Torta al budino, ricetta dolce veloce

Dilemma!! Incerta se provare da tanto, preparo sempre la torta allo yogurt, da anni ormai con la stessa ricetta che faceva mia mamma quando ero bambina, ma ogni tanto mi chiedevo, se invece dello yogurt una volta mettessi il budino??
Bè……….. Da provare!!! Ottima! Poi a dirla tutta, i bambini quando vedono una torta al cioccolato diventano matti! Per le mamme invece la gioia è che è una torta molto, molto veloce da preparare.

                                                    Torta al budino

Ingredienti

Come dosatore usate il bicchiere del budino

1 budino al ciccolato
3 uova
2 bicchieri di zucchero
3 bicchieri di farina
1 bicchiere scarso di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito

zucchero a velo per guarnire

Procedimento

Versate tutti gli ingredienti insieme e mescolate bene con una planetaria o un semplice frullatore, basteranno pochi minuti e avrete una soffice crema.
Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete a 180° per 20 minuti circa, i tempi di cottura possono variare in base al forno

Una volta fredda potete guarnirla con lo zucchero a velo.

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