Crostini con nduja e gorgonzola

Crostini con nduja e gorgonzola

Crostini con nduja e gorgonzola, che dire di due gustosi ingredienti come questi messi insieme? Preparare i crostini è molto semplice, lo è ancora di più divorarli, ottimi da servire con l’aperitivo mentre aspettate che la cena sia pronta e chiacchierate con gli amici, o a tavola come antipasto per... Continua »
Uova con mousse di mortadella

Uova con mousse di mortadella

Uova con mousse di mortadella, un antipasto perfetto per Pasqua ma non solo, un antipasto da poter preparare in qualunque stagione. La ricetta è molto semplice, a prova di imbranato in cucina, quindi fattibile per tutti, vi basterà un semplice mixer a immersione per poterla realizzare. Con la stessa ricetta... Continua »
Crostini con uova e pesto

Crostini con uova e pesto

Crostini con uova e pesto, con piccole uova di quaglia per rendere i crostini ancora più sfiziosi , un antipasto sfizioso e molto veloce, perfetto anche per le feste di Pasqua. Le uova di quaglia sono veramente buone e ormai facilmente reperibili, prepararle è semplicissimo, ci vorrà solo un po’... Continua »
Uova mimosa

Uova mimosa

Uova mimosa, una ricetta molto semplice per preparare le uova ripiene, ho scelto di pubblicarle oggi visto che è la festa della donna e siamo a tema mimosa, ma una ricetta pensata soprattutto per le feste di Pasqua, dove solitamente a tavola sono presenti le uova in varie forme come... Continua »
Paccheri fritti

Paccheri fritti

Paccheri fritti, forse non un primo piatto, ma più un aperitivo, uno stuzzichino o un secondo piatto, un perfetto finger food per una serata fra amici, sicuramente li stupirete. Ero da tempo curiosa di  provare a preparare i paccheri fritti, un po’ incerta sul ripieno ma poi pensando a cosa... Continua »
Cozze alla birra con senape

Cozze alla birra con senape

Cozze alla birra con senape, un’ottima alternativa per variare un po’ dalle classiche ricette a base di cozze, in questo caso le rendiamo ancora più gustose, ideali per chi ama i gusti ricchi e decisi. Prepararle è molto semplice, nessuna ricetta elaborata, quando si parte da ottimi ingredienti basta poco... Continua »
Crostini con noci e gorgonzola

Crostini con noci e gorgonzola

Crostini con noci e gorgonzola, piccoli crostini preparati con una baguette, un buon gorgonzola con la goccia appena comprato, morbido, vellutato e gustoso. Con il gorgonzola si sposano ottimamente le noci, ma anche un buon radicchio fresco, il contrasto del gusto amaro del radicchio è un perfetto abbinamento. Potete portarli... Continua »
Girelle di sfoglia al prosciutto

Girelle di sfoglia al prosciutto

Girelle di sfoglia al prosciutto, un antipasto facile e veloce da preparare, perfetto  per le feste di Natale, ideali come buffet, o in qualunque altra occasione, quando si hanno tanti ospiti a pranzo, quando si ha fretta e non si può perdere troppo tempo ai fornelli, sono veramente un’ottima idea.... Continua »
Gamberoni fritti alla birra

Gamberoni fritti alla birra

Gamberoni fritti alla birra, gamberi gustosi che vanno a ruba in pochi minuti, una ricetta molto semplice perfetta per ogni occasione. Un secondo piatto durante una cena a base di pesce, o magari anche da gustare durante un aperitivo al quale tenete in modo particolare, sicuramente i vostri ospiti ne... Continua »
Ceci fritti

Ceci fritti

Ceci fritti, una semplicissima ricetta nata da una foto vista per caso, una foto di un’amica su un social che mi ha fatto venir voglia di prepararli subito. Che fare se una ricetta ti incuriosisce e vuoi prepararla ma non sai come? Senti la tua amica, chiedi i dettagli e... Continua »