato, ho scelta la pasta brisè confezionata anche per poter proporre questi piccoli bocconcini per le feste di Natale, giorni in cui tutti abbiamo mille cose da fare e cerchiamo di preparare cose veloci. Prepararli è molto semplice... Continua »