Archivi autore: Michela

Patate in padella

Patate in padella

Patate in padella, un contorno facile per tutti, un’ alternativa alle patate al forno ma gustose e dorate allo stesso modo. Siete rimasti senza forno come me, o volete evitare di accenderlo … Continua a leggere

Pasta con tonno e melanzane

Pasta con tonno e melanzane

Un primo piatto molto facile da preparare e molto gustoso, pasta con tonno e melanzane, si può preparare all’ultimo minuto mentre si aspetta che bolle l’acqua per la pasta. Potete prepararla piccante … Continua a leggere

Olio al peperoncino

Olio al peperoncino

Tante cose banali spesso capita di non sapere comunque come prepararle, per questo ho pensato che anche un post sull’olio al peperoncino potrebbe esservi utile. Online si trovano tanti modi diversi per … Continua a leggere

Risotto con zucca funghi e pancetta

Risotto con zucca funghi e pancetta

Il risotto con zucca funghi e pancetta, un primo piatto molto gustoso con tre ingredienti tutti molto diversi fra loro e che  messi insieme mantengono i loro gusti distinti. Risotto con zucca … Continua a leggere

Pesto di rucola

Pesto di rucola

Pesto di rucola, mi rendo conto ora che prima non consideravo l’idea di un pesto diverso dal classico, ora inizio a provare varie alternative e le ho trovate tutte più che soddisfacenti. … Continua a leggere

Gateau di patate speck e scamorza

Gateau di patate speck e scamorza

Gateau di patate speck e scamorza, una versione un più saporita di quella classica, potete usare la scamorza affumicata o l’altra dolce, in base ai vostri gusti. Un piatto molto facile da … Continua a leggere

Vongole al pomodoro

Vongole al pomodoro

Semplice secondo piatto di pesce, le vongole al pomodoro fresco, a volte basta poco per creare un piatto ricco di gusto. Con semplici ingredienti e soprattutto con ingredienti freschi tutto fa la … Continua a leggere

Salsiccia e peperoncini verdi piccanti

Salsiccia e peperoncini verdi piccanti

Un  secondo piatto facile e veloce, la salsiccia e peperoncini verdi piccanti, ma attenzione “piccanti“! Se non amate il piccante cambiate ricetta! Questi peperoncini piuttosto grandi e dalla forma allungata credevo fossero … Continua a leggere

Tartufini ricotta e nocciole

Tartufini ricotta e nocciole

Tartufini ricotta e nocciole, facili, veloci e senza cottura. Si possono tranquillamente preparare il giorno prima dell’utilizzo o addirittura tenere sempre pronti in freezer per gli ospiti improvvisi o anche senza ospiti, … Continua a leggere

Polpette fritte

Polpette fritte

Polpette fritte, un secondo piatto facile e veloce, un idea per i meno esperti ai fornelli che magari faticano senza delle giuste dosi. Quale sarà il segreto per la riuscita di questa … Continua a leggere

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca, una ricetta molto facile da preparare e anche abbastanza veloce. Ho visto la foto degli gnocchi di Antonella di Oggi si Cucina e non ho perso tempo, mi attiravano … Continua a leggere

Liquore al caffè

Liquore al caffè

Liquore al caffè, un liquore cremoso e non troppo alcolico, ideale per le donne meno abituate ai liquori particolarmente forti. Da gustare a fine pasto o in qualunque occasione, anche da offrire … Continua a leggere

Pizza con le patatine

Pizza con le patatine

Per la gioia dei bambini la pizza con le patatine, un abbinamento un po’ strano, carboidrati su carboidrati ma i bambini ne vanno matti. Se poi i grandi vogliono fare i bravi, … Continua a leggere

Bare tramezzino

Bare tramezzino

Bare tramezzino, molto facili e veloci da preparare per la festa di Halloween. I bambini ma anche i più grandi oltre che mangiarli “volentieri” resteranno stupiti, se preparate una festa a tema … Continua a leggere

Muffin mostruosi

Muffin mostruosi

Ed eccoci qui con i muffin mostruosi, semplici e divertenti da preparare per la festa di Halloween. Gufi ragni topini, tutti animaletti carini che non possono mancare in questa festa, anche se … Continua a leggere

Mummie alla pizza

Mummie alla pizza

Facili e velocissime mummie alla pizza, ideali per le feste di Halloween per bambini, con del semplice pane per tramezzini e pochi ingredienti si preparano in un attimo. Mummie alla pizza Ingredienti … Continua a leggere

Muffin gufo

Muffin gufo

Muffin gufo, un idea per Halloween facile e originale, bellissimi da preparare in compagnia dei bambini! Non verranno sicuramente tutti uguali ma si divertiranno molto, io li ho preparati con mia figlia, … Continua a leggere

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

Ormai autunno, foglie che cadono, profumi e verdure di stagione, per gli amanti della zucca propongo un risotto zucca e salsiccia dai colori e profumi che fanno molto autunno inverno. Risotto zucca … Continua a leggere

Muffin alla marmellata

Muffin alla marmellata

Invece dei soliti muffin con pezzi di frutta o gocce di cioccolato questa volta ho provato i muffin alla marmellata, temevo che mettendola a cottura la marmellata sarebbe finita tutta nel fondo, … Continua a leggere

Speedy pizza

Speedy pizza

Speedy pizza, ma come mai quest’idea? Avete presente quelle che vendono nei supermercati? Ecco comode e veloci sempre pronte in freezer, allora visto che ci vuole veramente poco proviamo a prepararle da … Continua a leggere