Pasta philadelphia e prosciutto
Ingredienti
250 gr di pasta
100 gr di philadelphia
100 gr di prosciutto cotto
olio extravergine d’oliva
Procedimento
Mettete a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo tagliate il prosciutto pezzettini, fatelo rosolare con un filo d’olio ma solo per pochi istanti.
Potete usare una fetta spessa e tagliare a cubetti o anche quello già affettato sminuzzandolo.
Scolate la pasta, conservate un mestolo di acqua di cottura, versateci sopra il prosciutto e il philadelphia, mescolate bene e aggiungete l’acqua di cottura necessaria.
Servite subito!
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