Archivi autore: Michela

Saccottini di sfoglia alle albicocche

Saccottini di sfoglia alle albicocche

I saccottini di sfoglia alle albicocche, dolci semplicissimi da realizzare, ma veramente molto buoni, che piacciono a grandi e bambini. Con un rotolo di pasta sfoglia, un po’ di zucchero e delle … Continua a leggere

Sorrisi mini alla pizza

Sorrisi mini alla pizza

Sorrisi per tutti i gusti, ma anche per tutte le forme e le misure, ecco i sorrisi mini alla pizza, i preferiti del mio bimbo. La scusante per preparare i sorrisi è … Continua a leggere

Pizza con hamburger e patatine

Pizza con hamburger e patatine

Pizza con hamburger e patatine, un’altra pizza junk food molto apprezzata soprattutto dai ragazzi, un po’ come la mitica PIZZABURGER che ho già preparato in più occasioni, ma in questo caso con … Continua a leggere

Sbriciolata con le pesche

Sbriciolata con le pesche

La sbriciolata con le pesche, niente a che vedere con una sbriciolata preparata con la marmellata, che anche se fatta in casa si presenta ottima, la frutta fresca è ancora un altra … Continua a leggere

Torta di ricotta e fichi

Torta di ricotta e fichi

Torta di ricotta e fichi, una torta soffice, senza grassi e con tanta frutta fresca, non ha bisogno dell’aggiunta di grassi per la sofficità dovuta alla ricotta e l’umidità della frutta. Fra … Continua a leggere

Melanzane al pomodoro al forno

Melanzane al pomodoro al forno

Non sempre riesco a rinunciare ad accendere il forno, nonostante il caldo ogni tanto oso e ne vale sempre la pena, oggi le melanzane al pomodoro al forno son state letteralmente divorate. … Continua a leggere

Focaccia con tonno e peperoni in padella

Focaccia con tonno e peperoni in padella

Altra focaccia, ma oggi una focaccia con tonno e peperoni in padella, facile e veloce da realizzare, giusto il tempo di cuocere i peperoni perchè il resto è subito pronto. Tenete sempre … Continua a leggere

Pizzette veloci in padella

Pizzette veloci in padella

Caldo ma sempre voglia di pizze e pizzette, non si può rinunciare, ma come ovviare il problema forno? Io opto per le pizzette veloci in padella, facili e velocissime da preparare, buone … Continua a leggere

Piadine con pollo e salse

Piadine con pollo e salse

Semplicissime piadine con pollo e salse, pollo grigliato, insalata e salse a vostra scelta, una ricetta salva cena molto semplice se non si vuol mangiare come sempre il solito primo e secondo.. … Continua a leggere

Gelato variegato al cioccolato

Gelato variegato al cioccolato

Gelato variegato al cioccolato, come sempre quando si tratta di cioccolato è tutto dedicato ai miei figli, in casa gusti differenti, gli adulti tanta frutta e i più piccoli cioccolato, ma questo … Continua a leggere

Pizza bianca prosciutto e fichi

Pizza bianca prosciutto e fichi

Pizza bianca prosciutto e fichi, dopo la pizza con mortazza ecco la versione alternativa che sembra essere anch’essa  romana. Alla ricerca di notizie a riguardo ma senza grandi risposte, ciò che ho più … Continua a leggere

Una giornata a Giallo Zafferano

Una giornata a Giallo Zafferano

Una giornata a Giallo Zafferano.. Dopo tre anni da blogger e quindi tre anni a pensare che un giorno sarei andata in redazione finalmente è arrivato il momento. Era un sogno nel … Continua a leggere

Alette di pollo impanate al forno

Alette di pollo impanate al forno

Gustosissime alette di pollo impanate al forno, con tante spezie ma tutte semplici che si hanno sempre in casa per qualunque piatto. La cottura al forno rende le alette di pollo più … Continua a leggere

Tramezzini di focaccia in padella

Tramezzini di focaccia in padella

I tramezzini di focaccia in padella, farciti con mortadella, formaggio e un po’ di insalata, ma che potete farcire in tantissimi altri modi, in base ai vostri gusti. Vista la stagione ormai … Continua a leggere

Semifreddo al caffè monoporzione

Semifreddo al caffè monoporzione

Prepariamo insieme il semifreddo al caffè monoporzione? Facile da preparare, ideale da tenere sempre in freezer per l’ospite dell’ultimo minuto o per un improvvisa voglia di un dolce fresco al cucchiaio. Ho … Continua a leggere

Focaccia di zucchine e formaggio

Focaccia di zucchine e formaggio

Focaccia di zucchine e formaggio, una focaccia semplicissima che mi piace molto preparare durante la stagione estiva, perfetta per una cena o da tagliare a fettine per un aperitivo. La focaccia è … Continua a leggere

Coulis di ciliegie

Coulis di ciliegie

Oggi una coulis di ciliegie, ma cosa sarà mai? La coulis non è altro che una salsa, un termine francese che si usa per salse dolci o salate, quindi sia di frutta … Continua a leggere

French toast con zucchine

French toast con zucchine

I tanto noti french toast, in Italia ancora poco conosciuti, ma molto presenti sulle tavole francesi. I french toast si possono gustare in tantissimi modi diversi, sia dolci che salati e con … Continua a leggere

Torta fiore di  pesche

Torta fiore di pesche

Conoscete già le mie varie torte farcite? Be dovevo pensare a una torta farcita per l’estate! Quindi è nata la Torta fiore di pesche, una torta veramente spettacolare, molto semplice, più di … Continua a leggere

Strudel di sfoglia alle pesche

Strudel di sfoglia alle pesche

Una merenda o una colazione veloce, va bene in entrambi i casi! Strudel di sfoglia alle pesche, un dolce facile e veloce da preparare, il contrasto delle pesche leggermente acerbe si sposa … Continua a leggere