Crostini con prosciutto e mozzarella, dei crostini molto semplici da realizzare, perfetti per una serata fra amici, una serata davanti a una birra fresca o un aperitivo.
Un tavolino, dei crostini e qualche chips, qualche bibita fresca e buona compagnia è tutto ciò che serve per la serata perfetta, considerando che ora gli apericena vanno molto di moda farete sicuramente un figurone!
Ingredienti
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1 Baguette
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100 g Prosciutto crudo
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150 g Mozzarella
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3/4 Pomodori
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basilico
Preparazione
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Tagliate il pane a fettine, scaldate una piastra antiaderente e abbrustolite il pane, fino a risultare dorato da entrambe le parti.
Lavate e tagliate i pomodori a fettine, tagliate a fettine anche la mozzarella.
Farcite i crostini con la mozzarella, e scaldateli leggermente sotto il grill, giusto il tempo di sciogliersi, aggiungete le fettine di pomodoro e il prosciutto crudo, ultimate il tutto con qualche fogliolina di basilico a piacere.Portate a tavola i crostini con una birra fresca o un aperitivo e delle chips di patate croccanti.
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