Mezzelune con acciughe e mozzarella

Mezzelune con acciughe e mozzarella
Mezzelune con acciughe e mozzarella, semplici e gustosissime, perfette da servire con l'aperitivo durante una serata fra amici. La preparazione di queste mezzelune è facile e veloce, pochi semplici ingredienti, tutti saporiti e con il basilico fresco i risultati saranno ottimi. Molto spesso si preparano pranzi elaborati, cene infinite con... Continua »
giugno 18, 2017 / 0
Frittelle di fiori e zucchine

Frittelle di fiori e zucchine

Frittelle di fiori e zucchine, se andate al mercato e trovate delle belle zucchine piccolissime con i fiori attaccati voi riuscite a resistere senza comprarle? Io mai, se le vedo devo portarle a casa, ovviamente... Continua »
Crostini con filetti di sgombro

Crostini con filetti di sgombro

Crostini con filetti di sgombro, semplici filetti di sgombro sott'olio, una baguette, pomodori freschi e poco altro per un aperitivo perfetto. Preparare questi crostini è molto semplice, una volta tagliata la baguette a fettine e abbrustolita... Continua »
Daikon fritto

Daikon fritto

Daikon fritto, o meglio chips di daikon fritte, il daikon è anche noto come ravanello cinese, spesso scambiato per altri tipi di tuberi e radici. Il daikon si può mangiare in tanti modi diversi, ottimo... Continua »
Rustici leccesi

Rustici leccesi

Rustici leccesi, specialità gastronomica del Salento, cibo da passeggio o come solitamente chiamato questo tipo di cibo street food, sempre presenti nei bar e nelle rosticcerie. Prepararlo è molto semplice, pasta sfoglia, besciamella, pomodoro e... Continua »
Sfogliette con uova e bacon

Sfogliette con uova e bacon

Sfogliette con uova e bacon, piccole sfoglie molto golose perfette per un aperitivo o  per un antipasto durante una cena fra amici, ideali anche per le feste di Pasqua vista la stagione. Come dico sempre,... Continua »
Crostini con pesto e bresaola

Crostini con pesto e bresaola

Crostini con  pesto e bresaola, un semplice antipasto da preparare in qualunque occasione, perfetti anche da servire con l’aperitivo, ideali per una serata fra amici. Prepararli è veramente veloce, la bresaola si presta a tante... Continua »
Uova ripiene al pesto

Uova ripiene al pesto

Uova ripiene al pesto, gustose e semplicissime, preparate come mia abitudine con tonno e maionese, a mio parere il ripieno migliore per delle uova sode, ma questa volta con sopra il pesto, un dettaglio che... Continua »