La sbriciolata è coloratissima, farcita con la nutella, una crema alla nocciola spalmabile che amano “grandi” e bambini, gli oreo si mantengono invariati con il loro colore naturale anche dopo la cottura e i confetti di cioccolato colorati rendono la torta ancora più golosa oltre che bella da vedere.
Ideale per una merenda in giardino, un compleanno o una giornata qualunque, andrà sempre bene e non avrete neanche il tempo di metterla a tavola che sarà subito sparita, cosa aspettate a prepararla?
Sbriciolata con nutella e oreo
Ingredienti
Per una teglia diametro 24
Per la frolla
350 grammi di farina
120 grammi di zucchero
140 grammi di burro
2 uova
un pizzico di sale
un cucchiaino di lievito
Per farcirla e decorarla
nutella
oreo
confetti di cioccolato ricoperti
Procedimento
Versate tutte le polveri (farina zucchero lievito sale) in una ciotola mescolateli, aggiungete uova, burro morbido e amalgamate bene il tutto.
Non serve utilizzare planetaria o robot da cucina, potete farlo velocemente a mano.
Dividete l’impasto in due parti, stendete metà dell’impasto su una teglia ricoperta da carta forno o imburrata e infarinata.
Spalmate qualche cucchiaio di nutella sul fondo, ricoprite con l’altra parte di impasto preparato ma sbriciolandolo grossolanamente.
Decorate con oreo e confetti di cioccolato premendoli leggermente nell’impasto in modo da aderire bene.
Infornate a 180° e fate cuocere per 20 minuti circa, i tempi possono variare in base al forno, valutate la doratura.
Lasciate raffreddare la sbriciolata prima di servirla, potete tagliarla a fettine o spezzarla con la punta del coltello in modo irregolare, non avrete neanche il tempo di tagliarla che sarà già sparita, ma non la divoreranno solo i bambini!
Mi trovate anche su Facebook