Semplici triangoli di pasta sfoglia farciti in pochi minuti, ideali se si ha fretta!
Salatini allo speck
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
70/80 gr circa di speck
10/12 fette di formaggio filante (io ho usato fontina)
un uovo
Procedimento
Srotolate la pasta sfoglia, tagliatela in due poi ancora a strisce e formate infine tanti quadrati.
Farcite ogni quadratino di pasta con speck e formaggio, chiudeteli formando dei triangoli e premendo bene attorno.
Spennellate con l’uovo e adagiateli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocetli a 180°/200° per 20 minuti circa, valutate i tempi in base alla doratura.
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