Bucatini con fave e uova

Bucatini con fave e uova

Bucatini con fave e uova, un primo piatto, che forse non si può proprio chiamare primo piatto ma meglio piatto unico visti i suoi tanti ingredienti molto ricchi. Pasta, uova, pancetta e fave, il tutto in unico piatto, ma non finisce qui, non può certo il pecorino, un piatto preparato... Continua »
Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto

Tortino di patate e prosciutto, un tortino ricco che si può preparare come piatto unico, vista la sua vastità di ingredienti, una dadolata di patate che arricchita da prosciutto cotto e mozzarella diventa un piatto ricco e gustoso. Preparare questo piatto è molto semplice, senza nessuna difficoltà potranno realizzarlo anche... Continua »
Pizza di riso

Pizza di riso

Pizza di riso, o tortino di riso alla pizza, non è altro che un tortino di riso al pomodoro farcito con mozzarella o formaggio filante e ricoperto in superficie da pomodoro e mozzarella ma solo a fine cottura come se fosse una pizza. Prepararlo è molto semplice, un riso al... Continua »
Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana

Lasagne alla parmigiana, primo piatto al forno preparato con le lasagne e arricchito con le melanzane, quindi due piatti in uno che si possono proporre come primo o come piatto unico. Potete utilizzare la sfoglia per lasagne che preferite, in questo caso io ho usato le lasagne verdi, giusto per... Continua »
Lasagne di pane carasau con carciofi

Lasagne di pane carasau con carciofi

Lasagne di pane carasau con carciofi e pecorino, un primo piatto molto ricco, dai gusti intensi che ricordano la Sardegna, carciofi rigorosamente sardi, pecorino fresco e stagionato in modo da avere sia il formaggio filante che quello dal gusto più intenso, il tutto sul pane carasau, pane tipico sardo, ideale... Continua »
Tagliatelle con crema di asparagi e orata affumicata

Tagliatelle con crema di asparagi e orata affumicata

Tagliatelle con crema di asparagi e orata affumicata, un primo piatto dal gusto delicato di asparagi abbinato a degli ottimi filetti di orata leggermente affumicata. I filetti di orata Cromaris, preparati con orate del Mare Adriatico, affumicati con aromi e legni pregiati, senza aggiunta di conservanti, conservati in questo modo mantengono tutte... Continua »
Crostini con branzino affumicato all’erba cipollina

Crostini con branzino affumicato all’erba cipollina

Crostini con branzino affumicato all’erba cipollina, semplici crostini preparati con pane tipo baguette o filoncino, abbrustolito in modo da renderlo dorato e croccante al punto giusto e portato a tavola con dell’ottimo branzino affumicato Cromaris. I filetti di branzino Cromaris vengono preparati con branzini del Mare Adriatico, vengono leggermente affumicati... Continua »
Focaccia in padella con prosciutto

Focaccia in padella con prosciutto

Focaccia in padella con prosciutto e stracchino, una focaccia velocissima da preparare, senza tempi di lievitazione da rispettare, ma solo dieci minuti per far riposare l’impasto. Ci vorranno veramente pochi minuti, quindi ideale se si ha fretta e soprattutto perfetta per la stagione calda quando di accendere il forno proprio... Continua »
Crespelle con asparagi e speck

Crespelle con asparagi e speck

Crespelle con asparagi e speck, un primo piatto molto gustoso e cremoso, perfetto per tutti i giorni e in modo particolare se avete ospiti a casa, un piatto come questo vi farà fare sicuramente un figurone. La stagione è perfetta, ormai si trovano asparagi sia selvatici che coltivati, asparagi verdi... Continua »
Pancake con le fragole

Pancake con le fragole

Pancake con le fragole, la colazione ideale per la stagione, primavera e fragole due parole che messe insieme colorano le giornate, iniziare la giornata così non può che mettere allegria. Il pancake è un tipico dolce da colazione americano, la base si può preparare semplice o con aggiunta di frutta... Continua »